टेटर टॉट्स — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 160 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 20 | 7.27% |
| फाइबर | 2 | 7.14% |
| शर्करा | 1 | 2% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 70 | - |
| प्रोटीन | 2 | 4% |
| सोडियम | 280 | 12.17% |
| कुल वसा | 8 | 10.26% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण ये त्वरित ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- स्वादिष्ट नाश्ते या साइड डिश के रूप में आनंद और संतोष बढ़ाते हैं, जो भावनात्मक कल्याण में योगदान करते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से तले हुए टेटर टॉट्स में, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकता है और बार-बार सेवन करने पर हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकता है।
- उच्च सोडियम सामग्री अधिकांश वाणिज्यिक या रेस्तरां में तैयार किए गए टेटर टॉट्स में, जो उच्च रक्तचाप और बढ़ते हृदय संबंधी जोखिमों में योगदान कर सकता है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़े हिस्से में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है, विशेष रूप से नाश्ते या साइड डिश के रूप में।
- कम पोषण घनत्व क्योंकि टेटर टॉट्स आमतौर पर परिष्कृत सामग्री से बने होते हैं और संपूर्ण, अप्रसंस्कृत सब्जियों की तुलना में सीमित विटामिन या खनिज प्रदान करते हैं।
- तलने की प्रक्रिया के दौरान एक्रिलामाइड के बनने की संभावना, एक रासायनिक पदार्थ जो स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में उच्च तापमान पर पकाने पर बनता है और इसे संभावित कार्सिनोजेन माना जाता है।
कैसे चुनें?
टेटर टॉट्स को पकाने पर सुनहरे और कुरकुरे होना चाहिए, और उनका आकार और आकार समान होना चाहिए ताकि वे समान रूप से पक सकें। पैकेजिंग सही होनी चाहिए, ताकि टॉट्स की ताजगी बनी रहे और फ्रीजर बर्न से बचा जा सके.
उन टेटर टॉट्स से बचें जो फीके हैं या जिन पर बर्फ के क्रिस्टल हैं, क्योंकि यह संकेत कर सकता है कि उन्हें पिघलाया गया है और फिर से फ्रीज किया गया है, जो उनकी बनावट और स्वाद को प्रभावित कर सकता है। फटे या फिर से सील किए गए पैकेजों से भी बचना चाहिए, क्योंकि टॉट्स बासी या संदूषित हो सकते हैं।
टेटर टॉट्स को कैसे स्टोर करें
टेटर टॉट्स को उनके मूल पैकेजिंग में या फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में फ्रीजर में स्टोर करना चाहिए। सही स्टोरेज उन्हें कुरकुरा और ताजा बनाए रखता है, जो कि छह महीने तक चल सकता है। उन्हें फ्रीज में रखना बहुत जरूरी है
हवा के संपर्क में आने से फ्रीजर बर्न हो सकता है, जो उनकी गुणवत्ता को प्रभावित करता है। पैकेज को खुला छोड़ने से बचें और हमेशा इसे अच्छी तरह से सील करें। जमी हुई स्थिति में पकाने से उनकी बनावट बनी रहती है, जिससे वे स्वादिष्ट और परोसने के लिए तैयार रहते हैं
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
टेटर टॉट्स पकाने के बाद फ्रिज में 1-2 दिन तक सुरक्षित रह सकते हैं। लंबे समय के लिए स्टोर करने के लिए, टेटर टॉट्स को 6 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। सही तरीके से स्टोर करने से उनकी बनावट और स्वाद बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे ये त्वरित भोजन के लिए सुविधाजनक होते हैं। इन्हें फिर से गर्म करें ताकि आप उनकी मूल कुरकुरापन का आनंद ले सकें।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई टेटर टॉट्स का उपयोग कई स्वादिष्ट और मजेदार व्यंजनों में किया जा सकता है। इन्हें फिर से गर्म करें और बर्गर, सैंडविच, या हॉट डॉग के साथ साइड डिश के रूप में परोसें, या इन्हें काटकर नाश्ते के स्क्रैम्बल में अंडे, पनीर और सब्जियों के साथ मिलाएं। टेटर टॉट्स को कैसरोल, बेक्ड डिश, या पिज्जा के लिए टॉपिंग के रूप में भी बहुत अच्छा लगता है।
एक टेटर टॉट कैसरोल बनाने के लिए, इन्हें पनीर, मांस और सब्जियों के साथ परत बनाकर रखें, फिर इसे बेक करें जब तक यह बुलबुला न बनने लगे। अगर आपके पास बहुत सारे टेटर टॉट्स हैं, तो इन्हें पनीर, सालसा, और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ टेटर टॉट नाचोज बनाने पर विचार करें। टेटर टॉट्स को चूरा करके फ्राइड चिकन या मछली के लिए कोटिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, या इन्हें ब्रेडक्रंब, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ स्टफिंग में मिलाया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, टेटर टॉट्स को केचप या रैंच ड्रेसिंग के साथ आनंद लें, या इन्हें ताजे सब्जियों के साथ हल्का और संतोषजनक नाश्ता परोसें।
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