ट्रिअमिसु केक — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 240 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 30 | 10.91% |
| फाइबर | 1 | 3.57% |
| शर्करा | 18 | 36% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 60 | - |
| प्रोटीन | 4 | 8% |
| सोडियम | 85 | 3.7% |
| कुल वसा | 11 | 14.1% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है क्योंकि इसमें चीनी और लेडीफिंगर्स से कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो इसे त्वरित ऊर्जा का स्रोत बनाते हैं।
- स्वाद में समृद्ध, यह एक आनंददायक और लजीज मिठाई है जो भावनात्मक भलाई और संतोष में योगदान कर सकती है।
- कुछ प्रोटीन और कैल्शियम शामिल है जैसे कि मास्करपोन पनीर और अंडे, जो मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
- सामाजिक बंधन को प्रोत्साहित करता है जब इसे उत्सवों और समारोहों के दौरान साझा किया जाता है, जिससे सामाजिक इंटरैक्शन और आनंद बढ़ता है।
- कई व्यंजनों में कॉफी शामिल है, जो एंटीऑक्सीडेंट प्रदान कर सकती है और थोड़ी कैफीन का बढ़ावा देती है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च चीनी सामग्री जो वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकती है जब इसे बार-बार खाया जाए।
- उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से ट्रिअमिसु केक में जो मास्करपोन पनीर और क्रीम से बनाया जाता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ सकता है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ सकता है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है यदि इसे बार-बार या बड़े हिस्से में खाया जाए, विशेषकर मिठाई के रूप में।
- शराब की सामग्री की संभावना क्योंकि कुछ ट्रिअमिसु व्यंजनों में लिकर शामिल होते हैं, जो उन व्यक्तियों के लिए चिंता का विषय हो सकते हैं जो शराब से बचते हैं या जिन्हें इसके प्रभावों के प्रति संवेदनशीलता होती है।
कैसे चुनें?
ट्रिअमिसु केक में कॉफी में भिगोए गए स्पंज और क्रीमी मास्करपोन की स्पष्ट परतें होनी चाहिए, और इसके ऊपर कोको का एक बारीक छिड़काव होना चाहिए। इसकी बनावट नम होनी चाहिए लेकिन बहुत गीली नहीं, और इसका स्वाद कॉफी और मिठास के बीच सही संतुलन होना चाहिए।
उन ट्रिअमिसु केक से बचें जो गिरा हुआ या अत्यधिक नम दिखते हैं, क्योंकि ये इस बात का संकेत हैं कि इसे सही तरीके से नहीं बनाया गया है। जिन केक में समृद्ध कॉफी की सुगंध की कमी हो या जिनकी बनावट दानेदार हो, उन्हें भी टालना चाहिए, क्योंकि ये क्लासिक ट्रिअमिसु अनुभव नहीं प्रदान करेंगे।
ट्रिअमिसु केक को कैसे स्टोर करें
ट्रिअमिसु केक को फ्रिज में, preferably एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए। यह सुनिश्चित करता है कि इसका टेक्सचर और फ्लेवर तीन दिनों तक बना रहे
हवा के संपर्क में आने से ट्रिअमिसु सूख सकता है। इसे बिना ढके छोड़ने से बचें, जिससे खराब होने की संभावना बढ़ जाती है। सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से सील किया गया है और खाने से पहले किसी भी अजीब गंध की जांच करें। सही स्टोरेज इसके समृद्ध और क्रीमी स्थिरता को बनाए रखता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
ट्रिअमिसु केक रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिन तक सुरक्षित रहता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई ट्रिअमिसु केक का उपयोग कई मीठे और स्वादिष्ट तरीकों से किया जा सकता है। इसे ताजे फलों और व्हिप्ड क्रीम के साथ परत बनाकर ट्रिफल तैयार करें, या इसे वनीला आइसक्रीम और थोड़े से कॉफी लिकर के साथ मिल्कशेक में मिलाकर एक शानदार पेय बनाएं। ट्रिअमिसु आइसक्रीम के लिए टॉपिंग के रूप में भी बेहतरीन होता है, जहाँ इसके समृद्ध स्वाद ठंडी मिठाई के साथ मेल खाते हैं।
ट्रिअमिसु को क्रेप्स के लिए भराव के रूप में इस्तेमाल करें, इसे अंदर फैलाकर क्रेप्स को रोल करें, फिर कोको पाउडर छिड़ककर टॉप करें। अगर आपके पास बहुत सारा ट्रिअमिसु है, तो इसे व्यक्तिगत गिलास में मास्करपोन क्रीम और फलों के साथ परत बनाकर ट्रिअमिसु पारफे बनाने पर विचार करें। ट्रिअमिसु को फ्रीज भी किया जा सकता है और फ्रोजन डेज़र्ट के रूप में परोसा जा सकता है, या इसे चीज़केक बैटर में मिलाकर स्वाद बढ़ाने के लिए क्रम्बल किया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, ट्रिअमिसु का आनंद एक कप कॉफी के साथ लें, या इसे ताजे बेरी के साथ परोसें ताकि एक ताज़गी भरा कंट्रास्ट मिले।
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