Caffè Macinato — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 1 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Zuccheri | 0 | - |
| Indice Glicemico | 0 | - |
| Proteine | 0 | - |
| Sodio | 2 | 0.09% |
| Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di antiossidanti come i polifenoli, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Potenzia la vigilanza mentale e la concentrazione grazie al suo contenuto di caffeina.
- Può supportare la salute del cuore se consumato con moderazione, riducendo potenzialmente il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Può migliorare il metabolismo, aiutando ad aumentare il consumo calorico e a gestire il peso.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di caffeina che può causare effetti collaterali come insonnia, aumento della frequenza cardiaca, ansia e nervosismo, soprattutto se consumato in grandi quantità.
- Possibile irritazione digestiva come reflusso acido, bruciore di stomaco o disagio addominale, in particolare nelle persone con stomaci sensibili.
- Rischio di dipendenza poiché il consumo regolare di caffè può portare a dipendenza da caffeina, con sintomi di astinenza come mal di testa, irritabilità e affaticamento.
- Possibile disidratazione poiché la caffeina è un diuretico, che porta a un aumento della minzione e potenziale disidratazione se non bilanciato con un adeguato apporto di acqua.
Come scegliere?
Il caffè macinato dovrebbe avere una consistenza uniforme e un aroma ricco e invitante. Non deve apparire troppo grosso o troppo fine, ma piuttosto adatto al metodo di preparazione che intendete utilizzare. Date un annusata al caffè per assicurarvi che profumi di freschezza e non abbia odori sgradevoli.
Evitate il caffè macinato che ha un odore di cartone o di olio rancido, poiché questo può influenzare il sapore della vostra bevanda. Un buon caffè macinato dovrebbe avere un sapore ricco e pieno, con un finale morbido e senza amarezza.
Come conservare il caffè macinato
Il caffè macinato deve essere conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Una dispensa o un armadio lontano dalla luce e dal calore è l'ideale. Se conservato correttamente, il caffè macinato può durare fino a due settimane.
Umidità e calore possono far perdere al caffè macinato il suo ricco sapore e aroma. Evitate di conservarlo vicino al fornello o in frigorifero. Conservarlo ben sigillato aiuta a preservarne la freschezza, garantendo una tazza di caffè perfetta ogni volta.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il caffè macinato può durare 3-5 mesi se conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Per una conservazione più lunga, il caffè macinato può essere riposto nel congelatore per un massimo di 1 anno.
Cosa fare con gli avanzi?
Il caffè macinato avanzato può essere utilizzato in vari modi, sia in cucina che al di fuori. In cucina, il caffè macinato può essere preparato per ottenere una tazza di caffè ricca o utilizzato per aromatizzare dessert come torte, brownie e gelati. Può anche essere aggiunto a miscele di spezie per carni o mescolato nei prodotti da forno per un delicato sapore di caffè.
Oltre alla cucina, il caffè macinato ha numerosi utilizzi pratici. Può essere impiegato come esfoliante in trattamenti di bellezza fai-da-te; mescolandolo con olio di cocco si ottiene uno scrub per il corpo naturale che aiuta a rimuovere le cellule morte e migliorare la circolazione. Il caffè macinato può anche fungere da deodorante naturale; posizionandolo in una ciotola nel frigorifero o in casa si aiuta ad assorbire e neutralizzare gli odori. Inoltre, i fondi di caffè sono eccellenti per il compostaggio o come fertilizzante naturale per le piante, poiché aggiungono azoto al terreno. Il caffè macinato può anche essere utilizzato in progetti creativi, come la realizzazione di candele fatte in casa o per creare opere d'arte testurizzate.
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