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Insalata Di Tonno — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

insalata di tonno foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

L'insalata di tonno è un piatto versatile che può diventare ancora più salutare con gli ingredienti giusti. Scoprite come preparare l'insalata di tonno con aggiunte nutrienti, informatevi sui benefici per la salute e trovate consigli su come conservarla correttamente per goderne la freschezza.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 187 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati3 1.09%
Fibra0 -
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico0 -
Proteine25 50%
Sodio383 16.65%
Grassi totali8 10.26%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
Il tonno è un pesce molto consumato, apprezzato per il suo sapore intenso e i benefici per la salute, in particolare per il contenuto di acidi grassi omega-3. Una delle preparazioni più amate è l'insalata di tonno, che combina freschezza e gusto, rendendola un piatto ideale per ogni occasione.
📦
Conservare l'insalata di tonno in un contenitore ermetico in frigorifero e consumarla entro tre o quattro giorni.

Benefici per la salute

Scoprite come l'insalata di tonno, che unisce proteine e verdure, possa essere un'opzione nutriente e soddisfacente per una dieta sana.
  • Ricca di proteine grazie al tonno, fornisce aminoacidi essenziali per la crescita e la riparazione muscolare.
  • Fonte di acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cuore, riducono l'infiammazione e migliorano la funzione cerebrale.
  • Contiene vitamine e minerali essenziali grazie alle verdure e alle spezie aggiunte, aumentando il valore nutrizionale complessivo.
  • Versatile e nutriente, permette di includere vari ingredienti salutari come verdure, legumi e cereali integrali.
  • Povera di calorie (a seconda della preparazione), rendendola un'opzione sana per la gestione del peso.

Rischi per la salute

Riconosci i rischi associati al consumo di insalata di tonno.
  • Alto contenuto di mercurio soprattutto nelle specie di tonno più grandi utilizzate nell'insalata, che possono comportare rischi significativi per la salute se consumate in grandi quantità, specialmente per le donne in gravidanza e i bambini piccoli.
  • Alto contenuto di grassi soprattutto se l'insalata è preparata con maionese o altri ingredienti ricchi di grassi, che possono contribuire a un aumento dell'apporto calorico e al guadagno di peso.
  • Alto contenuto di sodio soprattutto nelle insalate di tonno commerciali o preconfezionate, che possono contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
  • Potenziale avvelenamento da istamina (avvelenamento da scombroidi) se l'insalata di tonno non è conservata o maneggiata correttamente, portando a sintomi come eruzioni cutanee, diarrea e mal di testa.
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Come scegliere?

L'insalata di tonno dovrebbe essere cremosa e con sapori ben bilanciati, arricchita da sedano croccante o altri ingredienti freschi. Il tonno deve rimanere a pezzi, e il condimento non dovrebbe essere eccessivamente carico di maionese.

Evitate l'insalata di tonno che risulta acquosa o in cui gli ingredienti sono diventati molli. Le insalate che hanno un odore acido o un colore insolito dovrebbero essere evitate, poiché è probabile che non siano fresche.

Come scegliere?

Come conservare l'insalata di tonno

Insalata di tonno deve essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. La refrigerazione è fondamentale per mantenerla fresca e sicura da mangiare fino a tre giorni. Assicurati di tenerla nella parte più fredda del frigorifero.

La temperatura ambiente può far deteriorare rapidamente l'insalata di tonno. Evita di usare contenitori di metallo per la conservazione, poiché possono reagire con gli ingredienti. Usa sempre utensili puliti per prelevare le porzioni, in modo da prevenire la contaminazione e mantenere la freschezza.

✅ Fatto interessante!

Per mantenere la migliore consistenza, si consiglia di aggiungere il condimento o la maionese alla tua insalata di tonno poco prima di servirla, soprattutto se prevedi di conservarla per un paio di giorni.

Quanto dura?

L'insalata di tonno può durare 3-5 giorni in frigorifero se conservata in un contenitore ermetico. Controlla sempre eventuali segni di deterioramento prima di consumarla.

Cosa fare con gli avanzi?

La insalata di tonno avanzata può essere utilizzata in una varietà di piatti freschi e saporiti. Usatela come ripieno per panini, wrap o pita, oppure servitela su un letto di insalata o cereali per un pasto leggero. L'insalata di tonno è ottima anche mescolata in un insalata di pasta con verdure, erbe e una vinaigrette acidula.

Utilizzate l'insalata di tonno come condimento per crackers, toast o fette di cetriolo per un antipasto veloce, oppure mescolatela in una ciotola di riso con avocado, pomodori e un filo di succo di limone. Se avete molta insalata di tonno, considerate di preparare degli avocado ripieni scavando la polpa dell'avocado e mescolandola con l'insalata, poi servite nella buccia dell'avocado. L'insalata di tonno può anche essere usata come ripieno per pomodori o peperoni ripieni, o servita insieme a un insalata di frutta per un pasto rinfrescante. Per uno spuntino veloce, gustate l'insalata di tonno da sola, oppure servitela con patatine o pane per intingere.

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