latte al cioccolato — Nutrienti, benefici per la salute e consigli per la spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 83 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 10 | 3.64% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Zuccheri | 10 | 20% |
| Indice Glicemico | 34 | - |
| Proteine | 3 | 6% |
| Sodio | 60 | 2.61% |
| Grassi totali | 3 | 3.85% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento del corpo.
- Alto contenuto di calcio, importante per ossa e denti forti, riducendo il rischio di osteoporosi.
- Fornisce energia rapida grazie ai carboidrati, rendendolo una buona bevanda per il recupero post-allenamento.
- Contiene vitamine e minerali essenziali come la vitamina D, il potassio e il magnesio, che supportano la salute e il benessere generale.
- Migliora l'umore stimolando la produzione di endorfine e serotonina.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero soprattutto nel latte al cioccolato commerciale, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggiore rischio di diabete.
- Alto contenuto calorico che può portare all'aumento di peso se consumato frequentemente o in porzioni abbondanti, specialmente se preparato con latte intero.
- Possibilità di sintomi di intolleranza al lattosio come gonfiore, gas o diarrea in individui sensibili ai prodotti lattiero-caseari.
- Rischio di reazioni allergiche in particolare in persone con allergie ai latticini, causando sintomi come prurito, gonfiore o difficoltà respiratorie.
Come scegliere?
Scegliete il latte al cioccolato che abbia il latte come primo ingrediente, seguito dal cacao e da dolcificanti naturali. La consistenza deve essere cremosa e liscia, non acquosa o eccessivamente addensata con additivi.
Evitate i prodotti di latte al cioccolato che si basano pesantemente su aromi artificiali o conservanti. Un buon latte al cioccolato dovrebbe avere un sapore naturalmente dolce e cioccolatoso, senza un retrogusto chimico.
Come conservare il latte al cioccolato
Il latte al cioccolato deve essere refrigerato immediatamente dopo l'acquisto o la preparazione. Conservatelo nel suo contenitore originale o trasferitelo in una bottiglia ermetica. Se conservato correttamente, il latte al cioccolato può durare fino a una settimana.
Lasciare il latte al cioccolato fuori dal frigorifero può farlo deteriorare rapidamente. L'esposizione alla luce può compromettere la sua qualità, quindi riponetelo in un luogo buio e fresco. Assicuratevi che il contenitore sia ben sigillato per mantenere la freschezza e prevenire contaminazioni.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il latte al cioccolato può durare fino a 1 settimana in frigorifero se non aperto. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 3-5 giorni. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità.
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