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Muffin Inglesi — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

muffin inglesi foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I muffin inglesi offrono una consistenza unica, perfetta per la colazione. Scoprite i loro valori nutrizionali, come conservarli per mantenere la freschezza e alcune interessanti considerazioni dietetiche.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 227 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati44 16%
Fibra2 7.14%
Zuccheri2 4%
Indice Glicemico70 -
Proteine8 16%
Sodio422 18.35%
Grassi totali1 1.28%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
Quando congeli i muffin inglesi, tagliali a metà prima di metterli nel congelatore, poi puoi semplicemente inserirli direttamente nel tostapane senza scongelarli.
📦
Conservare i muffin inglesi a temperatura ambiente nella loro confezione originale per un massimo di una settimana. Per una conservazione più lunga, congelarli in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per un massimo di tre mesi.

Benefici per la salute

Scoprite come i muffin inglesi possono migliorare la vostra salute generale e vitalità.
  • Fornisce energia duratura grazie ai carboidrati complessi, rendendoli una buona fonte di carburante per il corpo e il cervello.
  • Può essere ricco di fibre se preparati con cereali integrali, sostenendo la salute digestiva e promuovendo movimenti intestinali regolari.
  • Contiene vitamine e minerali essenziali come le vitamine del gruppo B e il ferro, che supportano la salute e il benessere generale.
  • Versatili e facili da preparare, rappresentano un'opzione comoda per la colazione o per uno spuntino.

Rischi per la salute

Riconosci le preoccupazioni legate ai muffin inglesi.
  • Alto contenuto di carboidrati che può causare rapidi picchi nei livelli di zucchero nel sangue, particolarmente preoccupante per i diabetici se consumati in grandi quantità.
  • Bassa densità nutrizionale poiché i muffin inglesi fatti con farina raffinata offrono limitate vitamine o minerali rispetto alle opzioni integrali.
  • Potenziale contenuto di glutine che li rende inadatti per le persone con celiachia o sensibilità al glutine, causando potenzialmente disagio digestivo e altri problemi di salute.
  • Alto contenuto di sodio in alcuni muffin inglesi commerciali, che può contribuire all'ipertensione e ad un aumento dei rischi cardiovascolari.
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Come scegliere?

I muffin inglesi dovrebbero essere leggeri e ariosi, con una crosta leggermente croccante quando tostati. Dovrebbero avere fessure e cavità ben definite, perfette per trattenere burro fuso o marmellata.

Evitate i muffin inglesi che sono duri o hanno una consistenza uniforme, poiché potrebbero essere stantii. È meglio evitare confezioni aperte o danneggiate, poiché compromettono la freschezza e possono favorire la crescita di muffa.

Come scegliere?

Come conservare i muffin inglesi

I muffin inglesi dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Una corretta conservazione li mantiene morbidi e freschi fino a una settimana. Per una conservazione più lunga, si consiglia di congelarli.

L'esposizione all'aria può far diventare i muffin inglesi stantii. Evitate di lasciarli scoperti e sigillate sempre bene il pacchetto. Tostarli prima di servirli può aiutare a ripristinare la loro consistenza.

✅ Fatto interessante!

Separare gli strati con carta da forno può prevenire che si attacchino e rendere più facile estrarre solo ciò di cui hai bisogno.

Quanto dura?

I muffin inglesi possono durare 3-5 giorni a temperatura ambiente se conservati in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, i muffin inglesi possono essere congelati fino a 3 mesi. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la loro morbidezza e il loro sapore.

Cosa fare con gli avanzi?

I muffin inglesi avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti dolci e salati. Tostateli e serviteli con burro, marmellata o miele per una colazione veloce, oppure usateli come base per mini pizze con salsa di pomodoro, formaggio e i vostri condimenti preferiti. I muffin inglesi sono anche ottimi per preparare uova Benedict con uova in camicia, prosciutto e salsa olandese.

Utilizzate i muffin inglesi in un panino per la colazione con uova, formaggio e pancetta, oppure mescolateli in un budino di pane strappandoli in pezzi e mescolandoli con uova, latte e spezie, quindi cuocete in forno fino a quando non si sarà rassodato. Se avete molti muffin inglesi, considerate di preparare dei croccanti di muffin inglesi tagliandoli a cubetti, mescolandoli con olio d'oliva e spezie, e cuocendoli fino a renderli croccanti. I muffin inglesi possono anche essere usati come base per panini aperti con affettati, formaggio e verdure, o frullati per ottenere pangrattato da utilizzare per impanare carni o verdure. Per uno spuntino veloce, gustate i muffin inglesi con burro di arachidi, formaggio cremoso o Nutella, oppure serviteli con una zuppa o un'insalata.

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