ハーブティー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 1 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 0 | - |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 0 | - |
グリセミックインデックス | 0 | - |
タンパク質 | 0 | - |
ナトリウム | 1 | 0.04% |
総脂肪 | 0 | - |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 抗酸化物質が豊富で、カモミールやペパーミント、ルイボスなどのハーブがフリーラジカルから体を守り、炎症を軽減します。
- リラックスと睡眠をサポートし、カモミールやバレリアンルートの穏やかな特性が役立ちます。
- 消化を助ける可能性があり、特にペパーミントやジンジャーのハーブが胃を落ち着け、消化不良や膨満感の症状を軽減します。
- 免疫機能をサポートし、エキナセアやエルダーベリーなどのハーブが抗菌作用と免疫力を高める特性を持っています。
- カフェインなしで体を潤し、健康的な飲み物の選択肢となります。
健康リスク
- 特定のハーブにアレルギーを持つ人々において、かゆみ、腫れ、呼吸困難などの症状を引き起こす可能性があります。
- 薬との相互作用のリスクがあり、特定のハーブが薬の効果を妨げたり、副作用のリスクを高めたりすることがあります。
- 消化不良の可能性があり、大量に摂取すると特に敏感な人において胃の不快感や吐き気を引き起こすことがあります。
- 重金属や農薬、有害な細菌による汚染の可能性があり、ハーブが適切に調達または処理されていない場合に発生することがあります。
どう選ぶの?
色あせていたり、ほこりっぽい香りがするハーブティーは避けるべきです。そうしたものは、強い風味や期待される治療効果を提供しない可能性が高いからです。質の高いハーブティーは、豊かで香り高い抽出液になります。
ハーブティーの保存方法
ハーブティーは涼しく暗い場所に保管することで、その風味と香りを保つことができます。密閉容器に入れることで、繊細な風味が損なわれることなく、毎杯が香り高くリフレッシュできる状態を維持します。
熱や光にさらされると、ハーブティーの効果が減少する可能性があります。最高の品質を保つためには、コンロの近くや明るい場所に置かないようにしてください。適切に保管することで、その自然なエッセンスを守り、心地よいティータイムを提供します。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
ハーブティーは、密閉容器に入れて涼しく暗い場所に保管すれば、通常6〜12ヶ月持ちます。最良の風味を楽しむためには、この期間内に消費することをお勧めします。光、熱、湿気から遠ざけて適切に保管することが、品質を維持するために重要です。
残った料理はどうする?
残ったハーブティーは、料理や非料理のさまざまな方法で利用できます。キッチンでは、ハーブティーを温かくても冷たくても楽しむことができ、スムージーやアイスティー、カクテルのベースとしても使用できます。また、淹れたハーブティーは、ケーキやゼリー、ソルベなどのデザートに風味を加えるためにも使えます。カモミールやペパーミントなどの特定のハーブティーは、料理に微妙な風味を加えるためにも使用できます。
飲むだけでなく、ハーブティーには多くの実用的な使い方があります。淹れて冷ましたハーブティーは、肌をリフレッシュし、潤いを与える自然なトナーとして利用できます。ハーブティーバッグは、疲れた目や軽い肌の刺激を和らげるためのコンプレスとしても使えます。さらに、ハーブ��ィーはリラックスできる入浴剤としても利用でき、自然の特性が体を落ち着かせ、リフレッシュさせるのに役立ちます。ハーブティーの葉はポプリやサシェに加えて、家に新鮮で自然な香りをもたらすことができ、いくつかのハーブティーは布やクラフトの自然な染料としても使用できます。
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