コーンフラワー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ

コーンフラワーは細かく挽かれ、一貫した淡い黄色をしているべきで、高品質のトウモロコシから作られていることを示しています。 テクスチャーは粉状で、塊やゴミがないことが重要です。

カビの成長を引き起こす可能性があるため、カビ臭がするものや湿気の兆候があるコーンフラワーは避けましょう。 開封済みや損傷したパッケージも避けるべきです。なぜなら、粉が害虫や他の不純物で汚染される可能性があるからです。

コーンフラワーは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。適切な保管により、品質が維持され、最大で1年の保存が可能です。パントリーに���管するのが理想的です。

湿気にさらされるとコーンフラワーが固まったり、劣化したりすることがあります。強い香りの食材の近くに保管するのは避けてください、香りを吸収してしまう可能性があります。容器をしっかりと密閉することで、汚染を防ぎ、新鮮さを保つことができます。

コーンフラワーは、密閉容器に入れて涼しく暗い場所に保管すれば、通常1年持ちます。適切な保管方法を守ることで、その品質と効果を維持できます。

残ったコーンフラワーは、さまざまな料理や非料理の用途に使えます。キッチンでは、コーンフラワーはコーンブレッド、トルティーヤ、衣、焼き菓子を作るために欠かせない材料です。また、揚げ物の衣としても使用され、フライドチキンや魚などの料理にカリッとした食感を加えます。

料理以外にも、コーンフラワーにはいくつかの実用的な使い方があります。水と混ぜて、余分な油を吸収するフェイスマスクを作るDIY美容トリートメントとして利用できます。また、自然なドライシャンプーとしても使え、頭皮の油を吸収して髪をリフレッシュするのに役立ちます。さらに、コーンフラワーは手作りの粘土を作ったり、水と混ぜて子供たちと楽しむための非ニュートン流体を作ったりするクラフトにも使用できます。コーンフラワーは、ペーストとして塗ることで肌のかゆみや発疹を和らげる自然療法としても利用できます。