クレセントロール - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 357 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 42 | 15.27% |
繊維 | 1 | 3.57% |
糖分 | 7 | 14% |
グリセミックインデックス | 67 | - |
タンパク質 | 7 | 14% |
ナトリウム | 667 | 29% |
総脂肪 | 18 | 23.08% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 炭水化物が豊富で、素早くエネルギーを提供します。
- 焼き菓子としての楽しさと満足感を高め、心の健康に寄与します。
- 手軽で簡単に準備できるため、素早い食事やスナックとして人気があります。
- さまざまな具材を詰めることができるため、栄養価の高い選択肢としても優れています。
健康リスク
- 高い脂肪含有量は、特にバターや水素添加油を使用したクレセントロールに見られ、頻繁に摂取するとコレステロール値が上昇し、心臓病のリスクが高まる可能性があります。
- 高カロリーで、特にスナックや食事の一部として頻繁にまたは大量に摂取すると、体重増加の原因となることがあります。
- 高ナトリウム含有量が多くの市販のクレセントロールに含まれており、高血圧や心血管リスクの増加に寄与する可能性があります。
- 栄養密度が低いため、クレセントロールは通常精製された小麦粉から作られており、ビタミンやミネラルが限られています。
どう選ぶの?
クロワッサンロールは、焼き上がりが均一な形状で、黄金色の焼き色とフレーク状の食感を持つべきです。生地は冷たく、べたつかない状態で包装から取り出される必要があり、適切に保存されていることを示しています。
生地が温かい、またはパッケージ内で膨らみ始めているクロワッサンロールは避けるべきです。これは焼き上がりに影響を与える可能性があります。開封されている、または損傷しているパッケージも避けるべきです。生地が乾燥してしまい、うまく焼き上がらないことがあります。
クロワッサンロールの保存方法
クロワッサンロールは、密閉容器に入れて常温で保存してください。適切な保存方法により、最大で2日間は柔らかくフレーク状のまま保つことができます。長期間保存する場合は、冷凍を検討してください。
空気にさらされると、クロワッサンロールが古くなってしまうことがあります。むき出しのままにしないようにし、パッケージは常にしっかりと再封してください。提供する前に軽く再加熱して、柔らかさを取り戻しましょう。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
クロワッサンロールは、密閉容器に保存すれば常温で1〜2日持ちます。冷蔵庫に入れると、5〜7日保存可能です。長期間保存したい場合は、クロワッサンロールを冷凍して2〜3ヶ月持たせることができます。再加熱すると、元の柔らかさと風味を楽しむことができます。
残った料理はどうする?
残ったクロワッサンロールは、甘い料理や塩味の料理に幅広く利用できます。デリミートやチーズ、野菜を使ったミニサンドイッチのベースとして使ったり、チョコレートやジャム、クリームチーズを巻いて簡単なデザートにすることもできます。また、クロワッサンロールはキャセロールやポットパイのトッピングとしても素晴らしいです。
クロワッサンロールを使ってシナモンロールを作ることもできます。生地にバター、シナモン、砂糖を巻き込み、黄金色になるまで焼きます。たくさんのクロワッサンロールがある場合は、生地をソーセージやチーズ、果物で包んで焼き、カリッとしたクロワッサンロールバイトを作るのも良いでしょう。クロワッサンロールはスライスして、ペストやチーズ、野菜などのトッピングを使った前菜のベースとしても利用できます。手軽なおやつとしては、バターとハチミツを添えてクロワッサンロールを楽しんだり、スープやサラダを添えて軽食として提供するのもおすすめです。
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