Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Inne zboża

Kuskus

Kuskus — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

kuskus zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Kuskus, podstawowy składnik kuchni północnoafrykańskiej, to drobne granulki pszenicy durum, które szybko się gotują, co czyni je wszechstronną bazą dla wielu potraw. Dowiedz się o jego korzyściach odżywczych, jak idealnie przygotować puszysty kuskus oraz odkryj kreatywne sposoby na jego wykorzystanie w daniach z warzywami, mięsem lub sosami.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 376 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany77 28%
Błonnik5 17.86%
Cukry0 -
Indeks glikemiczny65 -
Białko13 26%
Sód10 0.43%
Tłuszcz1 1.28%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Kuskus, podstawowy składnik kuchni północnoafrykańskiej, to małe, gotowane na parze kulki z semoliny pszenicy durum.
📦
Surowy kuskus należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu przez okres od sześciu miesięcy do roku. Ugotowany kuskus powinien być przechowywany w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyty w ciągu trzech do pięciu dni.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak kuskus może być szybkim i pożywnym wyborem zbożowym, który wspiera zrównoważoną dietę i poprawia ogólne zdrowie.
  • Bogaty w węglowodany złożone, dostarczający długotrwałej energii i wspierający ogólne funkcje organizmu.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak selen, który wspiera funkcje odpornościowe i zdrowie tarczycy.
  • Niski w tłuszczach, co czyni go zdrowym dodatkiem do posiłków.
  • Wszechstronny i łatwy w przygotowaniu, stanowiący wygodną i pożywną bazę dla różnych dań.
  • Może być wzbogacony o dodatkowe składniki odżywcze, takie jak kwas foliowy, który wspiera ogólne zdrowie i samopoczucie.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z kuskusem.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, co może prowadzić do szybkich skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków lub osób na diecie niskowęglowodanowej.
  • Niska gęstość odżywcza, zwłaszcza jeśli kuskus jest przygotowany z rafinowanej pszenicy, oferując mniej składników odżywczych i błonnika w porównaniu do pełnoziarnistych produktów.
  • Zawartość glutenu, ponieważ kuskus jest wytwarzany z pszenicy, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, co może prowadzić do dyskomfortu trawiennego i innych problemów zdrowotnych.
  • Możliwość nadmiernego spożycia z powodu lekkiej tekstury, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Kuskus powinien być jednolity pod względem wielkości i mieć jasny, kremowy kolor. Nie powinien mieć żadnych nieprzyjemnych zapachów ani grudkowatej konsystencji. Sprawdź, czy kuskus jest sypki i swobodnie się przesypuje podczas wylewania z opakowania.

Unikaj kuskusu, który wydaje się przebarwiony lub ma stęchły zapach, co może wskazywać na to, że jest przeterminowany lub był narażony na wilgoć. Odpowiednio przechowywany kuskus powinien gotować się lekki i puszysty, a nie kleisty czy papkowaty.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Kuskus należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Szafka lub spiżarnia z dala od bezpośredniego światła słonecznego to idealne rozwiązanie. Przy odpowiednim przechowywaniu kuskus może zachować jakość przez kilka miesięcy.

Ekspozycja na wilgoć może spowodować, że kuskus się zlepi i zepsuje. Ważne jest, aby trzymać go z dala od źródeł ciepła i wilgotnych miejsc. Zapewnienie szczelnego zamknięcia pojemnika pomaga utrzymać jego teksturę i smak, zapobiegając zanieczyszczeniu.

✅ Wskazówka!

Aby zachować kuskus w świeżości i wolny od szkodników, warto dodać do szczelnego pojemnika jedną lub dwie liście laurowe. Ten naturalny środek odstraszający może pomóc w ochronie przed insektami, jednocześnie utrzymując jakość kuskusu.

Jak długo zachowuje świeżość?

Kuskus może być przechowywany przez 6-12 miesięcy, jeśli trzymany jest w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Ugotowany kuskus należy schować do lodówki i spożyć w ciągu 3-5 dni. Jeśli chcesz go przechować dłużej, ugotowany kuskus można zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii