Sos Karmelowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 269 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 58 | 21.09% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 48 | 96% |
Indeks glikemiczny | 60 | - |
Białko | 2 | 4% |
Sód | 203 | 8.83% |
Tłuszcz | 5 | 6.41% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wzbogaca smak deserów i napojów, dodając bogaty, słodki smak, który podnosi ogólne doznania kulinarne.
- Zapewnia szybki zastrzyk energii dzięki wysokiej zawartości cukru, co jest przydatne w przypadku potrzeby szybkiego doładowania energii.
- Wszechstronny w zastosowaniach kulinarnych, dodaje słodyczy i bogactwa różnorodnym potrawom, od lodów po kawowe napoje.
- Przynosi przyjemność i rozkosz, wpływając na dobre samopoczucie emocjonalne, gdy jest spożywany z umiarem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy spożyciu w dużych ilościach.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w domowych lub bogatych komercyjnych wersjach, co może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała przy częstym lub dużym spożyciu.
- Możliwość występowania sztucznych dodatków w niektórych komercyjnych sosach karmelowych, takich jak konserwanty czy barwniki, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
Jak wybrać?
Wybierając sos karmelowy, zwróć uwagę na to, aby był gęsty i powoli wylewał się z butelki. Kolor powinien być intensywnie złotobrązowy, co świadczy o odpowiednim gotowaniu i karmelizacji cukru.
Unikaj sosów karmelowych, które są zbyt rzadkie lub jasne, ponieważ mogą brakować im głębi smaku. Wysokiej jakości sos karmelowy nie powinien się rozwarstwiać ani krystalizować po pewnym czasie.
Jak przechowywać?
Przechowywanie sosu karmelowego w lodówce po otwarciu jest niezbędne. Trzymaj go w szczelnym pojemniku, aby zachować jego smak i konsystencję. Odpowiednio przechowywany, sos karmelowy może wytrzymać do miesiąca w lodówce.
Pozostawienie sosu karmelowego w temperaturze pokojowej może szybko doprowadzić do jego zepsucia. Ciepło i światło mogą obniżyć jego jakość, dlatego najlepiej trzymać go w chłodnym, ciemnym miejscu. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zachować świeżość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sos karmelowy może być przechowywany przez 6-9 miesięcy w zamkniętej butelce, jeśli trzymany jest w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce i wykorzystać w ciągu 1 miesiąca. Domowy sos karmelowy powinien być trzymany w lodówce i spożyty w ciągu 2 tygodni.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!