Vinho Rosé — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 83 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 3 | 1.09% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicêmico | 0 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 4 | 0.17% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Ajuda na saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e diminuindo os sintomas de indigestão e inchaço.
- Contém propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
- Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, importantes para a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
- Potencial para desidratação, já que o álcool é um diurético, o que pode levar a um aumento da urinação e potencial desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
- Risco de interações com medicamentos, especialmente aqueles relacionados à pressão arterial, colesterol ou saúde mental, pois o álcool pode interferir na eficácia desses medicamentos.
Como escolher?
Ao escolher um vinho rosé, procure uma garrafa com uma cor rosa pálido a rubi claro, clara e vibrante. O vinho deve estar bem gelado e apresentar um aroma fresco e frutado, característico dos vinhos jovens.
Evite vinhos rosé que pareçam oxidados ou tenham um tom amarronzado, pois esses são sinais de que o vinho envelheceu além do período ideal de consumo. Garrafas com rolhas que estão saltadas ou vazando também devem ser evitadas, pois indicam potencial deterioração ou armazenamento inadequado.
Como armazenar vinho rosé
O vinho rosé deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma adega ou rack de vinhos. A refrigeração após a abertura ajuda a manter seu sabor e frescor por até uma semana. Sempre mantenha a garrafa bem fechada.
Temperaturas fluctuantes e a exposição à luz podem estragar o vinho rosé. Evite armazená-lo na cozinha, onde as temperaturas podem variar bastante. Sempre mantenha a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para garantir sua durabilidade.
✅ Fato interessante
Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos à saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial da Saúde alertam que nenhum nível de consumo de álcool é seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.
Quanto tempo dura?
O vinho rosé pode durar de 3 a 5 dias após ser aberto e refrigerado. As garrafas fechadas podem durar de 1 a 3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.
O que fazer com as sobras?
O vinho rosé que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o vinho rosé pode adicionar um sabor leve e frutado a pratos como molhos, marinadas e sobremesas. Também pode ser usado para pochar frutas ou preparar uma refrescante sangria ou spritzer.
Além da culinária, o vinho rosé tem várias aplicações criativas. Ele pode ser utilizado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com água de rosas para criar um tônico que ajuda a hidratar e refrescar a pele. O vinho rosé também pode ser incorporado em vinagretes caseiros ou como base para uma gelatina de vinho leve e saborosa. Além disso, o vinho rosé pode ser usado para tingir tecidos ou fitas de um tom rosa suave, perfeito para artesanato ou decoração. Algumas pessoas até utilizam o vinho rosé em banhos caseiros, onde seus antioxidantes ajudam a suavizar e nutrir a pele.
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