14denní jídelníček pro intoleranci laktózy
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Prozkoumejte bezlaktózovou intoleranci s naším 14denním jídelníčkem. Obsahuje bezlaktózové a snadno stravitelné recepty, které vám umožní vychutnat si chutná jídla bez nepohodlí. Rozlučte se s problémy spojenými s mléčnými výrobky a přivítejte širokou škálu chutných možností, které kladou důraz na vaše trávení.
Nákupní seznam pro jídelníček
Mandlové mléko
Sójové mléko
Jogurt bez laktózy
Sýr bez laktózy
Vejce
Kuřecí maso
Krůta
Ryby
Quinoa
Hnědá rýže
Ovesné vločky
Špenát
Papriky
Rajčata
Olive olej
Avokádo
Borůvky
Jahody
Mandle
Voda
Bylinný čaj
Přehled jídelníčku
Vyřešte problém s intolerancí laktózy díky našemu 14dennímu jídelníčku přizpůsobenému životu bez laktózy. Tento plán nabízí recepty bez laktózy, které jsou bohaté na živiny, a přináší rozmanité chutné možnosti, které pomáhají minimalizovat nepohodlí. Užijte si lahodná jídla, která přispívají k lepšímu trávení a celkovému zdraví na veganské stravě.
Potraviny k jídlu
- Alternativy bez laktózy: Vyberte si mléko, jogurty a sýry bez laktózy, abyste si mohli užívat mléčné výrobky bez zažívacích potíží.
- Rostlinné bílkoviny: Zvolte rostlinné zdroje bílkovin, jako jsou tofu, tempeh, fazole a čočka.
- Sýry bez laktózy nebo zralé sýry: Zařaďte sýry bez laktózy nebo zralé sýry, které mohou být lépe snášeny lidmi s intolerancí na laktózu.
- Ovoce a zelenina: Užijte si širokou škálu ovoce a zeleniny, které jsou dobře snášeny, jako jsou bobule, citrusy a listová zelenina.
- Obiloviny a cereálie: Vyberte si obiloviny a cereálie bez přidaného mléka pro bezlaktózovou variantu.
- Ořechy a semena: Zařaďte ořechy a semena jako výživný a bezlaktózový zdroj zdravých tuků a bílkovin.
- Hydratace: Pijte nápoje bez laktózy a vodu, abyste zůstali hydratovaní bez problémů spojených s laktózou.
- Individuální výživa: Přizpůsobte velikosti porcí a jídelníčky podle individuálních potřeb a tolerancí.
- Pravidelné zdravotní prohlídky: Sledujte celkové zdraví a konzultujte s lékařem, jak zvládat intoleranci na laktózu.
- Konzultace s dietologem: Spolupracujte s registrovaným dietologem na vytvoření osobního jídelníčku podle symptomů intolerance na laktózu a výživových potřeb.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny s vysokým obsahem laktózy: Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem laktózy, jako je běžné mléko, zmrzlina a některé měkké sýry.
- Skryté zdroje laktózy: Buďte opatrní na skryté zdroje laktózy v zpracovaných potravinách, lécích a některých pečivách.
- Kofein a alkohol: Omezte příjem kofeinu a alkoholu, protože mohou zhoršovat trávicí potíže u některých jedinců.
- Individuální potřeby stravy: Přizpůsobte jídelníček podle individuální tolerance na laktózu a citlivosti.
- Pravidelná komunikace s týmem zdravotní péče: Informujte svůj zdravotnický tým o změnách v dietě a případných problémech.
- Konzultace s odborníkem: V případě obav ohledně příznaků intolerance laktózy nebo individuálního zdraví se poraďte se zdravotnickým pracovníkem.
Hlavní výhody
Jídelníček na 14 dní pro osoby s intolerancí na laktózu vylučuje produkty obsahující laktózu a zaměřuje se na bezlaktózové a alternativní zdroje živin, aby zajistil vyváženou stravu.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu, mohou tyto alternativy pomoci udržet vaši stravu chutnou a výživnou:
- Vyměňte mandlové mléko za kokosové mléko pro krémovější konzistenci.
- Použijte kokosový jogurt místo jogurtu bez laktózy pro jinou chuť.
- Vyzkoušejte avokádo jako krémovou náhradu sýra.
- Dejte přednost ořechovým máslům místo másla z mléka pro bohatší a krémovější pomazánku.
- V receptech nahraďte mléko sojovým mlékem jako rostlinnou alternativou.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto bezlaktózové svačiny, které jsou šetrné k žaludku:
- Mandlový jogurt s čerstvým ovocem
- Bezlaktozový sýr s bezlepkovými krekry
- Sendvič s arašídovým máslem a banánem na bezlaktozovém chlebu
- Mrkvové tyčinky s hummusem
- Bezlaktozový smoothie se špenátem a mangem
- Ovesná kaše s mandlovým mlékem a medem
- Popcorn ochucený olivovým olejem a špetkou soli
Co pít při tomto jídelníčku?
Jedinci s intolerancí na laktózu by měli zvolit alternativy bez laktózy. Mandle, sója a rýže jsou skvělé bezmléčné možnosti. Bylinné čaje mohou být jak uklidňující, tak i osvěžující. Voda zůstává základním zdrojem hydratace. Kokosová voda může být také osvěžující volbou, protože poskytuje elektrolyty bez laktózy.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
14denní jídelníček pro intoleranci laktózy
Tento jídelníček vylučuje mléčné výrobky obsahující laktózu a zahrnuje alternativy bez laktózy.
Den 1
- Snídaně: Ovesná kaše připravená s mandlovým mlékem a posypaná bobulemi
- Snack: Hrst mandlí
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, paprikou a olivovým olejem
- Snack: Jogurt bez laktózy
- Večeře: Pečená ryba s quinoou a dušeným špenátem
Den 2
- Snídaně: Míchaná vejce s rajčaty a špenátem
- Snack: Plátky avokáda
- Oběd: Turecký wrap s ledovým salátem, rajčetem a avokádem
- Snack: Bobule
- Večeře: Smažené tofu s hnědou rýží a směsí zeleniny
Den 3
- Snídaně: Smoothie z sójového mléka, banánu a špenátu
- Snack: Hrst mandlí
- Oběd: Quinoa salát s cherry rajčaty, paprikou a olivovým olejem
- Snack: Sýr bez laktózy s celozrnnými krekry
- Večeře: Grilované kuře s pečenými sladkými bramborami
Den 4
- Snídaně: Řecký jogurt z mléka bez laktózy s bobulemi
- Snack: Mrkvové tyčinky s hummusem
- Oběd: Turecký sendvič s avokádem na celozrnném chlebu
- Snack: Plátky jablek
- Večeře: Pečený losos s quinoou a dušeným brokolicí
Den 5
- Snídaně: Ovesná kaše připravená s mandlovým mlékem a posypaná plátky banánu
- Snack: Jogurt bez laktózy s granolou
- Oběd: Kuřecí Caesar salát s dresinkem bez mléčných výrobků
- Snack: Hrst mandlí
- Večeře: Smažené tofu s hnědou rýží a směsí zeleniny
Den 6
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a rajčaty
- Snack: Plátky avokáda
- Oběd: Turecký wrap s ledovým salátem, rajčetem a avokádem
- Snack: Bobule
- Večeře: Grilované kuře s pečenými sladkými bramborami
Den 7
- Snídaně: Smoothie z sójového mléka, banánu a špenátu
- Snack: Mrkvové tyčinky s hummusem
- Oběd: Quinoa salát s cherry rajčaty, paprikou a olivovým olejem
- Snack: Sýr bez laktózy s celozrnnými krekry
- Večeře: Pečený losos s quinoou a dušeným brokolicí
Den 8
- Snídaně: Řecký jogurt z mléka bez laktózy s bobulemi
- Snack: Plátky jablek s mandlovým máslem
- Oběd: Turecký sendvič s avokádem na celozrnném chlebu
- Snack: Hrst mandlí
- Večeře: Smažené tofu s hnědou rýží a směsí zeleniny
Den 9
- Snídaně: Ovesná kaše připravená s mandlovým mlékem a posypaná plátky banánu
- Snack: Jogurt bez laktózy s granolou
- Oběd: Kuřecí Caesar salát s dresinkem bez mléčných výrobků
- Snack: Mrkvové tyčinky s hummusem
- Večeře: Grilované kuře s pečenými sladkými bramborami
Den 10
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a rajčaty
- Snack: Plátky avokáda
- Oběd: Turecký wrap s ledovým salátem, rajčetem a avokádem
- Snack: Bobule
- Večeře: Pečený losos s quinoou a dušeným brokolicí
Den 11
- Snídaně: Smoothie z sójového mléka, banánu a špenátu
- Snack: Mrkvové tyčinky s hummusem
- Oběd: Quinoa salát s cherry rajčaty, paprikou a olivovým olejem
- Snack: Sýr bez laktózy s celozrnnými krekry
- Večeře: Smažené tofu s hnědou rýží a směsí zeleniny
Den 12
- Snídaně: Řecký jogurt z mléka bez laktózy s bobulemi
- Snack: Plátky jablek s mandlovým máslem
- Oběd: Turecký sendvič s avokádem na celozrnném chlebu
- Snack: Hrst mandlí
- Večeře: Kuřecí stir-fry se směsí zeleniny
Den 13
- Snídaně: Ovesná kaše připravená s mandlovým mlékem a posypaná plátky banánu
- Snack: Jogurt bez laktózy s granolou
- Oběd: Kuřecí Caesar salát s dresinkem bez mléčných výrobků
- Snack: Mrkvové tyčinky s hummusem
- Večeře: Grilované kuře s pečenými sladkými bramborami
Den 14
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a rajčaty
- Snack: Plátky avokáda
- Oběd: Turecký wrap s ledovým salátem, rajčetem a avokádem
- Snack: Bobule
- Večeře: Pečený losos s quinoou a dušeným brokolicí
⚠️ Měj na paměti
Tým Listonic
Ověřeno