Atkins jídelníček pro zdravé stravování

• Libové maso: Kuřecí, krůtí a libové kusy hovězího nebo vepřového masa poskytují nezbytné bílkoviny s minimem tuku.
• Ryby a mořské plody: Losos, pstruh a krevety jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a jsou skvělé pro zdravé srdce.
• Zelenina s nízkým obsahem sacharidů: Špenát, kapusta, brokolice a papriky jsou plné vitamínů a vlákniny.
• Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej a ořechy jsou vynikajícími zdroji zdravých tuků, které podporují celkové zdraví.
• Bobule: Jahody, borůvky a maliny nabízejí antioxidanty s minimálním obsahem sacharidů.

• Vysoce sacharidová zelenina: Vyhněte se bramborám, kukuřici a hrášku, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi.
• Sladké potraviny: Řekněte ne cukrovinkám, dortům a pečivu, které mohou narušit vaše zdravé stravovací cíle.
• Zpracované obiloviny: Vyhýbejte se bílé chlebu, těstovinám a rýži, které jsou bohaté na sacharidy a chudé na živiny.
• Slazené nápoje: Nealkoholické nápoje, ovocné šťávy a slazené čaje obsahují velké množství cukru.
• Trans tuky: Margaríny a některé smažené potraviny obsahují nezdravé trans tuky, které jsou škodlivé pro vaše srdce.

Abychom zlepšili výživu při dodržování Atkinsovy diety, zvažte tyto zdravé alternativy:

• Pro štíhlejší bílkoviny může krůtí prsa nahradit vepřové kotlety, protože obsahují méně tuku a více bílkovin.
• Pro obohacení mléčných výrobků může kozí sýr nahradit čedar, přičemž nabízí pikantnější chuť a je snadněji stravitelný.
• Jako alternativu zeleniny mohou kapusty nahradit špenát, protože poskytují vydatnější texturu a více vápníku.
• Pro rozmanitost ořechů mohou pistácie nahradit mandle, přičemž nabízejí sladkou, ořechovou chuť a zdravé tuky.
• Pro nízkosacharidovou ovocnou variantu mohou maliny nahradit borůvky, protože mají kyselou chuť a nižší obsah cukru.

Pro zdravý jídelníček podle Atkinsovy diety zvažte nákup ve velkém, abyste ušetřili na kvalitních bílkovinách, jako jsou kuřecí prsa a vejce. Hledejte akce na nízkosacharidovou zeleninu a nebojte se zmražené varianty; jsou stejně výživné. Příprava jídel předem vám také pomůže dodržovat dietu a udržet náklady na uzdě. A nezapomeňte, že domácí příprava dresinků je mnohem levnější než nákup hotových variant v obchodě.