Bezlepkový jídelníček pro eliminační dietu

NapsalTým Listonic

Aktualizováno dne Dec 9, 2024

Prozkoumejte potravinové intolerance s bezlepkovým jídelníčkem pro eliminační dietu. Tento jídelníček zahrnuje různé snadno stravitelné pokrmy, jako jsou jídla na bázi rýže, jednoduché zeleninové stir-fry a libové bílkoviny. Každá fáze diety je pečlivě naplánována tak, aby systematicky identifikovala potenciální potravinové intolerance, což zajišťuje komplexní a bezlepkový přístup k dietnímu zkoumání.

Nákupní seznam pro jídelníček

Rýžová kaše

Banány

Med

Kuřecí prsa

Quinoa

Mrkev

Směs zeleného salátu

Cherry rajčata

Okurka

Olivový vinaigrette

Řecký jogurt

Ingredience na ovocný salát

Losos

Sladké brambory

Cuketa

Ovesné mléko

Špenát

Borůvky

Rýžové těstoviny

Rajčatová omáčka

Mleté krůtí maso

Jablkové plátky

Mandlové máslo

Tofu

Papriky

Bílá rýže

Feta sýr

Jasmínová rýže

Brokolice

Broskve nebo meloun

Jehněčí kotlety

Petržel

Zelené fazolky

Rýžové chlebíčky

Máslo ze slunečnicových semínek

Citrón

Mrkvové tyčinky

Ingredience na hovězí guláš

Pohanková kaše

Jablka

Skořice

Kuřecí polévka se zeleninou

Hrozny

Krůtí prsa

Kokosový jogurt

Treska

Chřest

Pomerančové plátky

Vepřová panenka

Hokkaido dýně

Tofu

Růžičková kapusta

Sdílej tento seznam

Přehled jídelníčku

Jídelníček bez lepku pro eliminační dietu je jedinečný přístup k identifikaci potravinových citlivostí, který začíná s bezlepkovými možnostmi. Obsahuje strategický výběr potravin, které je třeba vyloučit a poté postupně znovu zavádět, přičemž se zaměřuje na snadno stravitelné a alergeny neobsahující ingredience.

Tento jídelníček nabízí strukturovaný, krok za krokem vedený přístup k objevování dietních spouštěčů v bezlepkovém kontextu, což činí eliminační proces jak efektivním, tak i poučným.

Bezlepkový jídelníček pro eliminační dietu příklad produktu

Potraviny k jídlu

Whole foods: Zaměřte se na nezpracované maso, ovoce, zeleninu a bezlepkové obiloviny.
Lehké bílkoviny: Kuřecí, krůtí a ryby.
Zelenina a ovoce: Široká škála pro zajištění živin (vyhněte se známým alergenům).
Bezlepkové celozrnné obiloviny: Quinoa, hnědá rýže a certifikované bezlepkové ovesné vločky.
Zdravé tuky: Olivový olej, avokádo a ořechy (pokud nejsou ořechy vyloučeny).

✅ Tip

Používejte přirozeně bezlepkové obiloviny, jako je rýže a quinoa, jako základ pro jídla, a vyhýbejte se zpracovaným bezlepkovým produktům, které mohou obsahovat jiné potenciální alergeny.

Potraviny, které se nemají jíst

Obvyklé alergeny: Mléčné výrobky, vejce, sója, kukuřice, ořechy a mořské plody, pokud nebylo potvrzeno, že jsou bezpečné.
Průmyslově zpracované potraviny: Často obsahují skryté alergeny a lepek.
Obiloviny obsahující lepek: Pšenice, ječmen, žito a jakékoli výrobky z nich.
Alkohol a kofein: Mohou být pro některé jedince dráždivé; mohou být zahrnuty do eliminační diety.
Sladké potraviny: Dorty, sušenky a bonbóny.
Umělé přísady: Barviva, aromata a konzervanty.

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Hlavní výhody

Jídelníček bez lepku pro eliminační dietu je navržen tak, aby pomohl odhalit potravinové citlivosti. Vylučuje lepek a další běžné alergeny, přičemž poskytuje vyváženou výživu prostřednictvím ovoce, zeleniny, libových bílkovin a bezlepkových obilovin, jako jsou rýže a quinoa.

🎓 Doporučené rozdělení živin

Tuky

Sacharidy

Bílkoviny

Vlákna

Další

Alternativy potravin

Bezlepkový jídelníček pro eliminační dietu lze přizpůsobit těmito alternativními produkty:

Místo quinoy vyzkoušejte proso, které je bezlepkovou obilovinou a také hypoalergenní.
Vyměňte mandlové máslo za máslo ze slunečnicových semínek, abyste se vyhnuli alergiím na ořechy a zachovali krémovost.
Namísto ovseného mléka použijte kokosové mléko, které dodá bohatost a je bez lepku.
Místo feta sýra zkuste kozí sýr, který je často lépe stravitelný pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu.
Pro bezobilninovou variantu použijte špagetovou dýni místo rýžových těstovin ve svých pokrmech.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Rýžová kaše, banány a med jsou skvělé na snídani a dají se koupit ve velkém. Kuřecí prsa a quinoa jsou základní potraviny, které se vyplatí kupovat v větším balení. Do jídelníčku zařaďte různé druhy zeleniny, jako jsou smíšené saláty, cherry rajčata a okurky. Domácí řecký jogurt a čerstvý ovocný salát mohou být levnější a zdravější alternativou k těm zakoupeným. Zvažte přípravu vlastních bezlepkových těstovin a rajčatové omáčky, což je cenově výhodný a všestranný zdroj sacharidů.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

✔️ Přidej nebo odeber položky
✔️ Seřaď položky podle uliček v obchodě
✔️ Sdílej seznam se svým partnerem

Další tipy

Nápady na zdravé svačiny

Čistěte svůj organismus s těmito 7 bezlepkovými svačinami vhodnými pro eliminační dietu:

Dušený brokolice s citronovou šťávou
Quinoa salát s okurkou, rajčaty a olivovým olejem
Pečené kuřecí prso s bylinkami
Zelený smoothie s kapustou, okurkou a kokosovou vodou
Hnědé rýžové chlebíčky s rozmačkaným avokádem
Grilovaná ryba s dušeným chřestem
Směs ořechů a semínek

Co pít při tomto jídelníčku?

Pro osoby s diabetem 2. typu, které dodržují bezlepkovou dietu, je nezbytné pít vodu, dále je vhodné konzumovat nízkosacharidové, čerstvě vymačkané ovocné šťávy, bylinkové čaje pro regulaci hladiny cukru v krvi, mandlové mléko jako náhradu mléka a černou kávu v mírném množství.

Jak získat ještě více živin?

Pokud se podrobujete eliminační dietě za účelem identifikace potravinových citlivostí, je důležité zahrnout do jídelníčku různé bezlepkové potraviny, abyste zajistili dostatek potřebných živin. Zaměřte se na přirozeně bezlepkové celistvé potraviny, jako jsou maso, ovoce a zelenina. Quinoa a sladké brambory jsou skvělé pro zvýšení příjmu vlákniny a energie, zatímco avokádo poskytuje zdravé tuky, které jsou nezbytné pro vstřebávání vitamínů.

Návrh jídelníčku