Dairy-free jídelníček pro rodinu
Jídelníček bez mléčných výrobků pro rodinu nabízí různé zdravé a chutné pokrmy, které jsou ideální pro celou rodinu. Obsahuje vydatné rostlinné zapečené pokrmy, krémové těstoviny bez mléka a pizzy se zeleninou a bezmléčným sýrem. Tento jídelníček je bohatý na živiny a zajišťuje, že rodinné stolování zůstává radostným a inkluzivním zážitkem bez mléčných výrobků.
Nákupní seznam pro jídelníček
Ovesné vločky
Mandlové mléko
Banány
Javorový sirup
Grilované kuře
Směs zelených salátů
Třešňová rajčata
Okurky
Zálivka vinaigrette
Ingredience na ovocný salát
Losos
Batáty
Zelené fazolky
Špenát
Mražené bobule
Quinoa
Černé fazole
Papriky
Mrkev
Celer
Hummus
Tofu
Hnědá rýže
Bezlepkový chléb
Avokádo
Čočková polévka
Bezlepkový celozrnný chléb
Směs ořechů nebo semínek
Vepřové kotlety
Chřest
Hranolky z batátů
Chia semínka
Kokosové mléko
Bobule
Ingredience na veganské sushi
Miso polévka
Jablečné plátky
Mandlové máslo
Kuřecí stehna
Kapusta
Přehled jídelníčku
Užijte si rodinné jídlo s jídelníčkem bez mléčných výrobků, inovativním přístupem, který přetváří tradiční rodinné oblíbené pokrmy na varianty bez mléka. Tento jídelníček je bohatý na rostlinné alternativy, takže si nikdo nemusí odepřít chuť ani výživu.
Jídelníček obsahuje bezmléčné verze klasických jídel a využívá rostlinná mléka, sýry a jogurty, aby vytvořil pokrmy, které jsou jak známé, tak lahodně bezmléčné.
Potraviny k jídlu
- Celá zrna: Rýže, quinoa a celozrnné výrobky pro energii a živiny.
- Proteiny: Maso, drůbež, ryby, vejce a rostlinné bílkoviny jako tofu a tempeh.
- Zelenina a ovoce: Široký výběr pro živiny a přirozenou sladkost.
- Alternativy k mléčným výrobkům: Mandlové mléko, sójové mléko a kokosový jogurt.
- Ořechy a semena: Na svačinu nebo jako přísady do jídel a salátů.
- Zdravé tuky: Olivový olej, avokádo a ořechové máslo.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Produkty z mléka: Mléko, sýr, jogurt, zmrzlina a máslo.
- Zpracované potraviny obsahující mléko: Například některé chleby, sušenky a zpracované snacky.
- Některé rostlinné smetany: Mohou obsahovat mléčné deriváty.
- Některé omáčky: Jako je ranch dresink nebo krémové omáčky.
- Předpřipravená jídla: Často obsahují mléčné ingredience pro chuť a texturu.
Hlavní výhody
Jídelníček bez mléčných výrobků pro rodinu nabízí různé pokrmy bez mléka, které jsou vhodné pro členy rodiny všech věkových kategorií. Obsahuje širokou škálu výživných potravin, jako jsou celozrnné výrobky, bílkoviny, ovoce a zelenina, což zajišťuje chutné a zdravé rodinné jídlo.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Rodinný jídelníček bez mléčných výrobků může být pestřejší díky těmto náhradám:
- Pro odlišný základ v salátech použijte rukolu místo směsi zelených listů, která dodá pikantní chuť.
- Místo quinoy vyzkoušejte amarant, který je bohatý na bílkoviny a má jedinečnou texturu.
- Pro krémovější pomazánku nahraďte mandlové máslo kešu máslem, které má jemnější chuť, kterou děti mohou preferovat.
- Vyměňte kokosové mléko za ovesné mléko, abyste snížili obsah tuku a zároveň zachovali krémovost v receptech.
- Jako chutnou alternativu k pyré z batátů zkuste pyré z květáku, které je nižší v kaloriích a sacharidech.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto rodinné, bezmléčné svačinky:
- Ovoce na špejli s různými barevnými plody
- Domácí granola tyčinky
- Zeleninové tyčinky s fazolovým dipem
- Banánové sušenky s ovsenými vločkami
- Směs ořechů a semínek
- Plátky jablek s arašídovým máslem
- Toast z celozrnného chleba s mandlovým máslem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro bezmléčnou eliminační dietu je důležité mít nápoje, které podporují detoxikaci a jsou bez alergenů. Zvažte bylinkové čaje pro jejich čisticí účinky, zelený čaj pro antioxidanty, čerstvé zeleninové šťávy pro vitamíny a minerály, kokosovou vodu pro hydrataci a kostní vývar pro uzdravení střev.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Jídelníček bez mléčných výrobků pro rodinu
Den 1
- Snídaně: Ovesná kaše s mandlovým mlékem, posypaná plátky banánu a kapkou javorového sirupu.
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty, okurkou a vinaigrettem.
- Svačina: Čerstvý ovocný salát.
- Večeře: Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a dušenými zelenými fazolkami.
Den 2
- Snídaně: Smoothie se špenátem, mandlovým mlékem, mraženými bobulemi a banánem.
- Oběd: Papriky plněné quinoou a černými fazolemi s přílohou z mixu zelených listů.
- Svačina: Mrkev a celer s hummusem.
- Večeře: Smažené tofu s mixem zeleniny a hnědou rýží.
Den 3
- Snídaně: Bezlepkový toast s avokádovým pomazánkou.
- Oběd: Čočková polévka s přílohou z bezlepkového celozrnného chleba a salátem z mixu zelených listů.
- Svačina: Hrstka směsi ořechů nebo semínek.
- Večeře: Grilované vepřové kotlety s pečeným chřestem a kaší ze sladkých brambor.
Den 4
- Snídaně: Pudding z chia semínek připravený s kokosovým mlékem, posypaný čerstvým ovocem.
- Oběd: Veganské sushi rolky s okurkou, avokádem, mrkví a miso polévkou jako přílohou.
- Svačina: Plátky jablek s mandlovým máslem.
- Večeře: Pečené kuřecí stehna s pečenými růžičkovými kapustami a quinoou.
Den 5
- Snídaně: Jogurt bez mléčných výrobků s bezlepkovým granolou a mixem bobulí.
- Oběd: Cizrnový salát s okurkami, rajčaty a citronovo-tahini dresinkem.
- Svačina: Rýžové chlebíčky s arašídovým máslem a plátky banánu.
- Večeře: Pečený treska s dušeným brokolicí a pečenými bramborovými hranolkami.
Den 6
- Snídaně: Palačinky bez mléčných výrobků s ovocným kompotem.
- Oběd: Salát s grilovaným kuřetem, mixem zelených listů, avokádem a balsamikovým vinaigrettem.
- Svačina: Malá miska s mixem ovoce.
- Večeře: Hovězí stir-fry s mixem zeleniny a rýžovými nudlemi.
Den 7
- Snídaně: Míchané tofu se špenátem, paprikou a bezlepkovým toastem jako přílohou.
- Oběd: Veganský wrap s hummusem, strouhanou mrkví a mixem zelených listů.
- Svačina: Pečené kale chipsy.
- Večeře: Grilované zeleninové špízy s přílohou z kuskusu a salátem z mixu zelených listů.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024