Plan de comidas bajo en carbohidratos para ciclistas

• Proteínas magras: El pollo, el pavo, el pescado y el tofu proporcionan aminoácidos esenciales para la reparación y recuperación muscular.
• Grasas saludables: El aguacate, los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva ofrecen energía sostenida y apoyan la salud articular.
• Verduras no almidonadas: Llénate de vegetales de hojas verdes, pimientos y calabacines para obtener vitaminas, minerales e hidratación.
• Huevos: Versátiles y ricos en nutrientes, los huevos son una excelente fuente de proteínas para cualquier comida o merienda.
• Bayas: Disfruta de fresas, frambuesas y arándanos por su poder antioxidante y su dulzura baja en carbohidratos.

• Snacks altos en azúcar: Evita los dulces, pasteles y barras energéticas azucaradas que pueden provocar caídas de energía.
• Alimentos procesados: Mantente alejado de los snacks y comidas envasadas cargadas de ingredientes artificiales y azúcares ocultos.
• Granos altos en carbohidratos: Reduce el consumo de pan, pasta, arroz y cereales, ya que pueden hacerte sentir pesado durante los paseos.
• Bebidas azucaradas: Omite las bebidas deportivas y saborizadas, eligiendo agua o alternativas ricas en electrolitos en su lugar.
• Alcohol: Limita el consumo de alcohol, ya que puede deshidratarte e interferir con tu rendimiento en la bicicleta.

Para alimentar largas jornadas y apoyar la recuperación muscular, considera estas alternativas energizantes:

• Como opción rica en proteínas, los salchichones de pavo pueden sustituir al pavo molido en tus comidas.
• Para aumentar los electrolitos, las virutas de coco pueden reemplazar a la mantequilla de almendra en tus snacks.
• Para añadir fibra y nutrientes, la ensalada de repollo puede sustituir a la lechuga en ensaladas y wraps.
• Para potenciar los antioxidantes, las bayas de acai pueden reemplazar a los arándanos en tus batidos.
• Como una verdura hidratante, los rábanos pueden sustituir a los pepinos en tus ensaladas.