Plan de comidas bajo en colesterol para hígado graso
Controla el hígado graso con una dieta saludable para el corazón utilizando el plan de comidas bajo en colesterol para el hígado graso. Este plan incluye comidas como ensaladas de pollo a la parrilla, avena con frutas frescas y sopas de verduras, todas contribuyendo a la salud del hígado mientras se mantienen niveles bajos de colesterol.
Lista de la compra del plan de comidas
Huevos
Espinacas
Pan integral
Champiñones
Pechugas de pollo
Quinua
Brócoli
Yogur griego
Almendras laminadas
Miel
Salmón
Batatas
Judías verdes
Avena cortada al acero
Leche de almendra
Plátanos
Nueces
Rodajas de pavo
Arroz integral
Palitos de zanahoria
Palitos de pepino
Hummus
Tofu
Frutas del bosque
Sopa de lentejas
Ingredientes para ensalada mixta
Rodajas de manzana
Mantequilla de almendra
Bacalao
Requesón
Trozos de piña
Camarones
Vinagreta balsámica
Muslos de pollo
Semillas de chía
Leche de coco
Salsa marinara
Espaguetis integrales
Canela
Tilapia
Espárragos
Pimientos
Trucha
Coles de Bruselas
Proteína en polvo
Nueces y semillas mixtas
Kale
Resumen del plan de comidas
El plan de comidas bajo en colesterol para el hígado graso está diseñado para apoyar la salud del hígado y reducir la acumulación de grasa en este órgano. Incluye alimentos beneficiosos para el hígado que son bajos en colesterol, como proteínas magras, granos enteros y una variedad de frutas y verduras.
Este plan combina medidas dietéticas para manejar la enfermedad del hígado graso con una alimentación baja en colesterol, promoviendo así la salud general del hígado.
Alimentos que debe comer
- Proteínas magras: Pescado, aves sin piel y proteínas de origen vegetal como el tofu.
- Alimentos ricos en fibra: Granos enteros, frutas y verduras que benefician la salud del hígado.
- Grasas saludables: Aguacate, nueces y semillas, consumidas con moderación.
- Frutas de bajo índice glucémico: Bayas, manzanas y peras que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
- Té verde: Por sus posibles beneficios para el hígado.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
- Bebidas alcohólicas: Pueden afectar negativamente la salud del hígado.
- Grasas saturadas y trans: Presentes en alimentos fritos y snacks procesados.
- Carbohidratos refinados: Como el pan blanco y los postres azucarados.
- Carne roja: Rica en grasas saturadas.
Principales ventajas
El plan de comidas bajo en colesterol para el hígado graso está diseñado para mejorar la salud del hígado mientras se controla el nivel de colesterol. Incluye alimentos bajos en grasas saturadas y ricos en fibra, como frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, lo que ayuda tanto en la función hepática como en el manejo del colesterol.
🎓 Desglose de nutrientes recomendado
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Fibra
Otros
Alternativas alimentarias
Para optimizar un plan de comidas bajo en colesterol y ayudar a manejar el hígado graso, considera estas nutritivas sustituciones:
- Para aumentar la fibra y los nutrientes, la cebada puede sustituir al arroz integral en las comidas.
- Para incrementar la ingesta de omega-3, las semillas de lino pueden reemplazar a las semillas de chía en batidos o avena.
- Como opción de proteína vegetal, las lentejas pueden sustituir a los muslos de pollo en sopas y ensaladas.
- Para reducir la grasa saturada, la levadura nutricional puede reemplazar al queso bajo en grasa en los platos.
- Para una opción con menos carbohidratos, el arroz de coliflor puede sustituir a la quinoa en tazones y guarniciones.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Sugerencias extra
Ideas para meriendas sanas
Apoya la salud del hígado con estos snacks bajos en colesterol y amigables para el hígado:
- Nueces
- Avena con arándanos
- Tacos de pescado al horno con ensalada de repollo
- Salteado de tofu y verduras
- Batido verde con espinacas, manzana y pepino
- Almendras tostadas con un toque de sal marina
- Pastas de arroz integral con rodajas de tomate
¿Cómo obtener aún más nutrientes?
Propuesta de plan de comidas
Plan de comidas bajo en colesterol para hígado graso
Día 1
- Desayuno: Tortilla de espinacas y champiñones con tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 350, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 12g)
- Snack: Yogur griego con almendras en rodajas y un chorrito de miel (Calorías: 200, Proteínas: 12g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 10g)
- Cena: Salmón al horno con batatas asadas y judías verdes (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 18g)
Día 2
- Desayuno: Avena cortada al acero con leche de almendra, plátano en rodajas y nueces (Calorías: 350, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Salteado de pavo y verduras con arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 10g)
- Snack: Palitos de zanahoria y pepino con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Tofu a la parrilla con quinoa y verduras asadas (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 15g)
Día 3
- Desayuno: Parfait de yogur griego con granola y frutos rojos (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 12g)
- Almuerzo: Sopa de lentejas con ensalada de hojas verdes (Calorías: 300, Proteínas: 12g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 8g)
- Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra (Calorías: 150, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 7g)
- Cena: Bacalao al horno con quinoa y espinacas salteadas (Calorías: 400, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
Día 4
- Desayuno: Tostada integral con aguacate machacado y huevos poché (Calorías: 300, Proteínas: 12g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Ensalada de camarones a la parrilla con hojas mixtas, tomates cherry y vinagreta balsámica (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 18g)
- Snack: Requesón con trozos de piña (Calorías: 150, Proteínas: 8g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 6g)
- Cena: Muslos de pollo asados con quinoa y verduras asadas (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)
Día 5
- Desayuno: Pudding de chía hecho con leche de almendra y frutos rojos (Calorías: 250, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Albóndigas de pavo con salsa marinara sobre espagueti integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 12g)
- Snack: Yogur griego con miel y un toque de canela (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 6g)
- Cena: Tilapia al horno con quinoa y espárragos al vapor (Calorías: 350, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 12g)
Día 6
- Desayuno: Revuelto de verduras y tofu con tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 12g)
- Almuerzo: Salteado de pollo y verduras con arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 10g)
- Snack: Pimientos en rodajas con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Trucha al horno con quinoa y coles de Bruselas asadas (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 18g)
Día 7
- Desayuno: Batido de espinacas, plátano, leche de almendra y una porción de proteína en polvo (Calorías: 300, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con hojas mixtas, pepinos y vinagreta de limón (Calorías: 350, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)
- Snack: Mezcla de nueces y semillas (Calorías: 200, Proteínas: 6g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 15g)
- Cena: Bacalao al horno con quinoa y col rizada salteada (Calorías: 400, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
⚠️ Ten en cuenta
Artículo revisado
- Escrito por nuestro equipo editorial.
- Publicado el 9 dic 2024
- Actualizado el 9 dic 2024