Plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2

Escrito porEquipo de Listonic

Actualizado el 9 dic 2024

Controla la diabetes y el colesterol al mismo tiempo con el plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2. Disfruta de comidas aptas para diabéticos que también son bajas en colesterol, como carnes magras a la parrilla con verduras, platos integrales y postres a base de frutas, asegurando un enfoque equilibrado para manejar ambas condiciones.

Lista de la compra del plan de comidas

Productos secos

Quinua

Arroz integral

Frijoles negros

Garbanzos

Snacks y dulces

Hummus

Almendras laminadas

Frutos secos mixtos

Mantequilla de almendra

Lácteos y huevos

Huevos

Yogur griego

Requesón

Especias, salsas y aceites

Aderezo de vinagreta

Aderezo de tahini y limón

Limón para aderezo

Pescado y mariscos

Salmón

Pescado

Brochetas de camarones

Productos frescos

Espinacas

Mezcla de lechugas

Tomates cherry

Zanahorias

Brócoli

Rodajas de manzana

Plátano

Judías verdes

Batatas

Apio

Pepino

Coles de bruselas

Carne

Pechugas de pollo

Rebanadas de pavo

Vegetal

Tofu

Verduras para saltear

Sopa de lentejas

Panadería

Pan integral

Resumen del plan de comidas

El plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2 está diseñado para personas que manejan tanto la diabetes como los niveles de colesterol. Incluye alimentos de bajo índice glucémico y bajo colesterol, como granos enteros, proteínas magras y una variedad de frutas y verduras, todo con el objetivo de ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y mantener un colesterol saludable.

Este plan ofrece un enfoque equilibrado hacia la alimentación, proporcionando comidas que son nutritivas y adecuadas para el manejo de la diabetes y el colesterol.

Plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2 ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

Verduras de bajo índice glucémico: Como las hojas verdes, los tomates y los pepinos.
Proteínas magras: Pollo, pavo, pescado y proteínas de origen vegetal como legumbres y tofu.
Cereales integrales: Quinua, cebada y avena en moderación.
Grasas saludables: Nueces, semillas y aceite de oliva.
Frutas con bajo contenido de azúcar: Manzanas, bayas y naranjas en moderación.

✅Sugerencia

Enfócate en consumir alimentos ricos en fibra, como verduras, legumbres y granos enteros, para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el colesterol.

Alimentos que no debe comer

Alimentos altos en azúcar: Dulces, pasteles y bebidas azucaradas.
Carbohidratos refinados: Pan blanco, arroz blanco y pasteles.
Alimentos altos en grasas saturadas: Cortes de carne grasos y productos lácteos enteros.
Comidas fritas: Ricas en grasas poco saludables y calorías.

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Principales ventajas

El plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2 está diseñado para personas que manejan tanto la diabetes como los niveles de colesterol. Incluye alimentos de bajo índice glucémico y que ayudan a reducir el colesterol, como proteínas magras, frutas y verduras ricas en fibra, y granos enteros, lo que contribuye al control del azúcar en sangre y de los lípidos.

Desglose de nutrientes recomendado

Proteínas: 20%

Grasas: 25%

Carbohidratos: 50%

Fibra: 3%

Otros: 2%

Alternativas alimentarias

Para manejar la diabetes tipo 2 con una dieta baja en colesterol, prueba estas sustituciones:

Como alternativa baja en carbohidratos, los fideos de calabacín pueden reemplazar la pasta integral en las comidas.
Para aumentar la fibra, las semillas de chía pueden sustituir a las almendras en rodajas en batidos o yogures.
Para una opción de bajo índice glucémico, las bayas pueden reemplazar a los plátanos en el desayuno o como refrigerio.
Para incrementar la ingesta de omega-3, las semillas de lino pueden sustituir a las nueces en ensaladas y snacks.
Como fuente de proteína vegetal, las lentejas pueden reemplazar a los frijoles negros en sopas y ensaladas.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Opta por granos enteros como el pan integral y el arroz integral, que suelen ser más económicos si los compras a granel. Las frutas y verduras de temporada, como las espinacas, los tomates cherry y las bayas, generalmente son más baratas. Preparar hummus y vinagretas en casa es una opción más saludable y económica que comprarlas en la tienda. Comprar nueces como almendras y nueces a granel también puede ayudarte a ahorrar dinero.

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Sugerencias extra

Controla tu azúcar en la sangre con estos snacks bajos en colesterol y aptos para diabéticos:

Palitos de verduras con hummus
Tostada integral con aguacate
Requesón con algunas frambuesas
Almendras
Huevo duro
Galletas de centeno con queso
Rodajas de manzana con mantequilla de almendra

Manejar la diabetes tipo 2 con una dieta baja en colesterol implica centrarse en alimentos de bajo índice glucémico que también ayuden a controlar el colesterol. Incluye legumbres, granos enteros y abundantes verduras no almidonadas, que son útiles para regular los niveles de azúcar en la sangre. Las fuentes de proteína magra, como el pollo sin piel y el pescado, son excelentes opciones que no contribuyen a problemas de colesterol.

Propuesta de plan de comidas

Día 1

Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)
Almuerzo:Ensalada de pollo a la parrilla con hojas mixtas, tomates cherry y aderezo de vinagreta (Calorías: 350, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 18g)
Snack:Palitos de zanahoria con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 6g)
Cena:Salmón al horno con quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)

Día 2

Desayuno:Yogur griego con almendras en rodajas y frutos rojos (Calorías: 250, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 10g)
Almuerzo:Wrap de pavo y aguacate con lechuga en tortilla integral (Calorías: 300, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
Snack:Requesón con rodajas de manzana (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
Cena:Tofu a la parrilla con verduras salteadas y arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 12g)

Día 3

Desayuno:Avena con plátano en rodajas y nueces (Calorías: 300, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 10g)
Almuerzo:Ensalada de quinoa y frijoles negros con aguacate y aderezo de lima (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
Snack:Yogur griego con un toque de canela (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
Cena:Pechuga de pollo a la parrilla con verduras asadas (Calorías: 400, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)

Día 4

Desayuno:Tofu revuelto con espinacas salteadas y tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 12g)
Almuerzo:Sopa de lentejas con una ensalada de hojas verdes (Calorías: 350, Proteínas: 18g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 10g)
Snack:Verduras crudas con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 4g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 6g)
Cena:Pollo al horno con batatas asadas y judías verdes al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)

Día 5

Desayuno:Parfait de yogur griego con granola y frutos rojos (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 10g)
Almuerzo:Tacos de pescado a la parrilla con ensalada de repollo y aguacate (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
Snack:Mantequilla de almendra en palitos de apio (Calorías: 150, Proteínas: 6g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 12g)
Cena:Tofu salteado con verduras mixtas y arroz integral (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)

Día 6

Desayuno:Tostada integral con aguacate y huevos poché (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
Almuerzo:Ensalada de garbanzos con pepino, tomates y aderezo de tahini y limón (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
Snack:Requesón con trozos de piña (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
Cena:Brochetas de camarones a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)

Día 7

Desayuno:Batido de espinacas, frutos rojos, yogur griego y leche de almendra (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
Almuerzo:Salteado de pavo y verduras con arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 12g)
Snack:Nueces mixtas (Calorías: 200, Proteínas: 6g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 15g)
Cena:Salmón al horno con quinoa y coles de Bruselas asadas (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)

Descarga la lista de compras GRATUITA para este plan de comidas

⚠️Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

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