Plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2
Controla la diabetes y el colesterol al mismo tiempo con el plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2. Disfruta de comidas aptas para diabéticos que también son bajas en colesterol, como carnes magras a la parrilla con verduras, platos integrales y postres a base de frutas, asegurando un enfoque equilibrado para manejar ambas condiciones.
Lista de la compra del plan de comidas
Huevos
Espinacas
Pan integral
Pechugas de pollo
Mezcla de lechugas
Tomates cherry
Aderezo de vinagreta
Zanahorias
Hummus
Salmón
Quinua
Brócoli
Yogur griego
Almendras laminadas
Frutas del bosque
Requesón
Rodajas de manzana
Tofu
Verduras para saltear
Arroz integral
Plátano
Nueces
Frijoles negros
Limón para aderezo
Pechuga de pollo
Batatas
Judías verdes
Sopa de lentejas
Pescado
Ingredientes para ensalada de col
Apio
Mantequilla de almendra
Garbanzos
Pepino
Aderezo de tahini y limón
Brochetas de camarones
Frutos secos mixtos
Rebanadas de pavo
Coles de Bruselas
Resumen del plan de comidas
El plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2 está diseñado para personas que manejan tanto la diabetes como los niveles de colesterol. Incluye alimentos de bajo índice glucémico y bajo colesterol, como granos enteros, proteínas magras y una variedad de frutas y verduras, todo con el objetivo de ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y mantener un colesterol saludable.
Este plan ofrece un enfoque equilibrado hacia la alimentación, proporcionando comidas que son nutritivas y adecuadas para el manejo de la diabetes y el colesterol.
Alimentos que debe comer
- Verduras de bajo índice glucémico: Como las hojas verdes, los tomates y los pepinos.
- Proteínas magras: Pollo, pavo, pescado y proteínas de origen vegetal como legumbres y tofu.
- Cereales integrales: Quinua, cebada y avena en moderación.
- Grasas saludables: Nueces, semillas y aceite de oliva.
- Frutas con bajo contenido de azúcar: Manzanas, bayas y naranjas en moderación.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
- Alimentos altos en azúcar: Dulces, pasteles y bebidas azucaradas.
- Carbohidratos refinados: Pan blanco, arroz blanco y pasteles.
- Alimentos altos en grasas saturadas: Cortes de carne grasos y productos lácteos enteros.
- Comidas fritas: Ricas en grasas poco saludables y calorías.
Principales ventajas
El plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2 está diseñado para personas que manejan tanto la diabetes como los niveles de colesterol. Incluye alimentos de bajo índice glucémico y que ayudan a reducir el colesterol, como proteínas magras, frutas y verduras ricas en fibra, y granos enteros, lo que contribuye al control del azúcar en sangre y de los lípidos.
🎓 Desglose de nutrientes recomendado
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Fibra
Otros
Alternativas alimentarias
Para manejar la diabetes tipo 2 con una dieta baja en colesterol, prueba estas sustituciones:
- Como alternativa baja en carbohidratos, los fideos de calabacín pueden reemplazar la pasta integral en las comidas.
- Para aumentar la fibra, las semillas de chía pueden sustituir a las almendras en rodajas en batidos o yogures.
- Para una opción de bajo índice glucémico, las bayas pueden reemplazar a los plátanos en el desayuno o como refrigerio.
- Para incrementar la ingesta de omega-3, las semillas de lino pueden sustituir a las nueces en ensaladas y snacks.
- Como fuente de proteína vegetal, las lentejas pueden reemplazar a los frijoles negros en sopas y ensaladas.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Sugerencias extra
Ideas para meriendas sanas
Controla tu azúcar en la sangre con estos snacks bajos en colesterol y aptos para diabéticos:
- Palitos de verduras con hummus
- Tostada integral con aguacate
- Requesón con algunas frambuesas
- Almendras
- Huevo duro
- Galletas de centeno con queso
- Rodajas de manzana con mantequilla de almendra
¿Cómo obtener aún más nutrientes?
Propuesta de plan de comidas
Plan de comidas bajo en colesterol para la diabetes tipo 2
Día 1
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con hojas mixtas, tomates cherry y aderezo de vinagreta (Calorías: 350, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 18g)
- Snack: Palitos de zanahoria con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 6g)
- Cena: Salmón al horno con quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)
Día 2
- Desayuno: Yogur griego con almendras en rodajas y frutos rojos (Calorías: 250, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Wrap de pavo y aguacate con lechuga en tortilla integral (Calorías: 300, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
- Snack: Requesón con rodajas de manzana (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Tofu a la parrilla con verduras salteadas y arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 12g)
Día 3
- Desayuno: Avena con plátano en rodajas y nueces (Calorías: 300, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Ensalada de quinoa y frijoles negros con aguacate y aderezo de lima (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
- Snack: Yogur griego con un toque de canela (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Pechuga de pollo a la parrilla con verduras asadas (Calorías: 400, Proteínas: 30g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 15g)
Día 4
- Desayuno: Tofu revuelto con espinacas salteadas y tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 12g)
- Almuerzo: Sopa de lentejas con una ensalada de hojas verdes (Calorías: 350, Proteínas: 18g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 10g)
- Snack: Verduras crudas con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 4g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 6g)
- Cena: Pollo al horno con batatas asadas y judías verdes al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
Día 5
- Desayuno: Parfait de yogur griego con granola y frutos rojos (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Tacos de pescado a la parrilla con ensalada de repollo y aguacate (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
- Snack: Mantequilla de almendra en palitos de apio (Calorías: 150, Proteínas: 6g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 12g)
- Cena: Tofu salteado con verduras mixtas y arroz integral (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
Día 6
- Desayuno: Tostada integral con aguacate y huevos poché (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Ensalada de garbanzos con pepino, tomates y aderezo de tahini y limón (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
- Snack: Requesón con trozos de piña (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Brochetas de camarones a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
Día 7
- Desayuno: Batido de espinacas, frutos rojos, yogur griego y leche de almendra (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Salteado de pavo y verduras con arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 12g)
- Snack: Nueces mixtas (Calorías: 200, Proteínas: 6g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 15g)
- Cena: Salmón al horno con quinoa y coles de Bruselas asadas (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)
⚠️ Ten en cuenta
Artículo revisado
- Escrito por nuestro equipo editorial.
- Publicado el 9 dic 2024
- Actualizado el 9 dic 2024