Plan de comidas cetogénico para el colesterol
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Equipo de Listonic
Actualizado el 9 dic 2024
Un plan de comidas keto para el colesterol está diseñado para mejorar los perfiles lipídicos mientras se sigue una dieta cetogénica. Se centra en grasas saludables para el corazón, proteínas en moderación y verduras bajas en carbohidratos, todo con el objetivo de reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.
Este plan combina los beneficios de la dieta keto con un enfoque en la salud cardiovascular. Se trata de gestionar los niveles de colesterol a través de un enfoque cetogénico adaptado.
Lista de la compra del plan de comidas
Productos secos
Semillas de chía
Semillas de lino
Nueces
Nueces mixtas
Frutos secos
Snacks y dulces
Waffles
Carne
Pollo
Muslos de pollo
Carne de res
Chuletas de cerdo
Cordero
Tocino
Salami
Lácteos y huevos
Huevos
Leche de almendra
Yogur de coco
Queso
Rebanadas de queso
Queso de cabra
Queso vegano
Especias, salsas y aceites
Aceite de oliva
Aderezo César
Aderezo de limón
Mantequilla de almendra
Guacamole
Pescado y mariscos
Salmón
Atún
Camarones
Productos frescos
Aguacate
Apio
Pimientos
Calabacín
Espárragos
Brócoli
Champiñones
Kale
Limón
Coles de bruselas
Pepino
Espinaca
Berenjena
Ensalada mixta
Ensalada Cobb
Barcas de calabacín
Lechuga
Vegetal
Sustituto de carne vegano
Tofu
Wrap vegano
Arroz de coliflor
Resumen del plan de comidas
Te presentamos plan de comidas keto para el colesterol, un plan dietético diseñado para quienes buscan controlar su colesterol mientras siguen una dieta cetogénica. Este plan prioriza alimentos que son beneficiosos para la salud del corazón, manteniendo al mismo tiempo la cetosis.
Desde el desayuno hasta la cena, cada comida está elaborada para apoyar niveles saludables de colesterol sin sacrificar los principios de la dieta keto. Disfruta de un día de alimentación que es tan saludable para el corazón como amigable con la dieta cetogénica.
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Alimentos que debe comer
Pescado graso: Salmón, caballa y sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3.
Aguacates: Ricos en grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
Verduras bajas en carbohidratos: Brócoli, coliflor, espinacas, col rizada y calabacín.
Proteínas magras: Pechuga de pollo, pavo, huevos y cortes magros de res.
Lácteos enteros: Yogur griego, queso y mantequilla para obtener grasas y nutrientes adicionales.
Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía y linaza para grasas saludables para el corazón.
Frutas del bosque: Cantidades limitadas de fresas, arándanos y frambuesas para antioxidantes.
Aceites saludables: Aceite de oliva y aceite de aguacate para cocinar y añadir grasas monoinsaturadas.
Alimentos ricos en fibra: Semillas de chía, linaza y verduras no almidonadas para la salud digestiva.
Hierbas y especias: Usa ajo, cúrcuma y jengibre para dar sabor con posibles beneficios cardiovasculares.
✅Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Pescado graso: Salmón, caballa y sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3.
Aguacates: Ricos en grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
Verduras bajas en carbohidratos: Brócoli, coliflor, espinacas, col rizada y calabacín.
Proteínas magras: Pechuga de pollo, pavo, huevos y cortes magros de res.
Lácteos enteros: Yogur griego, queso y mantequilla para añadir grasas y nutrientes.
Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía y linaza para grasas saludables para el corazón.
Bayas: Cantidades limitadas de fresas, arándanos y frambuesas para antioxidantes.
Aceites saludables: Aceite de oliva y aceite de aguacate para cocinar y añadir grasas monoinsaturadas.
Alimentos ricos en fibra: Semillas de chía, linaza y verduras no almidonadas para la salud digestiva.
Hierbas y especias: Usa ajo, cúrcuma y jengibre para dar sabor con posibles beneficios cardiovasculares.
Principales ventajas
El plan de comidas keto para el colesterol está diseñado para gestionar y reducir los niveles de colesterol a través de un enfoque cetogénico. Este plan enfatiza el consumo de grasas saludables para el corazón, proteínas magras y verduras bajas en carbohidratos para apoyar el bienestar cardiovascular en general.
Al incorporar alimentos que contribuyen a mejorar el perfil lipídico, el plan busca promover el manejo del colesterol dentro del contexto de una dieta cetogénica.
Desglose de nutrientes recomendado
Proteínas: 20%
Grasas: 65%
Carbohidratos: 10%
Fibra: 3%
Otros: 2%
Alternativas alimentarias
Manejar el colesterol en una dieta keto implica elegir alimentos que apoyen la salud del corazón mientras se mantiene bajo en carbohidratos. Aquí hay algunas alternativas adecuadas:
- El aguacate se puede reemplazar por aceitunas, que ofrecen grasas saludables y un sabor salado.
- Los huevos pueden ser sustituidos por revuelto de tofu, que proporciona una opción de proteína vegetal.
- El pollo se puede variar con pavo para obtener una fuente de proteína magra diferente.
- En lugar de pimientos, prueba con repollo rojo, que aporta un crujido diferente y nutrientes.
- El aceite de oliva se puede sustituir por aceite de linaza, que ofrece otro tipo de grasa saludable.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
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Sugerencias extra
Snacks keto que ayudan a controlar los niveles de colesterol:
- Bocaditos de queso al horno
- Almendras y nueces pecanas
- Barco de aguacate con carne de cangrejo
- Pudín de semillas de lino y chía
- Tapenade de aceitunas con rodajas de pepino
- Nueces y arándanos
- Champiñones rellenos de espinacas y feta
Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Ensalada de aguacate y huevo servida sobre hojas de espinaca
- Almuerzo:Ensalada César de pollo a la parrilla con aderezo César, sin crutones
- Snack:Palitos de apio con mantequilla de almendra
- Cena:Salteado de carne de res con una variedad de verduras bajas en carbohidratos como pimientos y calabacines, cocinado en aceite de oliva
- Calorías🔥: 1330Grasas💧: 96gCarbohidratos🌾: 31gProteínas🥩: 84g
Día 2
- Desayuno:Batido keto con leche de almendra, espinacas y una porción de proteína en polvo baja en carbohidratos
- Almuerzo:Ensalada de atún con hojas verdes, aguacate y aceite de oliva
- Snack:Un puñado de nueces
- Cena:Salmón a la parrilla con espárragos al lado
- Calorías🔥: 1280Grasas💧: 93gCarbohidratos🌾: 28gProteínas🥩: 110g
Día 3
- Desayuno:Pudding de chía hecho con leche de coco y algunas bayas
- Almuerzo:Ensalada Cobb con huevos duros, aguacate, tocino y aderezo de aceite de oliva
- Snack:Rodajas de pepino con guacamole
- Cena:Muslos de pollo al horno con brócoli al vapor
- Calorías🔥: 1350Grasas💧: 105gCarbohidratos🌾: 34gProteínas🥩: 68g
Día 4
- Desayuno:Tortilla con queso, champiñones y un lado de col rizada salteada
- Almuerzo:Camarones a la parrilla sobre hojas verdes con aderezo de aceite de oliva y limón
- Snack:Un pequeño aguacate
- Cena:Chuletas de cerdo con coles de Bruselas asadas
- Calorías🔥: 1390Grasas💧: 105gCarbohidratos🌾: 34gProteínas🥩: 93g
Día 5
- Desayuno:Yogur de coco con semillas de linaza y un puñado de nueces
- Almuerzo:Wrap vegano keto con lechuga, aguacate y una variedad de verduras bajas en carbohidratos
- Snack:Rodajas de queso con algunas rebanadas de salami bajo en carbohidratos
- Cena:Barcos de calabacín rellenos con un sustituto de carne y cubiertos con queso vegano
- Calorías🔥: 1450Grasas💧: 110gCarbohidratos🌾: 43gProteínas🥩: 60g
Día 6
- Desayuno:Tofu revuelto con espinacas y champiñones
- Almuerzo:Ensalada de pollo y aguacate con aderezo de aceite de oliva y limón
- Snack:Un pequeño puñado de nueces de macadamia
- Cena:Pollo a la parrilla con berenjena asada al lado
- Calorías🔥: 1350Grasas💧: 106gCarbohidratos🌾: 28gProteínas🥩: 82g
Día 7
- Desayuno:Waffles keto con mantequilla y jarabe sin azúcar
- Almuerzo:Ensalada de espinacas y queso de cabra con pollo a la parrilla
- Snack:Nueces mixtas
- Cena:Curry de cordero con arroz de coliflor
- Calorías🔥: 1550Grasas💧: 112gCarbohidratos🌾: 34gProteínas🥩: 86g
⚠️Ten en cuenta
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