Plan de comidas cetogénico para TDAH

Plan de comidas cetogénico para TDAH

Equipo de Listonic

9 dic 2024

Un plan de comidas keto para el TDAH se centra en alimentos que pueden ayudar a reducir los síntomas del TDAH. Incluye una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, que enfatiza alimentos conocidos por apoyar la salud cerebral y la función cognitiva.

Este plan está diseñado para proporcionar energía constante y enfoque mental. Se trata de incorporar estrategias nutricionales que puedan tener un impacto positivo en los síntomas del TDAH.

Lista de la compra del plan de comidas

Productos secos

semillas de chía

nueces

almendras

harina de almendra

galletas keto

Especias, salsas y aceites

aceite de coco

aceite de aguacate

cúrcuma

tahini

aderezo césar

salsa de tomate

Carne

pavo

muslos de pollo

carne de res

pavo molido

chuletas de cordero

lomo de cerdo

Pescado y mariscos

camarones

bacalao

salmón

trucha

atún

Lácteos y huevos

huevos

yogur de coco

leche de almendra

queso feta

queso crema

queso parmesano

Productos frescos

espinacas

aguacate

mezcla de lechugas

limón

ajo

pepino

calabacín

coliflor

rúcula

aceitunas

apio

lechuga

tomates

cebollas

pimientos

espárragos

limones

arándanos

berenjena

verduras de hoja

brócoli de bruselas

Vegetal

tofu

crema de coco

Resumen del plan de comidas

Bienvenido a plan de comidas keto para el TDAH, una guía diseñada para apoyar a quienes tienen TDAH a través de una dieta cetogénica. Este plan se centra en alimentos que proporcionan nutrientes que estimulan el cerebro, mientras se mantiene la cetosis.

Cada comida ha sido seleccionada por su potencial para mejorar la concentración y la función cognitiva. Descubre cómo la alimentación keto puede ayudar en la gestión del TDAH, ofreciendo un enfoque equilibrado a tus necesidades dietéticas.

Plan de comidas cetogénico para TDAH ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

  • Pescado graso: Salmón, caballa y sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3.

  • Aguacates: Ricos en grasas saludables y pueden apoyar la función cognitiva.

  • Verduras bajas en carbohidratos: Brócoli, coliflor, espinacas, col rizada y calabacín.

  • Proteínas magras: Pechuga de pollo, pavo, huevos y cortes magros de res.

  • Lácteos enteros: Yogur griego, queso y mantequilla para obtener grasas y nutrientes adicionales.

  • Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía y linaza para nutrientes que benefician el cerebro.

  • Bayas: Cantidades limitadas de fresas, arándanos y frambuesas por su contenido en antioxidantes.

  • Aceites saludables: Aceite de oliva y aceite de aguacate para cocinar y añadir grasas monoinsaturadas.

  • Alimentos ricos en fibra: Semillas de chía, linaza y verduras no almidonadas para la salud digestiva.

  • Hierbas y especias: Utiliza hierbas como romero y cúrcuma por sus posibles beneficios cognitivos.

Sugerencia

Incluye alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 y reduce la ingesta de aditivos artificiales y azúcares, ya que estos pueden agravar los síntomas del TDAH.

Alimentos que no debe comer

  • Alimentos procesados: Reduce el consumo de snacks procesados y alimentos con aditivos.

  • Azúcares y dulces: Evita caramelos, postres y bebidas azucaradas.

  • Grasas trans: Limita los alimentos que contienen aceites parcialmente hidrogenados, comunes en snacks procesados.

  • Aceites altamente procesados: Opta por grasas naturales y evita aceites vegetales muy procesados.

  • Alimentos altos en carbohidratos: Limita granos, azúcares y vegetales con almidón para mejorar la concentración.

  • Cafeína: Controla o limita la ingesta de cafeína según tu sensibilidad personal.

  • Aditivos artificiales: Evita alimentos con colorantes, sabores y conservantes artificiales.

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Principales ventajas

El plan de comidas keto para el TDAH está diseñado para apoyar a las personas con Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad a través de un enfoque cetogénico. Este plan se centra en opciones bajas en carbohidratos y ricas en nutrientes que pueden tener un impacto positivo en la concentración y la función cognitiva. Al ofrecer una variedad de alimentos compatibles con la dieta keto, el plan busca promover el bienestar general de las personas con TDAH.

Desglose de nutrientes recomendado

Proteínas: 18%

Grasas: 71%

Carbohidratos: 9%

Fibra: 1%

Otros: 1%

Alternativas alimentarias

Una dieta cetogénica para el TDAH se centra en alimentos ricos en nutrientes que apoyan la salud cerebral. Aquí hay algunas alternativas adecuadas:

  • Como opción rica en proteínas, los huevos de pato pueden sustituir a los huevos de gallina.
  • Para variar las verduras, el berro puede ser una alternativa a la espinaca en las ensaladas.
  • Ofreciendo una textura y sabor diferentes, el repollo rojo puede reemplazar a los pimientos.
  • Para diversificar las fuentes de proteína, el tocino de pavo puede usarse en lugar del tocino regular.
  • Como un snack dulce y que potencia el cerebro, las moras pueden sustituir a los arándanos.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Los huevos, la espinaca y el aguacate son ingredientes clave que se pueden comprar a granel. El aceite de coco, los camarones y las mezclas de lechuga suelen ser más económicos cuando se adquieren en mayores cantidades. Las semillas de chía, las nueces y el pavo también pueden resultar más rentables al comprarse en grandes cantidades. La leche de almendra y la mantequilla de nueces baja en carbohidratos también son más asequibles en tamaños grandes.

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Sugerencias extra

Snacks adecuados para una dieta keto que pueden ayudar a mejorar la concentración y la atención en personas con TDAH:

  • Yogur de coco con algunas bayas
  • Nueces de macadamia
  • Rodajas de pepino con guacamole
  • Rodajas de queso cheddar
  • Crackers de linaza con queso cottage
  • Pequeñas porciones de chocolate negro (más del 70% de cacao)
  • Rodajas de pepperoni
Para las personas con TDAH que siguen una dieta cetogénica, el objetivo es estabilizar el azúcar en la sangre y, potencialmente, reducir los síntomas del TDAH a través de un plan de alimentación estructurado. Las proteínas y grasas de alta calidad son fundamentales en esta dieta, ya que ayudan a mantener la concentración mental y a evitar los altibajos de energía. Incluir alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón y las semillas de lino, puede además favorecer la salud cerebral y mejorar la función cognitiva.

Propuesta de plan de comidas

Día 1

  • Desayuno:Tortilla de aguacate y espinacas cocinada en aceite de coco
  • Almuerzo:Camarones a la parrilla con limón y ajo sobre una cama de ensalada mixta
  • Snack:Rodajas de pepino con guacamole casero
  • Cena:Bacalao al horno con calabacín asado
  • Calorías🔥: 1350
    Grasas💧: 100g
    Carbohidratos🌾: 24g
    Proteínas🥩: 87g

Día 2

  • Desayuno:Yogur de coco con un toque de semillas de chía y nueces trituradas
  • Almuerzo:Envolturas de lechuga con pavo y aguacate
  • Snack:Un puñado de almendras
  • Cena:Muslos de pollo asados con puré de coliflor
  • Calorías🔥: 1410
    Grasas💧: 109g
    Carbohidratos🌾: 26g
    Proteínas🥩: 86g

Día 3

  • Desayuno:Batido keto con leche de almendras, espinacas y una cucharada de mantequilla de nuez
  • Almuerzo:Ensalada de salmón a la parrilla con rúcula, feta y aceitunas
  • Snack:Palitos de apio con queso crema
  • Cena:Salteado de carne de res con pimientos en aceite de aguacate
  • Calorías🔥: 1350
    Grasas💧: 99g
    Carbohidratos🌾: 24g
    Proteínas🥩: 102g

Día 4

  • Desayuno:Tofu revuelto con cúrcuma y espinacas salteadas
  • Almuerzo:Tazón de tacos keto con carne molida, queso y una mezcla de verduras bajas en carbohidratos
  • Snack:Un pequeño aguacate
  • Cena:Trucha al horno con espárragos y salsa de mantequilla con limón
  • Calorías🔥: 1540
    Grasas💧: 120g
    Carbohidratos🌾: 33g
    Proteínas🥩: 88g

Día 5

  • Desayuno:Pudding de chía keto con leche de almendras y algunos arándanos
  • Almuerzo:Ensalada César de pollo con aderezo casero y parmesano
  • Snack:Rodajas de pimiento con un dip de tahini
  • Cena:Chuletas de cordero con berenjena a la parrilla
  • Calorías🔥: 1400
    Grasas💧: 107g
    Carbohidratos🌾: 29g
    Proteínas🥩: 79g

Día 6

  • Desayuno:Panqueque keto con harina de almendra, cubierto con una cucharada de crema de coco
  • Almuerzo:Aguacate relleno de atún con una guarnición de hojas verdes
  • Snack:Un huevo duro
  • Cena:Lomo de cerdo con coles de Bruselas asadas
  • Calorías🔥: 1370
    Grasas💧: 95g
    Carbohidratos🌾: 25g
    Proteínas🥩: 97g

Día 7

  • Desayuno:Batido keto de bayas y espinacas con leche de coco
  • Almuerzo:Brochetas de carne y verduras a la parrilla con aceite de oliva y hierbas
  • Snack:Algunas rodajas de queso con galletas keto
  • Cena:Lasaña de calabacín con pavo molido y salsa de tomate casera
  • Calorías🔥: 1450
    Grasas💧: 106g
    Carbohidratos🌾: 31g
    Proteínas🥩: 80g

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⚠️Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.