Plan de comidas de 7 días para una dieta baja en sodio

• Frutas y verduras frescas: Opta por una variedad de productos frescos y coloridos como manzanas, bayas, verduras de hoja verde y tomates.
• Proteínas magras: Elige fuentes de proteínas bajas en sodio como pollo sin piel, pescado, tofu y legumbres.
• Cereales integrales: Incluye cereales integrales como arroz integral, quinoa y avena para obtener fibra y nutrientes esenciales.
• Lácteos bajos en sodio: Selecciona versiones de leche, yogur y queso que sean bajas en sodio o sin sodio.
• Hierbas y especias: Da sabor a tus comidas con hierbas, ajo, cebolla y especias para realzar el gusto sin añadir sal.
• Frutos secos y semillas: Escoge frutos secos y semillas sin sal, como almendras, nueces y semillas de girasol, para un snack saludable.
• Grasas saludables: Incluye aceite de oliva, aguacates y aceite de linaza como fuentes de grasas saludables para el corazón.
• Conservas bajas en sodio: Busca productos enlatados etiquetados como bajos en sodio o sin sal añadida.

• Alimentos procesados altos en sodio: Evita los snacks procesados, las sopas enlatadas y las comidas preenvasadas que contienen mucho sodio.
• Condimentos salados: Limita o evita condimentos como la salsa de soya, el ketchup y los aderezos para ensaladas que son altos en sodio.
• Embutidos: Reduce el consumo de embutidos como el tocino, las salchichas y los fiambres, que suelen tener un alto contenido de sodio.
• Verduras enlatadas: Opta por verduras frescas o congeladas en lugar de las enlatadas, ya que estas pueden contener sal añadida.
• Quesos altos en sodio: Disminuye la ingesta de quesos con alto contenido de sodio; elige alternativas bajas en sodio cuando sea posible.
• Comidas instantáneas y envasadas: Evita los fideos instantáneos, las mezclas en caja y las comidas envasadas que suelen ser altas en sodio.
• Comida de restaurantes y comida rápida: Ten cuidado con las opciones de restaurantes y comida rápida, ya que a menudo contienen sodio oculto.
• Sal de mesa: Minimiza el uso de sal de mesa al cocinar y en la mesa.

Una dieta baja en sodio debe centrarse en alimentos frescos y sin procesar para controlar la presión arterial y mejorar la salud en general. Aquí hay algunas alternativas beneficiosas:

• Reemplaza el yogur griego con skyr natural para una opción con más proteínas y menos sodio.
• En lugar de pan integral, prueba tortitas de arroz sin sal como una alternativa crujiente y baja en sodio.
• Cambia el atún enlatado por atún fresco para evitar el sodio añadido durante la conservación.
• Utiliza hierbas y especias en lugar de sal para dar sabor a los platos sin aumentar la ingesta de sodio.
• Substituye las galletas integrales por palomitas de maíz sin sal como un snack bajo en sodio y alto en fibra.