Plan de comidas de Atkins para alta proteína

Para mantener una alta ingesta de proteínas mientras sigues la dieta Atkins, considera estas sustituciones:

• Para una opción rica en proteínas, la carne de venado puede reemplazar a la carne molida, ofreciendo un sabor más salvaje y carne magra.
• Para variar las verduras, los alcauciles pueden sustituir a los pimientos, brindando una textura sustanciosa y bajo contenido de carbohidratos.
• Como proteína de origen vegetal, las semillas de cáñamo pueden reemplazar a las semillas de chía, ofreciendo proteínas completas y grasas saludables.
• Para diversificar los lácteos, el yogur de leche de oveja puede sustituir al yogur griego, proporcionando un sabor ácido y probióticos.
• Para una adición cremosa, la crema de anacardo puede reemplazar a la crema espesa, ofreciendo una textura rica y libre de lácteos.

Para mantener un plan de comidas Atkins alto en proteínas sin gastar demasiado, compra cortes de carne más grandes y divídelos en porciones. Incorpora fuentes de proteínas asequibles como huevos, queso cottage y legumbres. Aprovecha al máximo la carne que compres, utilizando los huesos para hacer caldo y las sobras para futuras comidas. Planificar tus comidas con anticipación te ayudará a mantenerte dentro de tu presupuesto sin sacrificar la ingesta de proteínas.