Plan de comidas diabético para dieta baja en sodio
Equipo de Listonic
Actualizado el 9 dic 2024
Mantén los niveles de presión arterial y azúcar en sangre con el plan de comidas para diabéticos con bajo contenido de sodio. Este plan incluye comidas como pollo a la parrilla con verduras, tazones de granos enteros con tofu y bocadillos a base de frutas, todos bajos en sodio y diseñados para la salud diabética.
Lista de la compra del plan de comidas
Productos secos
Quinua
Avena
Arroz integral
Frijoles negros
Garbanzos
Semillas de chía
Granola
Snacks y dulces
Galletas de arroz
Mantequilla de almendra
Lácteos y huevos
Huevos
Yogur griego
Requesón
Leche de almendras
Especias, salsas y aceites
Vinagreta balsámica
Mostaza
Salsa de tahini
Ingredientes para vinagreta
Pescado y mariscos
Salmón
Camarones
Bacalao
Atún
Productos frescos
Espinacas
Mezcla de lechugas
Tomates cherry
Fresas
Almendras
Aguacate
Lechuga
Tomate
Zanahorias
Kale
Plátano
Limón
Piña
Batata
Brócoli
Coles de bruselas
Ejotes
Pepino
Frutas del bosque
Carne
Pechuga de pollo
Pavo
Tofu
Panadería
Pan integral
Tortilla integral
Comidas preparadas
Sopa de lentejas
Resumen del plan de comidas
El plan de comidas diabético para una dieta baja en sodio combina el manejo de la diabetes con un enfoque en la ingesta reducida de sodio. Este plan incluye una variedad de frutas, verduras, proteínas magras y granos integrales, todos bajos en sodio y adecuados para las necesidades dietéticas de las personas con diabetes.
Cada comida se prepara para ser sabrosa y, al mismo tiempo, consciente del sodio, asegurando un enfoque equilibrado para la diabetes y la salud del corazón.
Alimentos que debe comer
Verduras y frutas frescas: Fuentes naturales y completas de nutrientes sin sodio añadido.
Proteínas magras: Pescado, aves y proteínas de origen vegetal.
Granos enteros: Quinoa, arroz integral y panes integrales.
Hierbas y especias: Para dar sabor en lugar de sal.
Grasas saludables: Aceite de oliva y aguacate.
✅Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Snacks salados: Papas fritas, pretzels y nueces saladas.
Alimentos procesados: Altos en sodio y a menudo en azúcares.
Sopas y verduras enlatadas: A menos que estén etiquetadas como bajas en sodio.
Comida rápida: Generalmente alta en sodio y grasas poco saludables.
Principales ventajas
El plan de comidas para diabéticos con bajo contenido de sodio tiene como objetivo reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón, lo cual es fundamental para las personas con diabetes. Este plan limita la ingesta de sodio mientras ofrece comidas equilibradas con carbohidratos controlados para gestionar eficazmente los niveles de azúcar en sangre.
Desglose de nutrientes recomendado
Proteínas: 20%
Grasas: 25%
Carbohidratos: 50%
Fibra: 3%
Otros: 2%
Alternativas alimentarias
Mejora tu plan de comidas bajo en sodio y apto para diabéticos con estas sustituciones saludables para el corazón:
- Para un condimento sin sodio, puedes usar hierbas y especias en lugar de mostaza en wraps y sándwiches.
- Para reducir la ingesta de sodio, el jugo de limón fresco es una excelente opción en lugar de vinagreta para las ensaladas.
- Para una fuente de proteína con menos sodio, el atún fresco puede sustituir al atún enlatado en las comidas.
- Para añadir sabor sin sal, puedes utilizar ajo y cebolla en polvo en lugar de salsa de tamari en los salteados.
- Como un snack bajo en sodio, nueces sin sal son una gran alternativa a las nueces sazonadas.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
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Sugerencias extra
Snacks para diabéticos en una dieta baja en sodio:
- Frutas frescas como plátanos o naranjas
- Frutos secos y semillas sin sal
- Yogur con frutas del bosque
- Verduras crudas con hummus
- Tostada integral con aguacate
- Avena con canela
- Palomitas de maíz caseras sin sal
Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y tostada integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con hojas mixtas, tomates cherry y vinagreta balsámica (Calorías: 350, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 20g)
- Snack: Yogur griego con frutos rojos (Calorías: 150, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 5g)
- Cena: Salmón al horno con quinoa y espárragos asados (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)
Día 2
- Desayuno: Avena con fresas en rodajas y almendras picadas (Calorías: 300, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Wrap de pavo y aguacate con lechuga, tomate y mostaza en una tortilla integral (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 20g)
- Snack: Palitos de zanahoria con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 4g)
- Cena: Tofu salteado con arroz integral y verduras mixtas (Calorías: 380, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
Día 3
- Desayuno: Batido de espinacas, col rizada, plátano y leche de almendras (Calorías: 250, Proteínas: 8g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
- Almuerzo: Ensalada de quinoa y frijoles negros con aguacate, tomates cherry y vinagreta de lima (Calorías: 350, Proteínas: 12g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
- Snack: Requesón con trozos de piña (Calorías: 200, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 8g)
- Cena: Pechuga de pollo a la parrilla con puré de batata y brócoli al vapor (Calorías: 450, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 20g)
Día 4
- Desayuno: Tostada integral con aguacate y rodajas de tomate (Calorías: 300, Proteínas: 8g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Sopa de lentejas con una rebanada de pan integral (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 50g, Grasas: 8g)
- Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra (Calorías: 150, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 6g)
- Cena: Salmón al horno con pilaf de quinoa y coles de Bruselas asadas (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)
Día 5
- Desayuno: Yogur griego con frutos rojos y un chorrito de miel (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Salteado de garbanzos y verduras con arroz integral (Calorías: 380, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
- Snack: Tortas de arroz con mantequilla de almendra y rodajas de plátano (Calorías: 200, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 8g)
- Cena: Camarones a la parrilla con ensalada de quinoa y judías verdes al vapor (Calorías: 380, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)
Día 6
- Desayuno: Tazón de batido con acai, frutos rojos y granola (Calorías: 350, Proteínas: 10g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Ensalada de atún con hojas mixtas, pepino y aderezo de tahini y limón (Calorías: 300, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 10g, Grasas: 15g)
- Snack: Palitos de zanahoria con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 4g)
- Cena: Bacalao al horno con quinoa y espárragos asados (Calorías: 380, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)
Día 7
- Desayuno: Pudding de chía con leche de almendras y frutos frescos (Calorías: 300, Proteínas: 8g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 15g)
- Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada de quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g)
- Snack: Yogur griego con frutos rojos y un poco de granola (Calorías: 250, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 10g)
- Cena: Salteado de verduras con tofu y arroz integral (Calorías: 380, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)
⚠️Ten en cuenta
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