Plan de comidas económico para personas mayores

Para crear comidas asequibles y nutritivas para personas mayores, considera estas alternativas:

• Como fuente de proteína, el salmón enlatado puede sustituir a los filetes de salmón, ofreciendo una opción conveniente y económica.
• Para diversificar las verduras, el repollo puede reemplazar al brócoli, brindando una opción versátil y rica en nutrientes.
• Para un grano diferente, el mijo puede sustituir a la quinoa, ofreciendo una opción sin gluten y más asequible.
• Para ahorrar en grasas, el aceite de girasol puede reemplazar al aceite de oliva, proporcionando un perfil nutricional similar a un costo menor.
• Como fruta alternativa, las peras pueden sustituir a las manzanas, ofreciendo una opción dulce y jugosa que es fácil de digerir.

Para las personas mayores que siguen un plan de comidas con presupuesto limitado, es importante centrarse en alimentos ricos en nutrientes y asequibles, como huevos, avena y batatas. Planea las comidas en función de las ofertas y los productos de temporada. Compra a granel siempre que sea posible y cocina en grandes cantidades para congelar las sobras. Preparar comidas simples y fáciles puede ayudar a mantener una dieta saludable sin gastar mucho dinero. Aprovecha los recursos comunitarios, como descuentos para personas mayores y programas de asistencia alimentaria.