Plan de comidas gratis para diabéticos

• Verduras no almidonadas: El brócoli, los pimientos y los pepinos son bajos en carbohidratos y ricos en vitaminas y minerales.
• Proteínas magras: El pollo, el pavo, el pescado y el tofu son excelentes fuentes de proteína que no afectan significativamente los niveles de azúcar en sangre.
• Cereales integrales: El arroz integral, la quinoa y la cebada aportan fibra y carbohidratos de digestión lenta, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
• Grasas saludables: El aguacate, los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva contienen grasas saludables para el corazón que pueden mejorar la sensibilidad a la insulina.
• Frutas: Las bayas, las manzanas y los cítricos son más bajos en azúcar en comparación con otras frutas y se pueden disfrutar con moderación.

• Alimentos azucarados: Evita los dulces, caramelos, pasteles y bebidas azucaradas, ya que pueden provocar picos en los niveles de azúcar en sangre.
• Carbohidratos procesados: Limita el pan blanco, el arroz blanco y los cereales azucarados, ya que pueden causar aumentos rápidos en la glucosa en sangre.
• Grasas saturadas y trans: Reduce el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas como la carne roja, la mantequilla y los lácteos enteros, así como de aquellos que contienen grasas trans, como los alimentos fritos y los snacks envasados.
• Alimentos altos en sodio: Consume con moderación carnes procesadas, sopas enlatadas y snacks salados, ya que pueden aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Alcohol: Limita el consumo de alcohol, ya que puede interferir con el control del azúcar en sangre y aumentar el riesgo de hipoglucemia.

Para manejar la diabetes de manera efectiva y mantener bajo el costo de tus compras, prueba estos intercambios económicos:

• Para una proteína magra, el jurel enlatado puede sustituir al salmón en tus comidas.
• Para aumentar la fibra, el brócoli congelado puede reemplazar al brócoli fresco en tus platos.
• Como opción de grano más económica, la cebada puede sustituir a la quinoa en tus comidas.
• Para endulzar tus snacks de forma natural, las clementinas pueden reemplazar a las naranjas como opción cítrica.
• Para añadir antioxidantes, los frutos rojos congelados pueden sustituir a los frescos en tus meriendas y postres.