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Plan de comidas libre de alérgenos para TDAH

Apoya la salud cognitiva con el plan de comidas libre de alérgenos para el TDAH. Este plan incluye comidas sin alérgenos como pasta sin gluten con carnes magras, batidos sin lácteos ricos en omega-3 y una variedad de frutas y verduras, todos conocidos por favorecer la concentración y la salud cerebral.

Plan de comidas libre de alérgenos para TDAH

Lista de la compra del plan de comidas

Pan integral

Aguacate

Tomates cherry

Pechuga de pollo

Mezcla de lechugas

Pepino

Vinagreta balsámica

Zanahorias

Hummus

Salmón

Quinoa

Brócoli

Espinacas

Plátano

Leche de almendras

Pavo

Tortilla sin gluten

Lechuga

Tomate

Mostaza

Rodajas de manzana

Mantequilla de semillas de girasol

Tofu

Verduras mixtas

Arroz integral

Batatas

Judías verdes

Huevos

Lentejas

Apio

Kale

Yogur griego

Frutas del bosque

Granola

Bacalao

Coles de Bruselas

Cereal integral

Camarones

Vinagreta de limón y tahini

Frijoles rojos

Tomates enlatados

Pimienta chili

Agua de coco

Pollo para salteado

Ingredientes para porridge de quinoa

Verduras asadas

Vinagreta balsámica para ensalada

Almendras picadas

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Resumen del plan de comidas

El plan de comidas sin alérgenos para el TDAH está diseñado para apoyar la concentración y la función cognitiva, evitando al mismo tiempo alérgenos comunes. Incluye una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como granos sin gluten, proteínas magras y frutas y verduras ricas en vitaminas y minerales.

Este plan tiene como objetivo proporcionar una nutrición equilibrada que pueda ayudar a manejar los síntomas del TDAH, asegurando que las comidas sean tanto seguras como beneficiosas para la salud cognitiva.

Plan de comidas libre de alérgenos para TDAH ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

  • Alimentos ricos en proteínas: Carnes magras y pescado.
  • Granos enteros: Arroz integral y granos sin gluten.
  • Frutas y verduras: Una amplia variedad para obtener vitaminas y minerales.
  • Alimentos ricos en omega-3: Pescados como el salmón.
  • Hidratación: Beber suficiente agua a lo largo del día.

✅ Sugerencia

Enfócate en alimentos ricos en nutrientes, como pescados grasos, nueces, semillas y verduras de hoja verde, para favorecer la salud cerebral y mejorar la concentración.

Alimentos que no debe comer

  • Aditivos artificiales: Presentes en muchos alimentos procesados y golosinas.
  • Alimentos altos en azúcar: Pueden agravar los síntomas del TDAH.
  • Cafeína: Se encuentra en el café, té y algunas sodas.
  • Alergenos comunes: Nueces, lácteos, trigo, soya, huevos y mariscos, si hay sensibilidad.
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Principales ventajas

El plan de comidas libre de alérgenos para el TDAH tiene como objetivo reducir los síntomas del TDAH al evitar alérgenos potenciales que puedan agravarlos. Se centra en alimentos integrales y no procesados, como frutas, verduras y proteínas magras, garantizando una dieta rica en nutrientes que apoya la salud cerebral en general.

🎓 Desglose de nutrientes recomendado

Grasas

Carbohidratos

Proteínas

Fibra

Otros

Alternativas alimentarias

Considera estas sustituciones para mejorar tu plan de comidas libre de alérgenos para el TDAH:

  • Para una opción más nutritiva, el pan de batata puede reemplazar al pan integral en las comidas.
  • Para aumentar la ingesta de omega-3, el mackerel puede usarse en lugar de salmón, ofreciendo un perfil de sabor similar.
  • Como alternativa baja en carbohidratos, el arroz de coliflor puede sustituir a la quinoa en bowls y salteados.
  • Para añadir variedad a los snacks, la crema de semillas de calabaza puede reemplazar a la crema de semillas de girasol como un untable para las rodajas de manzana.
  • En lugar de tortillas sin gluten, las hojas de col rizada pueden usarse como envoltura baja en carbohidratos para pavo y verduras.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Enfócate en granos enteros como pan sin alérgenos y quinoa, que pueden ser más económicos si los compras a granel. Las verduras frescas como mezclas de lechugas, pepinos y tomates cherry suelen ser más baratas cuando están de temporada. Considera hacer tu propio hummus y aderezos para controlar los ingredientes y ahorrar dinero. Comprar proteínas como pollo, salmón y tofu en grandes cantidades y congelar porciones es también una estrategia inteligente.

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Sugerencias extra

Ideas para meriendas sanas

Snacks amigables para el TDAH y libres de alérgenos que ayudan a mantener la concentración:

  • Arándanos frescos y frambuesas
  • Semillas de calabaza
  • Snacks de alga marina tostada
  • Plátano con mantequilla de semillas de girasol
  • Rodajas de manzana con dip de yogur sin alérgenos
  • Chips de col rizada al horno
  • Mezcla casera de frutos secos (sin nueces)

¿Cómo obtener aún más nutrientes?

Una dieta libre de alérgenos para el TDAH debe enfocarse en estabilizar la energía y mejorar la concentración. Alimentos ricos en proteínas, como los garbanzos, las lentejas y proteínas en polvo sin alérgenos, como las de arroz o guisante, pueden ayudar a mantener un suministro de energía prolongado. Además, picar semillas de calabaza o girasol puede aportar magnesio, que se ha relacionado con beneficios potenciales en el manejo de los síntomas del TDAH, junto con grasas saludables que son importantes para la salud cerebral.

Propuesta de plan de comidas

Plan de comidas libre de alérgenos para TDAH

Día 1

  • Desayuno: Tostada de pan integral con rodajas de aguacate y tomates cherry (Calorías: 250, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 10g)
  • Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con hojas verdes, pepino y vinagreta balsámica (Calorías: 300, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 15g)
  • Snack: Palitos de zanahoria con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 4g)
  • Cena: Salmón al horno con pilaf de quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)

Día 2

  • Desayuno: Batido de espinacas, plátano y leche de almendras (Calorías: 200, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 8g)
  • Almuerzo: Wrap de pavo y aguacate con lechuga, tomate y mostaza en una tortilla sin gluten (Calorías: 350, Proteínas: 18g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 18g)
  • Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de semillas de girasol (Calorías: 150, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 8g)
  • Cena: Tofu salteado con verduras mixtas y arroz integral (Calorías: 380, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)

Día 3

  • Desayuno: Avena con leche de almendras, cubierta con fresas en rodajas y un chorrito de miel (Calorías: 300, Proteínas: 7g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 10g)
  • Almuerzo: Ensalada de quinoa y frijoles negros con maíz, tomates, aguacate y aderezo de lima y cilantro (Calorías: 350, Proteínas: 12g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
  • Snack: Tortas de arroz con mantequilla de almendra (Calorías: 200, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 8g)
  • Cena: Pechuga de pollo a la parrilla con batatas asadas y judías verdes (Calorías: 400, Proteínas: 25g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 15g)

Día 4

  • Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y tomates cherry, servidos con tostada de pan integral (Calorías: 300, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 15g)
  • Almuerzo: Sopa de lentejas con zanahorias, apio y col rizada (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 10g)
  • Snack: Yogur griego con frutos rojos y un poco de granola (Calorías: 250, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 10g)
  • Cena: Bacalao al horno con coles de Bruselas asadas y quinoa (Calorías: 380, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)

Día 5

  • Desayuno: Cereal integral con leche de almendras y plátanos en rodajas (Calorías: 250, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 8g)
  • Almuerzo: Ensalada de camarones a la parrilla con hojas verdes, pepino y aderezo de tahini y limón (Calorías: 300, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 15g)
  • Snack: Palitos de zanahoria y pepino con hummus (Calorías: 100, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 15g, Grasas: 4g)
  • Cena: Chili de pavo con frijoles rojos, tomates en cubos y chile en polvo, servido con brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)

Día 6

  • Desayuno: Batido de espinacas, plátano y agua de coco (Calorías: 200, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 3g)
  • Almuerzo: Salteado de pollo y verduras con arroz integral (Calorías: 350, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 40g, Grasas: 15g)
  • Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de semillas de girasol (Calorías: 150, Proteínas: 3g, Carbohidratos: 20g, Grasas: 8g)
  • Cena: Salmón al horno con pilaf de quinoa y brócoli al vapor (Calorías: 400, Proteínas: 20g, Carbohidratos: 35g, Grasas: 18g)

Día 7

  • Desayuno: Porridge de quinoa con leche de almendras, cubierto con fresas en rodajas y almendras picadas (Calorías: 300, Proteínas: 8g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 10g)
  • Almuerzo: Ensalada de hojas verdes con tofu a la parrilla, verduras asadas y vinagreta balsámica (Calorías: 350, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 20g)
  • Snack: Tortas de arroz con mantequilla de almendra (Calorías: 200, Proteínas: 5g, Carbohidratos: 25g, Grasas: 8g)
  • Cena: Tofu salteado con verduras mixtas y arroz integral (Calorías: 380, Proteínas: 15g, Carbohidratos: 45g, Grasas: 15g)

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.