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Plan de comidas paleo para bajar el colesterol

Enfocándose en la salud cardiovascular, el plan de comidas paleo para reducir el colesterol incluye alimentos que son conocidos por apoyar niveles lipídicos saludables. Se enfatiza el consumo de proteínas magras, grasas saludables y una abundante variedad de frutas y verduras.

Este plan combina la alimentación paleo con opciones beneficiosas para el corazón. Se trata de gestionar los niveles de colesterol de manera natural a través de la dieta.

Plan de comidas paleo para bajar el colesterol

Lista de la compra del plan de comidas

Leche de almendra

Avena

Almendras laminadas

Arándanos

Pechuga de pollo

Aguacate

Tomates cherry

Aceite de oliva

Brócoli

Quinoa

Espinacas

Leche de coco

Semillas de lino

Pavo

Arroz integral

Nueces

Camarones

Ensalada mixta

Champiñones

Col rizada

Remolacha

Zanahorias

Hummus

Espárragos

Batata

Semillas de chía

Frutas mixtas

Lechuga

Carne de res

Tomates

Cebollas

Pimientos verdes

Salmón

Coles de Bruselas

Huevos

Pepino

Pimientos

Pollo

Harina de almendra

Miel

Limón

Chuletas de cerdo

Frutos secos mixtos

Col rizada

Plátano

Proteína en polvo

Pechuga de pollo

Apio

Bacalao

Coliflor

Judías verdes

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Resumen del plan de comidas

Descubre el “plan de comidas paleo para reducir el colesterol” como una forma saludable de alimentarte.

Durante dos semanas, disfruta de comidas que son tanto compatibles con la dieta paleo como beneficiosas para mantener niveles saludables de colesterol. Este plan es una combinación equilibrada de alimentos nutritivos y conscientes del colesterol, ideal para un estilo de vida amigable con el corazón.

Plan de comidas paleo para bajar el colesterol ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

  • Verduras ricas en fibra: Como el brócoli, los brotes de Bruselas y las zanahorias, que ayudan a reducir el colesterol LDL.
  • Pescados grasos: Salmón, caballa y sardinas, que son ricos en ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón.
  • Frutos secos: Almendras, nueces y pistachos pueden contribuir a la reducción del colesterol.
  • Grasas saludables: Aceite de oliva y aguacates, por su contenido de grasas monoinsaturadas.
  • Proteínas magras: Pechuga de pollo, pavo y cortes magros de carne.
  • Frutas bajas en azúcar: Bayas y manzanas, que aportan fibra y antioxidantes.
  • Semillas: Semillas de chía y linaza, que son buenas fuentes de omega-3.
  • Tés herbales: El té verde es conocido por sus efectos para reducir el colesterol.

✅ Sugerencia

Incorpora más frutos secos y semillas en tus comidas para aumentar las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, lo que puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol.

Alimentos que no debe comer

  • Alimentos ricos en grasas saturadas: Como cortes de carne grasos y productos lácteos altos en grasa.
  • Carnes procesadas: Salchichas, tocino y fiambres son altos en grasas saturadas.
  • Azúcares y carbohidratos refinados: Pueden contribuir a niveles más altos de colesterol LDL.
  • Grasas trans: Se encuentran en algunos alimentos procesados y fritos.
  • Productos lácteos: Especialmente las variedades altas en grasa, no suelen incluirse en las dietas Paleo.
  • Alimentos fritos: A menudo son ricos en grasas poco saludables.
  • Alcohol: En exceso puede afectar negativamente los niveles de colesterol.
  • Cereales y legumbres: No están incluidos en una dieta Paleo tradicional y pueden ser inflamatorios para algunas personas.
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Principales ventajas

El plan de comidas paleo para reducir el colesterol se centra en alimentos ricos en fibra y grasas saludables, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL. Este plan promueve la salud del corazón mientras se sigue una dieta basada en alimentos naturales y integrales.

🎓 Desglose de nutrientes recomendado

Grasas

Carbohidratos

Proteínas

Fibra

Otros

Alternativas alimentarias

Bajar el colesterol con una dieta Paleo puede ser sabroso y efectivo con estas sustituciones:

  • El mijo puede reemplazar a la quinoa como una opción diferente de grano.
  • Agregar avellanas aporta un sabor único en comparación con las nueces.
  • Para un snack crujiente, prueba chips de col rizada en lugar de nueces mixtas.
  • Realza tus platos con hojas de remolacha en lugar de espinacas.
  • El bacalao puede ser una opción de pescado más ligera en comparación con el salmón.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Invierte en ingredientes saludables para el corazón, como la leche de almendras, la avena y las almendras en rodajas, que suelen ser más económicos si se compran a granel. El pollo y el salmón son buenas fuentes de proteína que se pueden adquirir en mayores cantidades. Las verduras de temporada, como el brócoli y la espinaca, ofrecen un mejor precio. Preparar tu propio hummus y usar aceite de oliva con moderación también puede ayudarte a mantener el presupuesto.

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Sugerencias extra

Ideas para meriendas sanas

Estos snacks paleo pueden ayudar a reducir el colesterol:

  • Nueces o almendras
  • Aguacate
  • Aceitunas
  • Jerky de salmón o caballa
  • Semillas de chía con leche de coco
  • Chips de col de Bruselas
  • Arándanos o fresas

¿Cómo obtener aún más nutrientes?

La dieta paleo para reducir el colesterol se centra en proteínas magras, nueces, semillas y una gran variedad de verduras ricas en fibra y esteroles vegetales, que pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol. Promueve el consumo de grasas saludables provenientes del pescado y el aceite de oliva, que son beneficiosas para mantener un perfil lipídico saludable. Esta dieta evita los alimentos procesados y los azúcares refinados, que pueden contribuir a elevar el colesterol.

Propuesta de plan de comidas

Plan de comidas paleo para reducir el colesterol

Día 1

  • Desayuno: Avena cocida con leche de almendras, cubierta con almendras en rodajas y arándanos (calorías: 300, proteínas: 8g, carbohidratos: 40g, grasas: 12g)
  • Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con aguacate, tomates cherry y aderezo de aceite de oliva (calorías: 350, proteínas: 30g, carbohidratos: 10g, grasas: 20g)
  • Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra (calorías: 200, proteínas: 4g, carbohidratos: 25g, grasas: 10g)
  • Cena: Salmón al horno con brócoli al vapor y quinoa (calorías: 450, proteínas: 35g, carbohidratos: 25g, grasas: 20g)

Día 2

  • Desayuno: Batido de espinacas, aguacate, leche de coco y semillas de lino (calorías: 280, proteínas: 5g, carbohidratos: 20g, grasas: 20g)
  • Almuerzo: Salteado de pavo y verduras con arroz integral (calorías: 380, proteínas: 30g, carbohidratos: 40g, grasas: 12g)
  • Snack: Un puñado de nueces (calorías: 180, proteínas: 4g, carbohidratos: 4g, grasas: 18g)
  • Cena: Camarones a la parrilla con ensalada mixta (calorías: 360, proteínas: 25g, carbohidratos: 15g, grasas: 20g)

Día 3

  • Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y champiñones (calorías: 250, proteínas: 20g, carbohidratos: 5g, grasas: 18g)
  • Almuerzo: Pechuga de pollo al horno con ensalada de col rizada y remolacha (calorías: 350, proteínas: 35g, carbohidratos: 15g, grasas: 15g)
  • Snack: Palitos de zanahoria con hummus (calorías: 150, proteínas: 3g, carbohidratos: 15g, grasas: 8g)
  • Cena: Caballa a la parrilla con espárragos y batata (calorías: 400, proteínas: 30g, carbohidratos: 30g, grasas: 20g)

Día 4

  • Desayuno: Pudding de semillas de chía con leche de almendras y frutos rojos (calorías: 300, proteínas: 6g, carbohidratos: 25g, grasas: 18g)
  • Almuerzo: Envolturas de lechuga con aguacate y pavo (calorías: 320, proteínas: 25g, carbohidratos: 12g, grasas: 18g)
  • Snack: Una pequeña porción de frutos rojos y algunas almendras (calorías: 150, proteínas: 3g, carbohidratos: 15g, grasas: 9g)
  • Cena: Estofado de carne con una variedad de verduras (calorías: 450, proteínas: 35g, carbohidratos: 20g, grasas: 25g)

Día 5

  • Desayuno: Tortilla con tomates, cebollas y pimientos verdes (calorías: 250, proteínas: 18g, carbohidratos: 10g, grasas: 16g)
  • Almuerzo: Salmón a la parrilla con coles de Bruselas asadas y quinoa (calorías: 400, proteínas: 35g, carbohidratos: 30g, grasas: 18g)
  • Snack: Rodajas de pepino y pimientos (calorías: 100, proteínas: 2g, carbohidratos: 20g, grasas: 1g)
  • Cena: Pollo asado con verduras al vapor (calorías: 380, proteínas: 40g, carbohidratos: 15g, grasas: 18g)

Día 6

  • Desayuno: Panqueques paleo con un toque de miel y una porción de fruta (calorías: 350, proteínas: 10g, carbohidratos: 35g, grasas: 15g)
  • Almuerzo: Ensalada de camarones y aguacate con aderezo de aceite de oliva y limón (calorías: 360, proteínas: 25g, carbohidratos: 15g, grasas: 22g)
  • Snack: Un puñado de nueces mixtas (calorías: 200, proteínas: 5g, carbohidratos: 8g, grasas: 18g)
  • Cena: Chuleta de cerdo a la parrilla con espinacas y champiñones salteados (calorías: 400, proteínas: 35g, carbohidratos: 10g, grasas: 25g)

Día 7

  • Desayuno: Batido de col rizada, leche de almendras, plátano y una porción de proteína en polvo (calorías: 300, proteínas: 20g, carbohidratos: 30g, grasas: 10g)
  • Almuerzo: Brochetas de pollo y verduras con ensalada mixta (calorías: 350, proteínas: 30g, carbohidratos: 10g, grasas: 20g)
  • Snack: Palitos de apio con mantequilla de almendra (calorías: 150, proteínas: 4g, carbohidratos: 5g, grasas: 12g)
  • Cena: Bacalao al horno con coliflor asada y judías verdes (calorías: 380, proteínas: 35g, carbohidratos: 15g, grasas: 20g)

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.