Plan de comidas para dieta baja en sodio

• Frutas y verduras frescas: Elige una variedad de productos frescos y coloridos como manzanas, bayas, verduras de hoja verde y tomates.
• Proteínas magras: Opta por aves de corral sin piel, pescado, tofu y legumbres como fuentes de proteínas bajas en sodio.
• Cereales integrales: Incorpora cereales integrales como arroz integral, quinoa y avena para obtener fibra y nutrientes esenciales.
• Lácteos bajos en sodio: Selecciona versiones bajas en sodio o sin sal de leche, yogur y queso.
• Hierbas y especias: Sazona tus comidas con hierbas, ajo, cebolla y especias para realzar el sabor sin añadir sal.
• Frutos secos y semillas: Escoge nueces y semillas sin sal, como almendras, nueces y semillas de girasol, para un snack saludable.
• Grasas saludables: Incluye aceite de oliva, aguacates y aceite de linaza como fuentes de grasas saludables para el corazón.
• Conservas bajas en sodio: Busca productos enlatados etiquetados como bajos en sodio o sin sal añadida.

• Alimentos procesados altos en sodio: Evita los snacks procesados, las sopas enlatadas y las comidas preenvasadas que tienen un alto contenido de sodio.
• Condimentos salados: Limita o evita condimentos como la salsa de soya, el ketchup y los aderezos para ensaladas que son altos en sodio.
• Embutidos: Reduce el consumo de embutidos como el tocino, las salchichas y los fiambres, que suelen tener mucho sodio.
• Verduras enlatadas: Prefiere verduras frescas o congeladas en lugar de opciones enlatadas, ya que estas pueden contener sal añadida.
• Quesos altos en sodio: Disminuye la ingesta de quesos con alto contenido de sodio; elige alternativas bajas en sodio cuando sea posible.
• Comidas instantáneas y envasadas: Evita los fideos instantáneos, las mezclas en caja y las comidas envasadas que suelen ser ricas en sodio.
• Comida de restaurantes y comida rápida: Ten cuidado con las opciones de restaurantes y comida rápida, ya que a menudo contienen sodio oculto.
• Sal de mesa: Minimiza el uso de sal de mesa al cocinar y en la mesa.

Seguir una dieta baja en sodio implica elegir alimentos que sean naturalmente bajos en sal y llenos de sabor.

• Para un snack crujiente, prueba almendras sin sal en lugar de almendras en rodajas. Proporcionan grasas saludables y proteínas sin sodio añadido.
• Reemplaza el yogur griego por skyr natural para una opción con más proteínas y menos sodio.
• Si buscas una hoja verde, rúcula puede ser una buena alternativa a la espinaca. Tiene un sabor picante y es baja en sodio.
• Para un grano sustancioso, considera farro en lugar de quinoa. Es masticable, con un sabor a nuez y naturalmente bajo en sodio.
• En lugar de salmón, prueba pez espada. Es un pescado carnoso, rico en proteínas y bajo en sodio.