Plan de comidas para la dieta de eliminación
Equipo de Listonic
Actualizado el 9 dic 2024
¿Tienes sensibilidades alimentarias? Nuestro plan de comidas de eliminación de 7 días está diseñado para ayudarte a identificar los desencadenantes. Te guiaremos a lo largo de una semana de alimentación limpia y te mostraremos cómo crear una lista de compras que se ajuste a tus necesidades dietéticas. ¡Comencemos este viaje de descubrimiento y salud!
Lista de la compra del plan de comidas
Productos secos
Arroz
Quinua
Arroz integral
Galletas de arroz
Avena
Semillas de chía
Snacks y dulces
Jarabe de arce
Carne
Pollo
Pechuga de pavo
Chuletas de cordero
Carne de res
Solomillo de cerdo
Pato
Lácteos y huevos
Huevos
Leche de arroz
Leche de coco
Yogur griego
Pescado y mariscos
Filetes de salmón
Bacalao
Camarones
Halibut
Trucha
Productos frescos
Peras
Brócoli
Zanahorias
Calabacín
Arándanos
Espinacas
Batatas
Ejotes
Espárragos
Mezcla de hojas verdes
Pepino
Pimientos
Coles de bruselas
Kale
Calabaza moscada
Melón
Uvas
Fresas
Nabos
Plátanos
Resumen del plan de comidas
¿Tienes sensibilidades alimentarias? Nuestro plan de comidas de eliminación de 7 días te ayuda a identificar tus desencadenantes. Es un viaje hacia una alimentación saludable diseñado para adaptarse a tus necesidades dietéticas.
Descubre qué funciona para tu cuerpo y qué no, con un plan que es tan informativo como nutritivo.
Alimentos que debe comer
Proteínas no alérgicas: Pavo, pollo, cordero, pescado y tofu, que tienen un bajo riesgo de alergias.
Frutas no cítricas: Manzanas, peras y bayas, que presentan una baja alergenicidad.
Verduras no solanáceas: Verduras de hoja verde, zanahorias, calabacines y batatas, con bajo potencial alérgico.
Cereales integrales sin gluten: Quinoa, arroz, avena (si se tolera) y opciones sin gluten para mayor variedad.
Grasas saludables: Aguacate, aceite de oliva y aceite de coco, que aportan ácidos grasos esenciales.
Alternativas no lácteas: Leche de almendra, leche de coco y otras opciones no lácteas para quienes evitan los lácteos.
Hierbas y especias: Utiliza hierbas y especias para dar sabor sin los alérgenos comunes.
Hidratación: Agua, infusiones de hierbas y agua infusionada sin cítricos para mantener una buena hidratación.
Consulta a un profesional: Considera trabajar con un dietista para planificar una dieta de eliminación equilibrada.
✅Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Alergenos comunes: Trigo, lácteos, huevos, soja, frutos secos y mariscos para identificar posibles alérgenos.
Frutas cítricas: Naranjas, limones y pomelos debido a su potencial alergenicidad.
Verduras de la familia de las solanáceas: Tomates, berenjenas, pimientos y patatas para aquellos sensibles a las solanáceas.
Alimentos procesados: Minimizar el consumo de alimentos procesados que pueden contener alérgenos ocultos y aditivos.
Aditivos artificiales: Evitar colores, sabores y conservantes artificiales durante la fase de eliminación.
Cafeína y alcohol: Eliminar temporalmente la cafeína y el alcohol para observar su impacto en el bienestar.
Alimentos altos en azúcar: Reducir el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar durante el período de eliminación.
Trampas no planificadas: Seguir estrictamente el plan de eliminación sin desviaciones para evaluar con precisión los resultados.
Consultar a un profesional: Trabajar con un profesional de la salud o un dietista para asegurar una dieta de eliminación nutricionalmente adecuada.
Principales ventajas
El plan de comidas para la dieta de eliminación es un enfoque estructurado para identificar y eliminar posibles desencadenantes alimentarios. Este plan implica la eliminación de alérgenos e irritantes comunes, permitiendo que el cuerpo se reinicie y pueda identificar sensibilidades específicas. Al centrarse en alimentos integrales y mínimamente procesados, el plan apoya la digestión y reduce la inflamación. La reintroducción gradual de los alimentos eliminados ayuda a las personas a identificar y manejar reacciones adversas, promoviendo la salud digestiva a largo plazo y el bienestar general.
Desglose de nutrientes recomendado
Proteínas: 20%
Grasas: 22%
Carbohidratos: 52%
Fibra: 4%
Otros: 2%
Alternativas alimentarias
Una dieta de eliminación ayuda a identificar sensibilidades alimentarias al eliminar posibles alérgenos mientras se mantiene una nutrición adecuada. Aquí hay algunas alternativas adecuadas:
- Reemplaza el yogur griego con yogur de coco para una opción sin lácteos y amigable con el intestino.
- En lugar de leche de arroz, prueba leche de almendra como una bebida a base de nueces y de bajo alérgeno.
- Cambia el pan integral por pan sin gluten para evitar sensibilidades al gluten.
- Utiliza batatas en lugar de papas blancas para una fuente de carbohidratos más rica en nutrientes.
- Sustituye la avena por copos de quinoa para un desayuno sin gluten y alto en proteínas.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Descarga la lista de compras GRATIS
- Agrega y elimina elementos
- Ordena los artículos por pasillos de la tienda
- Comparte la lista con tu pareja
Sugerencias extra
Snacks simples y sin alérgenos para una dieta de eliminación:
- Galletas de arroz con aguacate
- Batata al horno
- Ensalada de frutas casera
- Verduras al vapor con aceite de oliva
- Arroz blanco con pollo hervido
- Quinua con verduras asadas
- Rodajas de melón fresco
Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Porridge de arroz con peras en rodajas
- Almuerzo:Pollo a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor
- Cena:Salmón al horno con batatas asadas y judías verdes
- Calorías🔥: 1800Grasas💧: 50gCarbohidratos🌾: 190gProteínas🥩: 110g
Día 2
- Desayuno:Batido con leche de arroz, plátano y espinacas
- Almuerzo:Pechuga de pavo con arroz integral y zanahorias al vapor
- Cena:Chuletas de cordero a la parrilla con quinoa y calabacín asado
- Calorías🔥: 1850Grasas💧: 55gCarbohidratos🌾: 180gProteínas🥩: 115g
Día 3
- Desayuno:Avena (sin gluten) con arándanos
- Almuerzo:Bacalao al horno con puré de batata y espárragos al vapor
- Cena:Pollo asado con arroz integral y judías verdes al vapor
- Calorías🔥: 1800Grasas💧: 52gCarbohidratos🌾: 185gProteínas🥩: 110g
Día 4
- Desayuno:Tortas de arroz con aguacate
- Almuerzo:Camarones a la parrilla con ensalada de quinoa (mezcla de lechugas, pepino, aceite de oliva)
- Cena:Salteado de carne de res con pimientos y arroz integral
- Calorías🔥: 1850Grasas💧: 60gCarbohidratos🌾: 175gProteínas🥩: 105g
Día 5
- Desayuno:Batido con leche de coco, plátano y semillas de chía
- Almuerzo:Pavo asado con quinoa y coles de Bruselas al vapor
- Cena:Halibut a la parrilla con calabaza butternut asada y col rizada al vapor
- Calorías🔥: 1800Grasas💧: 50gCarbohidratos🌾: 185gProteínas🥩: 110g
Día 6
- Desayuno:Panqueques de alforfón con jarabe de arce
- Almuerzo:Ensalada de pollo con mezcla de lechugas, pepino y aderezo de aceite de oliva
- Cena:Lomo de cerdo con papas fritas de batata y brócoli al vapor
- Calorías🔥: 1850Grasas💧: 58gCarbohidratos🌾: 180gProteínas🥩: 105g
Día 7
- Desayuno:Ensalada de frutas con melón, uvas y fresas
- Almuerzo:Trucha al horno con arroz salvaje y espinacas al vapor
- Cena:Pato asado con quinoa y chirivías asadas
- Calorías🔥: 1800Grasas💧: 55gCarbohidratos🌾: 190gProteínas🥩: 110g
⚠️Ten en cuenta
Otros planes de comidas
Plan de comidas de 7 días para la dieta mediterránea
¿Estás listo para embarcarte en un viaje por el Mediterráneo? ¡Te espera una experiencia maravillosa! Descubre los secretos de un plan de comidas mediterráneo de 7 días y cómo puede revitalizar tu salud. Este artículo te guiará a través de un mundo lleno de sabores y alimentos nutritivos, y te mostrará cómo convertir estas comidas en una lista de compras eficiente. ¡Zarparemos juntos!
Plan de comidas de 7 días para perder peso
¿Listo para comenzar tu viaje de pérdida de peso? Un plan de comidas de 7 días diseñado para perder peso podría ser tu mejor aliado. En este artículo, exploraremos cómo crear un plan de comidas que sea tanto delicioso como efectivo para bajar de peso, además de consejos para convertirlo en una lista de compras inteligente. ¡Es hora de emocionarte con tus objetivos de salud!
Plan de comidas de 7 días para diabéticos
Manejar la diabetes a través de la alimentación no tiene por qué ser complicado. Descubre cómo un plan de comidas de 7 días puede ayudarte a controlar tu azúcar en sangre y mejorar tu salud en general. Te guiaremos en la creación de comidas aptas para diabéticos y en la elaboración de una lista de compras sencilla. ¡Hagamos que comer saludablemente sea fácil!
Equipo de Listonic
Verificado