Plan de comidas para pacientes con cáncer diabético

Escrito porEquipo de Listonic

Actualizado el 9 dic 2024

Apoya tu salud durante el tratamiento del cáncer con el plan de comidas diabético para pacientes con cáncer. Este plan incluye comidas adecuadas para diabéticos que son suaves y nutritivas, como pescado al vapor con verduras, batidos a base de frutas y sopas con proteínas magras, adaptándose a las necesidades dietéticas únicas de los pacientes con cáncer que también tienen diabetes.

Lista de la compra del plan de comidas

Productos secos

Quinoa

Avena

Arroz integral

Arroz salvaje

Frijoles negros

Maíz

Granola

Snacks y dulces

Almendras

Nueces

Mantequilla de almendra

Mantequilla de maní

Albaricoques secos

Waffles

Carne

Pechugas de pollo

Pavo

Albóndigas de pavo

Bistec

Lácteos y huevos

Huevos

Yogur griego

Leche de almendra

Requesón

Especias, salsas y aceites

Vinagreta balsámica

Vinagreta de limón

Salsa marinara

Pescado y mariscos

Filetes de salmón

Brochetas de camarón

Atún

Productos frescos

Espinacas frescas

Mezcla de lechugas

Tomates cherry

Espárragos

Fresas

Aguacate

Palitos de zanahoria

Trozos de piña

Verduras mixtas

Pimientos

Cebollas

Coles de bruselas

Batatas

Kale

Pepino

Brócoli

Panadería

Pan integral

Tortillas de trigo integral

Comidas preparadas

Sopa de lentejas

Calabaza espagueti

Papas al horno

Papas al ajo

Aguacate machacado

Vegetal

Tofu

Resumen del plan de comidas

El plan de comidas para pacientes con cáncer y diabetes está diseñado para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes oncológicos que también tienen diabetes. Incluye alimentos densos en nutrientes y de bajo índice glucémico que son fáciles de digerir, como verduras cocidas suaves, frutas y proteínas magras, proporcionando nutrientes esenciales sin elevar los niveles de azúcar en sangre.

Este plan equilibra los requerimientos dietéticos del tratamiento del cáncer con la gestión de la diabetes, asegurando que las comidas sean tanto nutritivas como seguras.

Plan de comidas para pacientes con cáncer diabético ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

Proteínas magras: Pollo, pescado y proteínas vegetales como el tofu y las lentejas.
Verduras de bajo índice glucémico: Verduras de hoja verde, brócoli y coliflor.
Cereales integrales: Quinoa, arroz integral y panes integrales, con moderación.
Frutas ricas en antioxidantes: Bayas, manzanas y duraznos, teniendo en cuenta su índice glucémico.
Grasas saludables: Aguacate, nueces (con moderación) y aceite de oliva.
Hidratación: Agua, tés de hierbas y bebidas con bajo contenido de azúcar.

✅Sugerencia

Incorpora alimentos antiinflamatorios como la cúrcuma, el jengibre y las verduras de hoja verde para ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud general durante el tratamiento del cáncer.

Alimentos que no debe comer

Alimentos altos en azúcar: Dulces, golosinas y postres azucarados.
Carnes procesadas: Asociadas a un mayor riesgo de cáncer.
Carbohidratos refinados: Pan blanco, pasta y otros alimentos de alto índice glucémico.
Alcohol: Puede interferir con tratamientos contra el cáncer y el control del azúcar en sangre.

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Principales ventajas

El plan de comidas para diabéticos en pacientes con cáncer está diseñado para proporcionar una nutrición equilibrada a las personas que manejan tanto la diabetes como el cáncer. Incluye alimentos ricos en antioxidantes, proteínas magras y carbohidratos complejos, prestando especial atención a los niveles de azúcar en sangre y a las necesidades nutricionales generales durante el tratamiento del cáncer.

Desglose de nutrientes recomendado

Proteínas: 20%

Grasas: 25%

Carbohidratos: 50%

Fibra: 3%

Otros: 2%

Alternativas alimentarias

Para apoyar la recuperación del cáncer y manejar la diabetes, considera estas sustituciones:

Para una fruta con menos azúcar, las frambuesas pueden reemplazar a las fresas en bocadillos y batidos.
Para aumentar los antioxidantes, el repollo rojo puede sustituir a las verduras mixtas en las ensaladas.
Como opción rica en proteínas, las lentejas pueden usarse en lugar de los frijoles negros en sopas y ensaladas.
Para añadir variedad, la calabaza espagueti puede reemplazar a la pasta integral en los platos de pasta.
Como alternativa rica en calcio, las hojas de berza pueden sustituir a la espinaca en platos cocinados y ensaladas.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Compra a granel fuentes de proteína como huevos, pechugas de pollo y salmón. El pan integral y el arroz integral son más económicos en tamaños grandes. Las verduras de hoja mixta, los tomates cherry y otros productos frescos suelen ser más baratos cuando están en temporada. Puedes adquirir yogur griego y queso cottage en envases grandes. Considera hacer tu propio granola y mantequilla de almendra para opciones más saludables y económicas.

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Sugerencias extra

Snacks nutritivos para diabéticos en tratamiento contra el cáncer:

Batidos con yogur griego y frutas del bosque
Palta sobre pan integral
Manzana al horno con canela
Mantequilla de nuez sobre galletas integrales
Sopa de verduras casera
Huevos revueltos con espinacas
Ensalada de quinoa con verduras

Los diabéticos que están recibiendo tratamiento para el cáncer necesitan una dieta rica en nutrientes para apoyar su salud y facilitar la recuperación. Es recomendable optar por proteínas de fácil digestión, como el requesón, los huevos revueltos y el pescado tierno, que son suaves para el estómago. Las fuentes de fibra soluble, como la avena, pueden ayudar a controlar tanto el azúcar en sangre como las complicaciones digestivas que a menudo causan los tratamientos oncológicos. Además, es importante incluir grasas saludables y calóricas, como el aguacate y el aceite de oliva, para satisfacer las necesidades energéticas elevadas durante el tratamiento.

Propuesta de plan de comidas

Día 1

Desayuno:Huevos revueltos con espinacas salteadas y tostada integral (calorías: 300, proteínas: 15g, carbohidratos: 20g, grasas: 10g)
Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con mezcla de lechugas, tomates cherry y vinagreta balsámica (calorías: 350, proteínas: 25g, carbohidratos: 15g, grasas: 15g)
Snack:Yogur griego con almendras en rodajas y arándanos (calorías: 150, proteínas: 10g, carbohidratos: 15g, grasas: 6g)
Cena:Salmón al horno con espárragos asados y quinoa (calorías: 400, proteínas: 25g, carbohidratos: 30g, grasas: 20g)

Día 2

Desayuno:Avena con leche de almendra, cubierta con fresas en rodajas y un chorrito de miel (calorías: 320, proteínas: 10g, carbohidratos: 45g, grasas: 10g)
Almuerzo:Wrap de pavo y aguacate con tortilla integral, acompañado de palitos de zanahoria (calorías: 350, proteínas: 20g, carbohidratos: 30g, grasas: 15g)
Snack:Requesón con trozos de piña (calorías: 150, proteínas: 10g, carbohidratos: 15g, grasas: 5g)
Cena:Tofu salteado con verduras mixtas y arroz integral (calorías: 380, proteínas: 20g, carbohidratos: 40g, grasas: 15g)

Día 3

Desayuno:Parfait de yogur griego con plátanos en rodajas y un poco de granola (calorías: 300, proteínas: 15g, carbohidratos: 35g, grasas: 10g)
Almuerzo:Ensalada de quinoa con frijoles negros, maíz, tomates cherry y aguacate (calorías: 350, proteínas: 15g, carbohidratos: 45g, grasas: 15g)
Snack:Manzanas en rodajas con mantequilla de almendra (calorías: 150, proteínas: 4g, carbohidratos: 20g, grasas: 8g)
Cena:Brochetas de camarones a la parrilla con verduras asadas y un poco de arroz salvaje (calorías: 400, proteínas: 25g, carbohidratos: 30g, grasas: 20g)

Día 4

Desayuno:Tostada integral con aguacate machacado y rodajas de tomate (calorías: 280, proteínas: 8g, carbohidratos: 35g, grasas: 12g)
Almuerzo:Sopa de lentejas con una guarnición de ensalada mixta y una rebanada de pan integral (calorías: 350, proteínas: 15g, carbohidratos: 50g, grasas: 10g)
Snack:Palitos de zanahoria con hummus (calorías: 100, proteínas: 3g, carbohidratos: 15g, grasas: 5g)
Cena:Muslos de pollo al horno con coles de Bruselas asadas y batatas (calorías: 380, proteínas: 25g, carbohidratos: 20g, grasas: 15g)

Día 5

Desayuno:Huevos revueltos con pimientos y cebollas en cubos (calorías: 300, proteínas: 15g, carbohidratos: 5g, grasas: 20g)
Almuerzo:Ensalada de salmón a la parrilla con mezcla de lechugas, pepino y vinagreta de limón (calorías: 350, proteínas: 25g, carbohidratos: 10g, grasas: 20g)
Snack:Yogur griego con un chorrito de miel y un poco de nueces (calorías: 200, proteínas: 12g, carbohidratos: 20g, grasas: 10g)
Cena:Albóndigas de pavo con salsa marinara sobre espagueti de calabaza (calorías: 380, proteínas: 25g, carbohidratos: 20g, grasas: 15g)

Día 6

Desayuno:Batido de kale, plátano y leche de almendra (calorías: 250, proteínas: 10g, carbohidratos: 35g, grasas: 10g)
Almuerzo:Pimientos rellenos de quinoa y frijoles negros con una ensalada de acompañamiento (calorías: 350, proteínas: 15g, carbohidratos: 40g, grasas: 10g)
Snack:Palitos de apio con mantequilla de maní (calorías: 150, proteínas: 4g, carbohidratos: 10g, grasas: 8g)
Cena:Pechuga de pollo a la parrilla con verduras asadas y una papa al horno pequeña (calorías: 400, proteínas: 25g, carbohidratos: 30g, grasas: 15g)

Día 7

Desayuno:Waffles integrales con frutos rojos y una cucharada de yogur griego (calorías: 300, proteínas: 10g, carbohidratos: 40g, grasas: 12g)
Almuerzo:Sándwich de ensalada de atún en pan integral con rodajas de pepino (calorías: 350, proteínas: 20g, carbohidratos: 30g, grasas: 15g)
Snack:Almendras y albaricoques secos (calorías: 200, proteínas: 6g, carbohidratos: 20g, grasas: 12g)
Cena:Bistec a la parrilla con papas al horno con ajo y brócoli al vapor (calorías: 450, proteínas: 30g, carbohidratos: 35g, grasas: 20g)

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⚠️Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

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