Plan de comidas sin gluten para la hipertensión arterial
Gestiona la presión arterial de manera natural con el plan de comidas sin gluten para la hipertensión. Este plan incluye platos como ensaladas frescas con aderezos de aceite de oliva, carnes magras a la parrilla acompañadas de verduras al vapor, y sopas elaboradas con caldos bajos en sodio y granos sin gluten. Cada receta está cuidadosamente diseñada para ser baja en sodio y rica en nutrientes, apoyando la salud del corazón en un formato sin gluten.
Lista de la compra del plan de comidas
Avena
Plátanos
Canela
Pollo a la parrilla
Mezcla de lechugas
Tomates cherry
Pepino
Vinagreta de aceite de oliva
Palitos de zanahoria y apio
Hummus
Salmón
Brócoli
Quinoa
Espinacas
Leche de almendras
Frutas del bosque congeladas
Semillas de linaza
Frijoles negros
Pimientos
Manzana
Tofu
Verduras mixtas
Arroz integral
Semillas de chía
Leche de coco
Mango
Sopa de lentejas
Kale
Pan integral sin gluten
Yogur griego
Muslos de pollo
Coles de Bruselas
Batata
Tostadas sin gluten
Jugo de naranja fortificado
Garbanzos
Aderezo de limón y tahini
Tortas de arroz
Mantequilla de maní
Steak de coliflor
Ingredientes para batido de bayas y espinacas
Ingredientes para curry vegano
Ingredientes para avena nocturna
Ingredientes para wrap vegano
Vainas de edamame
Ingredientes para chili vegano
Panqueques veganos
Fruta fresca
Ingredientes para verduras asadas
Vinagreta de limón
Chips de kale al horno
Ingredientes para calabaza acorn rellena
Arroz salvaje
Arándanos
Nueces
Resumen del plan de comidas
El plan de comidas sin gluten para la hipertensión está diseñado para ayudar a controlar la presión arterial alta con un enfoque libre de gluten. Incluye alimentos bajos en sodio y saludables para el corazón, como proteínas magras, abundantes verduras, frutas y granos sin gluten, todos contribuyendo al control de la presión arterial.
Este plan combina las necesidades de una dieta saludable para el corazón con los requisitos sin gluten, ofreciendo una variedad de deliciosas comidas que ayudan a reducir la presión arterial, adecuadas para cualquier persona que busque manejar su hipertensión de manera natural.
Alimentos que debe comer
- Alimentos integrales: Enfócate en alimentos no procesados que sean naturalmente libres de gluten.
- Proteínas magras: Pescado, aves y proteínas de origen vegetal como frijoles y lentejas (asegúrate de que sean libres de gluten).
- Cereales integrales: Arroz integral, quinoa y avena certificada sin gluten.
- Verduras bajas en sodio: Frescas o congeladas, sin salsas ni conservantes añadidos.
- Grasas saludables para el corazón: Aceite de oliva, aguacates y nueces (con moderación).
- Frutas: Frescas o congeladas, especialmente aquellas ricas en potasio como plátanos y naranjas.
- Lácteos o alternativas vegetales: Opciones bajas en grasa; verifica si hay gluten añadido en las alternativas no lácteas.
- Hierbas y especias: Para dar sabor a los alimentos sin añadir sal.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
- Alimentos procesados y salados: Sopas enlatadas, carnes procesadas y aperitivos.
- Salsas altas en sodio: Salsa de soya (incluso las versiones sin gluten pueden tener mucho sodio) y otros condimentos salados.
- Alimentos que contienen gluten: Cualquier producto elaborado con trigo, cebada o centeno.
- Alimentos fritos: Suelen tener un alto contenido de sal y grasas poco saludables.
- Alimentos altos en azúcar: Pueden afectar negativamente la presión arterial y la salud en general.
- Alcohol: Debe consumirse con moderación, ya que puede influir en la presión arterial.
Principales ventajas
El plan de comidas sin gluten para la hipertensión tiene como objetivo reducir la ingesta de sodio y aumentar el consumo de alimentos ricos en potasio. Incluye frutas y verduras frescas, proteínas magras y granos enteros sin gluten, todos contribuyendo a un mejor control de la presión arterial.
🎓 Desglose de nutrientes recomendado
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Fibra
Otros
Alternativas alimentarias
Un plan de comidas sin gluten para la hipertensión puede optimizarse con estos productos alternativos:
- Considera usar avena cortada en acero en lugar de avena regular, ya que tiene un mayor contenido de fibra, lo que ayuda a controlar la presión arterial.
- Para una opción de proteína más ligera, cambia el pollo a la parrilla por pechuga de pavo, que es más baja en sodio.
- En lugar de arroz integral, prueba arroz de coliflor para reducir la ingesta de carbohidratos y mantener la presión arterial baja.
- Para añadir variedad a tus verduras, reemplaza la col rizada por acelgas suizas, que ofrecen nutrientes similares con un sabor diferente.
- Para darle un toque diferente a tus batidos, sustituye la leche de coco por leche de cáñamo, que es rica en ácidos grasos omega-3.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Sugerencias extra
Ideas para meriendas sanas
Cuidar tu presión arterial con estos 7 snacks sin gluten:
- Rodajas de aguacate con sal marina
- Edamame espolvoreado con semillas de sésamo
- Ensalada de pepino y tomate con vinagre balsámico
- Mezcla de almendras y nueces
- Pudín de chía con leche de coco
- Brócoli al vapor con ajo y limón
- Batido verde con espinacas, plátano y leche de almendras
¿Cómo obtener aún más nutrientes?
Propuesta de plan de comidas
Plan de comidas sin gluten para la hipertensión
Día 1
- Desayuno: Avena con plátano en rodajas y un toque de canela (calorías: 300, proteína: 6g, carbohidratos: 55g, grasa: 5g)
- Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con hojas verdes, tomates cherry, pepino y vinagreta de aceite de oliva (calorías: 400, proteína: 30g, carbohidratos: 20g, grasa: 20g)
- Snack: Palitos de zanahoria y apio con hummus (calorías: 150, proteína: 5g, carbohidratos: 20g, grasa: 6g)
- Cena: Salmón al horno con brócoli al vapor y quinoa (calorías: 500, proteína: 35g, carbohidratos: 40g, grasa: 20g)
Día 2
- Desayuno: Batido de espinacas, leche de almendras, frutos rojos congelados y semillas de lino (calorías: 250, proteína: 5g, carbohidratos: 40g, grasa: 7g)
- Almuerzo: Pimientos rellenos de quinoa y frijoles negros con ensalada de acompañamiento (calorías: 450, proteína: 15g, carbohidratos: 60g, grasa: 15g)
- Snack: Una manzana pequeña con mantequilla de almendra (calorías: 200, proteína: 4g, carbohidratos: 30g, grasa: 10g)
- Cena: Tofu salteado con verduras mixtas sobre arroz integral (calorías: 450, proteína: 18g, carbohidratos: 65g, grasa: 10g)
Día 3
- Desayuno: Pudding de semillas de chía hecho con leche de coco y mango (calorías: 350, proteína: 6g, carbohidratos: 35g, grasa: 20g)
- Almuerzo: Sopa de lentejas con un acompañamiento de col rizada al vapor y pan integral sin gluten (calorías: 350, proteína: 18g, carbohidratos: 40g, grasa: 10g)
- Snack: Yogur griego con un puñado de frutos rojos (calorías: 150, proteína: 10g, carbohidratos: 15g, grasa: 5g)
- Cena: Muslos de pollo al horno con coles de Bruselas y batata (calorías: 500, proteína: 35g, carbohidratos: 40g, grasa: 20g)
Día 4
- Desayuno: Tostada sin gluten con aguacate y un vaso de jugo de naranja fortificado (calorías: 350, proteína: 6g, carbohidratos: 40g, grasa: 18g)
- Almuerzo: Ensalada de garbanzos con pepinos, tomates y aderezo de tahini y limón (calorías: 400, proteína: 15g, carbohidratos: 45g, grasa: 20g)
- Snack: Tortas de arroz con mantequilla de cacahuate (calorías: 250, proteína: 8g, carbohidratos: 30g, grasa: 12g)
- Cena: Filete de coliflor con un acompañamiento de coles de Bruselas asadas (calorías: 300, proteína: 10g, carbohidratos: 35g, grasa: 15g)
Día 5
- Desayuno: Batido de bayas y espinacas con leche de almendras y semillas de lino (calorías: 280, proteína: 5g, carbohidratos: 45g, grasa: 8g)
- Almuerzo: Pimientos rellenos de quinoa, frijoles negros y verduras (calorías: 350, proteína: 12g, carbohidratos: 55g, grasa: 8g)
- Snack: Una pera pequeña y un puñado de almendras (calorías: 200, proteína: 4g, carbohidratos: 25g, grasa: 12g)
- Cena: Curry vegano con verduras mixtas, servido sobre arroz integral (calorías: 450, proteína: 12g, carbohidratos: 70g, grasa: 12g)
Día 6
- Desayuno: Avena nocturna con leche de almendras, mantequilla de cacahuate y fresas en rodajas (calorías: 350, proteína: 10g, carbohidratos: 50g, grasa: 12g)
- Almuerzo: Wrap vegano con hummus, zanahorias ralladas y hojas verdes (calorías: 400, proteína: 12g, carbohidratos: 50g, grasa: 18g)
- Snack: Edamame (calorías: 150, proteína: 12g, carbohidratos: 10g, grasa: 6g)
- Cena: Chili vegano con frijoles rojos, lentejas y tomates (calorías: 400, proteína: 20g, carbohidratos: 60g, grasa: 10g)
Día 7
- Desayuno: Panqueques veganos sin gluten con una porción de fruta fresca (calorías: 350, proteína: 5g, carbohidratos: 60g, grasa: 10g)
- Almuerzo: Tazón de quinoa con verduras asadas y vinagreta de limón (calorías: 450, proteína: 15g, carbohidratos: 65g, grasa: 15g)
- Snack: Chips de col rizada al horno (calorías: 100, proteína: 3g, carbohidratos: 15g, grasa: 4g)
- Cena: Calabaza acorn rellena con una mezcla de arroz salvaje, arándanos y nueces (calorías: 400, proteína: 8g, carbohidratos: 70g, grasa: 10g)
⚠️ Ten en cuenta
Artículo revisado
- Escrito por nuestro equipo editorial.
- Publicado el 9 dic 2024
- Actualizado el 9 dic 2024