Plan de comidas sin lácteos para el desayuno

• Cereales integrales: Avena o cereales sin gluten, servidos con leche vegetal.
• Batidos: Mezclados con frutas, espinacas o col rizada, y una base de leche vegetal.
• Tostada de aguacate: Sobre pan sin gluten, cubierta con aguacate en rodajas, tomate y un toque de sal marina.
• Ensaladas de frutas: Una mezcla de frutas frescas como bayas, plátano y manzana.
• Mantequillas de frutos secos: Untadas en tostadas sin gluten o añadidas a avena o batidos.
• Pudín de chía: Hecho con semillas de chía y leche de almendra o coco, decorado con frutas.

• Yogures y leches lácteas: Es mejor optar por alternativas sin lácteos.
• Tostadas con mantequilla: La mantequilla regular contiene lácteos; utiliza untar a base de plantas.
• Cereales azucarados: Suelen ser altos en azúcar y pueden contener derivados lácteos.
• Comidas fritas para el desayuno: Como huevos fritos o tocino, que pueden ser pesados y altos en grasas poco saludables.
• Pasteles y productos horneados: A menudo contienen lácteos y gluten, y son altos en azúcar.

Un plan de comidas sin lácteos centrado en el desayuno puede ser más diverso con estos productos alternativos:

• En lugar de avena, considera usar copos de quinoa como una base de desayuno sin gluten y rica en proteínas.
• Para una opción de fruta diferente, cambia los plátanos por peras, que ofrecen una alternativa dulce y jugosa con más fibra.
• Para añadir cremosidad a los batidos, utiliza aguacate en lugar de leche de coco, proporcionando grasas saludables y una textura suave.
• Reemplaza el pan sin gluten con tostadas de batata para una alternativa rica en nutrientes y libre de granos.
• Como una fuente diferente de grasas saludables, prueba aceite de linaza en lugar de mantequilla de almendra en tu batido matutino.