Plan alimentaire à base de plantes pour maigrir
plan alimentaire à base de plantes pour maigrir propose une approche durable de la perte de poids avec une variété de repas végétaliens faibles en calories et riches en nutriments. Il comprend des salades copieuses, des soupes et des sautés, tous conçus pour favoriser une sensation de satiété tout en apportant les nutriments essentiels, garantissant ainsi un parcours de perte de poids satisfaisant et efficace.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Épinards
Banane
Lait d'amande
Mélange de salades
Tomates cerises
Concombre
Pois chiches
Vinaigrette au citron
Bâtonnets de carottes
Houmous
Légumes pour stir-fry
Tofu
Quinoa
Flocons d'avoine
Baies
Wrap de grains entiers
Légumes rôtis
Avocat
Pomme
Beurre d'amande
Ingrédients pour chili végétalien
Graines de chia
Lait de coco
Framboises
Soupe de lentilles
Kale cuit à la vapeur
Ingrédients pour poivrons farcis
Kale
Ananas
Graines de lin
Ingrédients pour bol bouddha
Amandes
Tempeh
Pain complet
Tranches de tomate
Ingrédients pour sushi végétalien
Ingrédients pour salade de fruits frais
Ingrédients pour curry de lentilles végétalien
Riz de chou-fleur
Yaourt végétalien
Granola
Trempette au tahini
Bâtonnets de légumes
Ingrédients pour pizza végétalienne
Beurre de cacahuète
Pain complet
Burger végétal
Pain à hamburger complet
Fruits secs
Champignons Portobello
Asperges
Aperçu du plan alimentaire
Le plan alimentaire à base de plantes pour maigrir est conçu pour une gestion efficace du poids grâce à un régime végétalien. Il met l'accent sur des aliments à base de plantes faibles en calories et riches en fibres, tels que les légumes, les fruits et les céréales complètes, afin de favoriser la satiété et la perte de poids.
Ce plan équilibre des repas savoureux et riches en nutriments avec un contrôle des calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids avec un régime à base de plantes.
Les aliments à consommer
- Légumes peu caloriques : Des légumes à feuilles, des concombres, des poivrons et des champignons pour apporter du volume et des nutriments avec moins de calories.
- Fruits riches en fibres : Des pommes, des baies et des poires pour favoriser la satiété et la digestion.
- Céréales complètes avec modération : Du quinoa, du boulgour et des flocons d'avoine pour des portions contrôlées de glucides complexes.
- Protéines végétales maigres : Du tofu, du tempeh et du seitan pour soutenir la satiété et la santé musculaire.
- Légumineuses : Des lentilles et des haricots pour leur richesse en fibres et en protéines avec une faible densité calorique.
- Fruits à coque et graines : De petites portions d'amandes, de noix et de graines de chia pour des graisses saines.
- Hydratation : De l'eau, des tisanes et du café noir pour rester hydraté sans calories ajoutées.
- Épices et herbes : Pour assaisonner les plats naturellement sans ajouter de calories ou de sel en excès.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Aliments végétaux riches en calories : Desserts et collations véganes qui sont denses en calories.
- Glucides raffinés : Limitez les aliments comme le pain blanc et les pâtes, qui peuvent entraîner une suralimentation.
- Aliments frits à base de plantes : Riches en calories et souvent chargés de graisses malsaines.
- Noix et graines en excès : Bien qu'elles soient saines, elles sont riches en calories et doivent être consommées avec modération.
- Boissons sucrées : Boissons sucrées, y compris les jus de fruits et les sodas.
- Produits véganes transformés : Souvent riches en sucres ajoutés, graisses malsaines et sodium.
- Alcool : Peut contribuer à la prise de poids et n'apporte que peu de valeur nutritionnelle.
- Aliments transformés riches en sodium : Certains substituts de viande véganes et plats préparés.
Principaux avantages
Le plan alimentaire à base de plantes pour maigrir met l'accent sur un équilibre des nutriments tout en maintenant un déficit calorique. Il comprend une variété de fruits, de légumes, de céréales complètes et de légumineuses, en se concentrant sur des aliments riches en fibres pour favoriser la satiété et aider à une perte de poids progressive et saine.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Pour ceux qui suivent un plan alimentaire à base de plantes axé sur la perte de poids, faire des substitutions judicieuses peut aider à rendre les repas satisfaisants tout en soutenant les objectifs de perte de poids :
- Pour une base moins calorique, le riz de chou-fleur peut remplacer le quinoa dans les bols et les sautés.
- Lorsque l'on a envie de quelque chose de crémeux, le yaourt aux amandes constitue une alternative plus légère au yaourt de coco.
- Dans les salades, l'arugula apporte une saveur poivrée qui peut remplacer les épinards.
- Pour réduire l'apport en glucides, envisagez d'utiliser des nouilles de courgette au lieu de pâtes complètes.
- En guise de collation, les bâtonnets de légumes peuvent être une alternative croquante et faible en calories aux crackers ou aux gressins.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Atteignez vos objectifs de régime avec ces 7 en-cas végétaliens satisfaisants :
- Bâtonnets de céleri avec du beurre d'amande
- Tranches de concombre avec du houmous
- Smoothie vert avec épinards, chou frisé et ananas
- Chips de chou frisé au four assaisonnées de levure nutritionnelle
- Salade de quinoa avec des légumes variés
- Poivrons farcis au quinoa, haricots et salsa
- Salade de fruits avec une pincée de graines de chia
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire à base de plantes pour maigrir
Jour 1
- Petit-déjeuner : Smoothie vert avec épinards, banane et lait d'amande (calories : 250, protéines : 5g, glucides : 30g, lipides : 5g)
- Déjeuner : Salade avec mesclun, tomates cerises, concombre, pois chiches et vinaigrette au citron (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 40g, lipides : 12g)
- Collation : Bâtonnets de carottes avec houmous (calories : 150, protéines : 5g, glucides : 20g, lipides : 5g)
- Dîner : Légumes sautés avec tofu et quinoa (calories : 400, protéines : 18g, glucides : 50g, lipides : 10g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec lait d'amande et fruits rouges (calories : 300, protéines : 8g, glucides : 45g, lipides : 7g)
- Déjeuner : Wrap de grains entiers avec légumes rôtis et avocat (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 45g, lipides : 15g)
- Collation : Tranches de pomme avec une cuillère à soupe de beurre d'amande (calories : 180, protéines : 3g, glucides : 25g, lipides : 8g)
- Dîner : Chili végan avec haricots, tomates et maïs (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 55g, lipides : 10g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia préparé avec du lait de coco et quelques framboises (calories : 280, protéines : 5g, glucides : 25g, lipides : 15g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec un accompagnement de chou frisé vapeur (calories : 350, protéines : 18g, glucides : 40g, lipides : 10g)
- Collation : Une petite banane (calories : 90, protéines : 1g, glucides : 23g, lipides : 0,3g)
- Dîner : Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 60g, lipides : 10g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Smoothie avec chou frisé, ananas et graines de lin (calories : 250, protéines : 6g, glucides : 35g, lipides : 7g)
- Déjeuner : Bol bouddha avec riz brun, patates douces rôties, avocat et edamame (calories : 450, protéines : 15g, glucides : 60g, lipides : 15g)
- Collation : Une poignée d'amandes (calories : 160, protéines : 6g, glucides : 6g, lipides : 14g)
- Dîner : Sauté de légumes avec tempeh et un accompagnement de riz brun (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 50g, lipides : 15g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat et tranches de tomate (calories : 300, protéines : 7g, glucides : 30g, lipides : 15g)
- Déjeuner : Rouleaux de sushi végan avec concombre, avocat et carottes (calories : 350, protéines : 8g, glucides : 60g, lipides : 7g)
- Collation : Salade de fruits frais (calories : 120, protéines : 2g, glucides : 30g, lipides : 0,5g)
- Dîner : Curry de lentilles végan avec riz de chou-fleur (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 50g, lipides : 12g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Yaourt végan avec granola et baies (calories : 300, protéines : 6g, glucides : 45g, lipides : 10g)
- Déjeuner : Salade avec quinoa, mesclun, pois chiches rôtis et vinaigrette (calories : 400, protéines : 12g, glucides : 55g, lipides : 12g)
- Collation : Bâtonnets de légumes avec une sauce tahini (calories : 150, protéines : 5g, glucides : 15g, lipides : 8g)
- Dîner : Pizza végan avec croûte de chou-fleur, garnie de légumes (calories : 400, protéines : 12g, glucides : 50g, lipides : 15g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Sandwich au beurre de cacahuète et à la banane sur pain complet (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 50g, lipides : 15g)
- Déjeuner : Burger végétal sur un pain complet, accompagné de mesclun (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 50g, lipides : 15g)
- Collation : Une petite poignée de fruits secs et de noix (calories : 180, protéines : 4g, glucides : 25g, lipides : 8g)
- Dîner : Champignons portobello rôtis avec un accompagnement d'asperges (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 25g, lipides : 15g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024