Plan alimentaire céto pour le cholestérol

Plan alimentaire céto pour le cholestérol

Équipe Listonic

9 déc. 2024

Un plan alimentaire keto pour le cholestérol est conçu pour améliorer les profils lipidiques tout en suivant un régime cétogène. Il met l'accent sur les graisses saines pour le cœur, une consommation modérée de protéines et des légumes pauvres en glucides, le tout visant à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol.

Ce plan allie les avantages du régime keto à une attention particulière pour la santé cardiovasculaire. L'objectif est de gérer les niveaux de cholestérol grâce à une approche cétogène adaptée.

Liste de courses pour un plan alimentaire

Viande

Poulet

Bœuf

Cuisses de poulet

Côtelettes de porc

Agneau

Bacon

Salami

Poisson et fruits de mer

Thon

Saumon

Crevettes

Produits laitiers et œufs

Fromage

Yaourt à la noix de coco

Fromage de chèvre

Tranches de fromage

Produits frais

Avocat

Oeufs

Poivrons

Courgette

Mélange de salades

Baies

Asperges

Concombre

Brocoli

Kale

Choux de Bruxelles

Laitue

Aubergine

Épinards

Bâtonnets de céleri

Bateaux de courgette

Épices, sauces et huiles

Sauce César

Huile d'olive

Vinaigrette au citron

Guacamole

Végétal

Beurre d'amande

Lait d'amande

Lait de coco

Graines de chia

Graines de lin

Wrap végétalien

Tofu

Substitut de viande hachée

Fromage végétalien

Mélange de noix

Produits secs

Riz de chou-fleur

Gaufres

Aperçu du plan alimentaire

Découvrez le plan alimentaire keto pour le cholestérol, une approche diététique destinée à ceux qui souhaitent gérer leur cholestérol tout en suivant un régime cétogène. Ce plan met l'accent sur des aliments bénéfiques pour la santé cardiaque tout en maintenant la cétose.

Du petit-déjeuner au dîner, chaque repas est conçu pour soutenir des niveaux de cholestérol sains sans compromettre les principes du régime keto. Adoptez une journée de repas qui est aussi bénéfique pour le cœur que compatible avec le régime keto.

Plan alimentaire céto pour le cholestérol produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Poissons gras : Saumon, maquereau et sardines pour les acides gras oméga-3.

  • Avocats : Riches en graisses monoinsaturées qui peuvent aider à améliorer le taux de cholestérol.

  • Légumes pauvres en glucides : Brocoli, chou-fleur, épinards, chou frisé et courgettes.

  • Protéines maigres : Blanc de poulet, dinde, œufs et morceaux maigres de bœuf.

  • Dairy entier : Yaourt grec, fromage et beurre pour des graisses et des nutriments supplémentaires.

  • Noix et graines : Amandes, noix, graines de chia et graines de lin pour des graisses saines pour le cœur.

  • Baies : Quantités limitées de fraises, myrtilles et framboises pour leurs antioxydants.

  • Huiles saines : Huile d'olive et huile d'avocat pour la cuisson et des graisses monoinsaturées supplémentaires.

  • Aliments riches en fibres : Graines de chia, graines de lin et légumes non féculents pour la santé digestive.

  • Herbes et épices : Utilisez de l'ail, du curcuma et du gingembre pour ajouter de la saveur avec des bienfaits cardiovasculaires potentiels.

Conseil

Incluez de nombreux légumes riches en fibres et pauvres en glucides, ainsi que des graisses saines provenant d'huiles comme l'huile d'olive et de poissons gras, pour favoriser un bon niveau de cholestérol.

Aliments à éviter

  • Poissons gras : Saumon, maquereau et sardines pour leurs acides gras oméga-3.

  • Avocats : Riches en graisses monoinsaturées qui peuvent aider à améliorer le taux de cholestérol.

  • Légumes à faible teneur en glucides : Brocoli, chou-fleur, épinards, chou frisé et courgettes.

  • Protéines maigres : Poitrine de poulet, dinde, œufs et morceaux maigres de bœuf.

  • Dairy entier : Yaourt grec, fromage et beurre pour des graisses et des nutriments supplémentaires.

  • Noix et graines : Amandes, noix, graines de chia et graines de lin pour des graisses saines pour le cœur.

  • Baies : Quantités limitées de fraises, myrtilles et framboises pour leurs antioxydants.

  • Huiles saines : Huile d'olive et huile d'avocat pour la cuisson et des graisses monoinsaturées supplémentaires.

  • Aliments riches en fibres : Graines de chia, graines de lin et légumes non féculents pour la santé digestive.

  • Herbes et épices : Utilisez de l'ail, du curcuma et du gingembre pour rehausser les saveurs avec des bienfaits cardiovasculaires potentiels.

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Principaux avantages

Le plan alimentaire keto pour le cholestérol est conçu pour gérer et réduire les niveaux de cholestérol grâce à une approche cétogène. Ce plan met l'accent sur les graisses saines pour le cœur, les protéines maigres et les légumes pauvres en glucides afin de soutenir le bien-être cardiovasculaire global.

En intégrant des aliments qui favorisent une amélioration des profils lipidiques, ce plan vise à promouvoir la gestion du cholestérol dans le cadre d'un régime cétogène.

Répartition recommandée des nutriments

Protéines: 20%

Graisses: 65%

Glucides: 10%

Fibre: 3%

Autres: 2%

Alternatives alimentaires

Gérer le cholestérol avec un plan alimentaire keto implique de choisir des aliments qui favorisent la santé cardiaque tout en restant pauvres en glucides. Voici quelques alternatives adaptées :

  • Vous pouvez remplacer l'avocat par des olives, qui apportent des graisses saines et une saveur savoureuse.
  • Les œufs peuvent être remplacés par un scramble de tofu, offrant une option de protéine végétale.
  • Le poulet peut être varié avec de la dinde pour une autre source de protéine maigre.
  • Au lieu des poivrons, essayez le chou rouge, qui offre un croquant différent et des nutriments.
  • L'huile d'olive peut être substituée par de l'huile de lin, offrant un autre type de graisse saine.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

L'avocat, les œufs et le poulet sont des ingrédients clés qui peuvent être achetés en grande quantité. La vinaigrette César, les bâtonnets de céleri et le beurre d'amande sont également plus abordables lorsqu'ils sont achetés en vrac. Le bœuf, les poivrons et les courgettes sont essentiels pour un régime cétogène et peuvent être plus économiques lorsqu'ils sont achetés en grande quantité.

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Conseils supplémentaires

Snacks keto qui aident à gérer les niveaux de cholestérol :

  • Bouchées de fromage cuites au four
  • Amandes et noix de pécan
  • Bateau d'avocat avec chair de crabe
  • Pudding de graines de lin et de chia
  • Tapenade d'olive avec tranches de concombre
  • Noix et myrtilles
  • Champignons farcis aux épinards et à la feta
Le régime cétogène pour la gestion du cholestérol met l'accent sur la consommation de graisses saines tout en évitant celles qui pourraient nuire à votre profil lipidique. Privilégiez les graisses bénéfiques présentes dans l'huile d'olive, les noix et les avocats. Incluez des quantités modérées de protéines provenant de sources comme les poissons gras, qui peuvent contribuer à améliorer les niveaux de cholestérol. Soyez attentif aux graisses saturées issues de certaines coupes de viande et des produits laitiers entiers, en les équilibrant avec des options plus saines.

Suggestion de plan alimentaire

Jour 1

  • Petit-déjeuner :Salade d'avocat et d'œufs servie sur des feuilles d'épinards
  • Déjeuner :Salade César au poulet grillé avec vinaigrette César, sans croûtons
  • Collation :Bâtonnets de céleri avec du beurre d'amande
  • Dîner :Sauté de bœuf avec un mélange de légumes faibles en glucides comme les poivrons et les courgettes, cuisiné à l'huile d'olive
  • Calories 🔥: 1330
    Graisses 💧: 96g
    Glucides 🌾: 31g
    Protéines 🥩: 84g

Jour 2

  • Petit-déjeuner :Smoothie cétogène avec lait d'amande, épinards et une mesure de poudre de protéine faible en glucides
  • Déjeuner :Salade de thon avec des légumes mélangés, avocat et huile d'olive
  • Collation :Une poignée de noix
  • Dîner :Saumon grillé avec une portion d'asperges
  • Calories 🔥: 1280
    Graisses 💧: 93g
    Glucides 🌾: 28g
    Protéines 🥩: 110g

Jour 3

  • Petit-déjeuner :Pudding de chia préparé avec du lait de coco et quelques baies
  • Déjeuner :Salade Cobb avec œufs durs, avocat, bacon et vinaigrette à l'huile d'olive
  • Collation :Concombre tranché avec du guacamole
  • Dîner :Cuisses de poulet rôties avec une portion de brocoli vapeur
  • Calories 🔥: 1350
    Graisses 💧: 105g
    Glucides 🌾: 34g
    Protéines 🥩: 68g

Jour 4

  • Petit-déjeuner :Omelette avec fromage, champignons et un accompagnement de chou frisé sauté
  • Déjeuner :Crevettes grillées sur un lit de légumes mélangés avec vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
  • Collation :Un petit avocat
  • Dîner :Côtelettes de porc avec une portion de choux de Bruxelles rôtis
  • Calories 🔥: 1390
    Graisses 💧: 105g
    Glucides 🌾: 34g
    Protéines 🥩: 93g

Jour 5

  • Petit-déjeuner :Yaourt à la noix de coco avec des graines de lin et une poignée de noix
  • Déjeuner :Wrap végan cétogène avec laitue, avocat et un assortiment de légumes faibles en glucides
  • Collation :Tranches de fromage avec quelques tranches de salami cétogène
  • Dîner :Bateaux de courgettes farcis avec un substitut de viande et garnis de fromage végan
  • Calories 🔥: 1450
    Graisses 💧: 110g
    Glucides 🌾: 43g
    Protéines 🥩: 60g

Jour 6

  • Petit-déjeuner :Tofu brouillé avec des épinards et des champignons
  • Déjeuner :Salade de poulet et avocat avec vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
  • Collation :Une petite poignée de noix de macadamia
  • Dîner :Poulet grillé avec une portion d'aubergine rôtie
  • Calories 🔥: 1350
    Graisses 💧: 106g
    Glucides 🌾: 28g
    Protéines 🥩: 82g

Jour 7

  • Petit-déjeuner :Gaufres cétogènes avec du beurre et du sirop sans sucre
  • Déjeuner :Salade d'épinards et de fromage de chèvre avec poulet grillé
  • Collation :Mélange de noix
  • Dîner :Curry d'agneau avec du riz de chou-fleur
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 112g
    Glucides 🌾: 34g
    Protéines 🥩: 86g

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⚠️Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.