Plan alimentaire céto pour les mangeurs difficiles

• Oeufs : Préparés de différentes manières pour une source de protéines polyvalente.
• Fromage : Divers types de fromage pour des collations ou pour ajouter de la saveur.
• Viandes grillées : Poulet, steak ou poisson assaisonnés simplement.
• Légumes avec dips : Bâtonnets de poivron, concombre et céleri accompagnés de dips compatibles avec le régime cétogène.
• Noix et graines : Amandes, noix et graines de tournesol pour des collations faciles.
• Avocat : Tranché ou écrasé pour une touche crémeuse dans les plats.
• Pizza cétogène : Préparez une croûte avec de la farine d'amande et garnissez-la de toppings faibles en glucides.
• Desserts sans sucre : Savourez des desserts cétogènes en utilisant des alternatives au sucre.
• Baies : En quantités limitées, fraises, myrtilles et framboises pour une touche sucrée.

• Collations riches en glucides : Évitez les chips, crackers et biscuits traditionnels.
• Aliments sucrés : Oubliez les bonbons, douceurs et friandises riches en sucre.
• Viandes transformées avec des additifs : Privilégiez les viandes fraîches et non transformées.
• Pains et céréales : Optez pour des alternatives compatibles avec le régime keto au lieu des pains et céréales classiques.
• Sauces riches en sucre : Utilisez des options sans sucre pour assaisonner vos plats.
• Légumes riches en amidon : Faites attention aux légumes riches en glucides qui peuvent ne pas être souhaitables.
• Huiles hautement transformées : Choisissez des graisses naturelles pour la cuisson.

Un plan alimentaire cétogène pour les mangeurs difficiles se concentre sur des aliments familiers et savoureux qui respectent les directives cétogènes. Voici quelques alternatives adaptées :

• Avec une saveur douce, la saucisse de poulet peut remplacer les poitrines de poulet.
• Pour une texture croustillante, les frites de panais peuvent remplacer les courgettes dans les accompagnements.
• Pour une option crémeuse différente, le fromage d'amande peut remplacer les tranches de fromage classique.
• Pour diversifier les collations, les chips de noix de coco peuvent remplacer les crackers à la farine d'amande.
• Pour une douceur faible en glucides, le chocolat édulcoré à la stévia peut remplacer le sirop sans sucre dans les desserts.