Plan alimentaire céto pour un régime pauvre en sodium
En alliant les principes du régime cétogène à des pratiques favorables à la santé cardiaque, le plan alimentaire cétogène pour un régime pauvre en sodium met l'accent sur des aliments savoureux, pauvres en glucides et riches en graisses, qui sont naturellement faibles en sodium.
Ce plan s'adresse à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sodium sans renoncer aux bienfaits du régime cétogène. C'est un mélange harmonieux d'alimentation consciente et de discipline cétogène.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Oeufs
Épinards
Beurre doux
Poitrines de poulet
Mélange de salades
Avocat
Citrons
Huile d'olive
Saumon
Brocoli
Herbes fraîches
Yaourt grec nature
Noix variées
Graines de chia
Thon
Concombre
Mayonnaise maison
Boeuf
Poivrons
Courgette
Sauce soja faible en sodium ou tamari
Bacon
Vinaigrette
Côtelettes de porc
Kale
Champignons
Fromage
Crevettes
Agneau
Chou-fleur
Lait de coco
Dinde
Farine d'amande
Bacon de dinde
Steak
Choux de Bruxelles
Ail
Baies
Fromage feta
Olives
Cuisses de poulet
Haricots verts
Aperçu du plan alimentaire
plan alimentaire keto pour un régime pauvre en sodium sert de guide culinaire pour allier faible teneur en sodium et cétose, en proposant des alternatives savoureuses aux aliments riches en sel.
Chaque repas et collation est soigneusement élaboré pour soutenir vos objectifs de santé, offrant des options satisfaisantes et pauvres en sodium dans le cadre du régime cétogène. Ce plan prouve que faible en sodium et saveurs riches peuvent coexister harmonieusement dans un régime cétogène.
Les aliments à consommer
- Viandes fraîches : Viandes non transformées comme le poulet, la dinde, le bœuf et le porc.
- Poissons gras : Saumon, maquereau et sardines pour leurs acides gras oméga-3.
- Feuilles vertes : Épinards, chou frisé et bette à carde pour leur potassium et leurs nutriments.
- Avocat : Une source riche en potassium et en graisses monoinsaturées, bénéfique pour le cœur.
- Noix et graines : Amandes, noix et graines de lin pour des graisses saines et des nutriments.
- Fromage faible en sodium : Optez pour des variétés à teneur réduite en sodium.
- Herbes et épices : Assaisonnez vos plats avec des herbes fraîches, de l'ail et d'autres épices.
- Légumes non féculents : Brocoli, chou-fleur, courgette et poivrons.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Viandes transformées : Réduisez la consommation de viandes transformées et de charcuterie.
- Aliments en conserve : Évitez les soupes en conserve, les légumes et autres produits riches en sodium.
- Condiments salés : Limitez l'utilisation de sauces soja, ketchup et autres condiments salés.
- Collations salées : Évitez les chips, bretzels et autres en-cas riches en sodium.
- Fromage transformé : Optez pour des fromages naturels et à faible teneur en sodium.
- Aliments marinés : Réduisez votre consommation de cornichons et autres produits marinés.
- Olives en conserve : Préférez les olives fraîches aux variétés en conserve pour une teneur en sodium plus faible.
- Sauces salées : Choisissez des alternatives à faible teneur en sodium pour assaisonner vos plats.
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Principaux avantages
Le plan alimentaire keto pour un régime pauvre en sodium est conçu pour réduire l'apport en sodium, favorisant ainsi la santé cardiaque et la gestion de la pression artérielle grâce à une approche cétogène. Ce plan met l'accent sur des aliments entiers et non transformés, tout en limitant les options riches en sodium.
En proposant des alternatives savoureuses et en intégrant des choix riches en nutriments, ce plan aide les individus à maintenir un régime pauvre en sodium tout en respectant les principes cétogènes.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Gérer l'apport en sodium lors d'un plan alimentaire cétogène implique de choisir des aliments pauvres en sodium et riches en nutriments. Voici quelques alternatives adaptées :
- Au lieu de bacon ordinaire, optez pour du bacon de dinde non salé.
- Remplacez la sauce soja classique par des aminos liquides, qui contiennent moins de sodium.
- Utilisez le céleri-rave à la place des pommes de terre pour une alternative pauvre en sodium et en glucides.
- Essayez des herbes fraîches comme le basilic et le persil pour assaisonner sans sel.
- Pour une collation, choisissez des amandes non salées au lieu de noix ordinaires.
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Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Profitez de ces collations faibles en sodium et compatibles avec le régime cétogène pour un équilibre sain :
- Avocat frais avec une pincée de poivre
- Noix non salées comme les amandes ou les noix de pécan
- Boules de mozzarella fraîche avec du basilic
- Bâtonnets de céleri avec du beurre d'amande non salé
- Fruits rouges frais avec de la crème fouettée non sucrée
- Salade d'œufs maison avec de la mayonnaise à l'huile d'avocat
- Pépins de citrouille non salés pour grignoter
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire cétogène pour un régime pauvre en sodium
Jour 1
- Petit-déjeuner : Œufs brouillés avec des épinards, cuits dans du beurre non salé
- Déjeuner : Salade de poulet grillé avec des légumes mélangés, avocat et une vinaigrette maison à base d'huile d'olive et de citron
- Dîner : Saumon au four accompagné de brocoli et de chou-fleur vapeur, assaisonné d'herbes
Calories : 1250 Graisses : 85g Glucides : 18g Protéines : 100g
Jour 2
- Petit-déjeuner : Yaourt grec (non sucré) avec une poignée de noix et une pincée de graines de chia
- Déjeuner : Salade de thon avec avocat, concombre et mayonnaise maison
- Dîner : Sauté de bœuf avec poivrons et courgettes, en utilisant de la sauce soja ou du tamari à faible teneur en sodium
Calories : 1300 Graisses : 85g Glucides : 23g Protéines : 98g
Jour 3
- Petit-déjeuner : Smoothie cétogène avec lait d'amande, épinards et une mesure de protéine faible en glucides
- Déjeuner : Salade Cobb avec œufs durs, avocat, bacon (pauvre en sodium) et vinaigrette
- Dîner : Côtelettes de porc grillées avec un accompagnement de chou frisé et de champignons sautés
Calories : 1250 Graisses : 82g Glucides : 20g Protéines : 100g
Jour 4
- Petit-déjeuner : Omelette au fromage avec un accompagnement de champignons sautés
- Déjeuner : Salade de crevettes et avocat avec vinaigrette à l'huile d'olive et au jus de citron
- Dîner : Curry d'agneau avec du riz de chou-fleur, préparé avec des herbes et épices fraîches
Calories : 1300 Graisses : 87g Glucides : 20g Protéines : 100g
Jour 5
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia préparé avec du lait de coco et garni de quelques baies
- Déjeuner : Wraps de laitue avec dinde et fromage
- Dîner : Truite au four avec un accompagnement d'asperges vapeur, assaisonné de zeste de citron
Calories : 1150 Graisses : 75g Glucides : 19g Protéines : 95g
Jour 6
- Petit-déjeuner : Crêpes à la farine d'amande garnies d'un peu de beurre non salé
- Déjeuner : Salade BLT avec avocat (utiliser du bacon de dinde pour moins de sodium)
- Dîner : Steak grillé avec un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis, assaisonné d'ail et d'herbes
Calories : 1250 Graisses : 83g Glucides : 17g Protéines : 98g
Jour 7
- Petit-déjeuner : Smoothie aux baies et aux épinards avec du lait de coco
- Déjeuner : Salade grecque avec poulet, fromage feta, olives (avec modération) et concombre
- Dîner : Cuisses de poulet rôties avec des épices à faible teneur en sodium et un accompagnement de haricots verts sautés
Calories : 1250 Graisses : 80g Glucides : 20g Protéines : 100g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier légèrement en fonction des portions spécifiques et des méthodes de préparation.
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024