Plan alimentaire cétogène pour la perte de poids vegan

Plan alimentaire cétogène pour la perte de poids vegan

Équipe Listonic

9 déc. 2024

Un plan alimentaire keto pour la perte de poids vegan allie les principes d'un régime à base de plantes avec l'approche cétogène. Il se concentre sur des aliments vegans faibles en glucides et riches en graisses pour atteindre la cétose tout en soutenant les objectifs de perte de poids.

Ce plan est idéal pour les vegans souhaitant perdre du poids grâce à un régime keto. Il s'agit de trouver l'équilibre entre des aliments végétaux compatibles avec le keto qui favorisent la perte de poids.

Liste de courses pour un plan alimentaire

Produits secs

Produits de pâtisserie

Épices, sauces et huiles

Produits frais

Végétal

Aperçu du plan alimentaire

Découvrez plan alimentaire keto pour la perte de poids vegan, conçu pour les vegans souhaitant perdre du poids avec un régime cétogène. Ce plan inclut une variété d'aliments vegans riches en graisses et pauvres en glucides, respectant à la fois les principes du keto et du véganisme.

Chaque repas est sélectionné pour sa capacité à favoriser la cétose et la perte de poids sans produits d'origine animale. Explorez une journée de repas qui allie les bienfaits du véganisme à l'efficacité du régime keto pour perdre du poids.

Plan alimentaire cétogène pour la perte de poids vegan produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Avocats : Riches en graisses saines et en fibres.

  • Produits à base de noix de coco : Huile de coco, lait de coco et noix de coco râpée.

  • Légumes pauvres en glucides : Brocoli, chou-fleur, courgettes et poivrons.

  • Noix et graines : Amandes, noix, graines de chia, graines de lin et graines de chanvre.

  • Protéines végétales : Tofu, tempeh et edamame pour des protéines sans les glucides.

  • Feuilles vertes : Épinards, chou frisé et laitue pour les fibres et les nutriments.

  • Baies : Quantités limitées de fraises, myrtilles et framboises.

  • Huiles végétales : Huile d'olive, huile d'avocat et huile de lin pour la cuisson et les assaisonnements.

  • Boissons sans sucre : Eau, tisane et café noir.

Conseil

Concentrez-vous sur des aliments d'origine végétale riches en matières grasses et pauvres en glucides, comme les noix, les graines, les avocats et les produits à base de noix de coco, pour favoriser une perte de poids efficace.

Aliments à éviter

  • Aliments riches en glucides : Limitez les céréales, le sucre et les légumes féculents.

  • Fruits : Évitez les fruits riches en sucre pour respecter vos limites de glucides.

  • Aliments transformés : Évitez les collations et les aliments transformés contenant des glucides cachés.

  • Légumineuses : Soyez prudent avec les haricots, les lentilles et les pois chiches en raison de leur teneur en glucides.

  • Sauces sucrées : Évitez les condiments et les vinaigrettes sucrés.

  • Aliments à base de céréales : Éloignez-vous du pain, des pâtes et du riz.

  • Alcool : Limitez votre consommation d'alcool pour favoriser la cétose.

  • Huiles hautement transformées : Évitez les huiles végétales et de graines ; privilégiez les graisses saines.

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Principaux avantages

Le plan alimentaire keto pour la perte de poids vegan combine une approche cétogène avec un accent sur la gestion du poids pour les personnes suivant un mode de vie vegan. Ce plan intègre une variété d'options végétales et pauvres en glucides pour favoriser la cétose et la perte de poids.

En offrant des choix riches en nutriments, le plan vise à aider les individus à atteindre leurs objectifs de perte de poids tout en respectant les principes d'un régime cétogène et vegan.

Répartition recommandée des nutriments

Protéines: 14%

Graisses: 72%

Glucides: 10%

Fibre: 2%

Autres: 2%

Alternatives alimentaires

Pour une perte de poids vegan keto, concentrez-vous sur des aliments d'origine végétale riches en graisses et pauvres en glucides qui favorisent la cétose et la gestion du poids. Voici quelques alternatives adaptées :

  • Vous pouvez remplacer l'avocat par une tapenade d'olive, qui apporte des graisses saines et une saveur savoureuse.
  • Les épinards peuvent être échangés contre de la roquette, offrant un goût poivré et une diversité nutritive.
  • Le lait d'amande peut être remplacé par du lait de chanvre, une alternative riche en nutriments et sans noix.
  • La poudre de protéine végétale peut être substituée par de la poudre de protéine de pois, offrant une autre source de protéines d'origine végétale.
  • Le tofu peut être remplacé par du tempeh, qui fournit une option fermentée et plus riche en protéines.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

L'avocat, les épinards et le lait d'amande sont des ingrédients clés qui peuvent être achetés en vrac. La poudre de protéine végétale, les olives et le citron sont également plus abordables lorsqu'ils sont achetés en plus grande quantité. Le tofu, les poivrons et les courgettes sont essentiels pour un plan alimentaire végan cétogène et peuvent être plus économiques lorsqu'ils sont achetés en gros.

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Conseils supplémentaires

Collations véganes délicieuses et keto pour la perte de poids :

  • Salade d'avocat et de tomate
  • Crème de coco avec des éclats de cacao
  • Fromage végan et crackers aux graines de lin
  • Amandes et noix
  • Fèves edamame
  • Pudding de chia à base de lait d'amande
  • Chips de kale
La perte de poids avec un régime keto végétalien peut être particulièrement difficile, mais c'est réalisable avec une planification minutieuse. Il vous faudra trouver des graisses et des protéines d'origine végétale qui sont également faibles en glucides. Les avocats, les graines et les noix à faible teneur en glucides sont d'excellentes sources de graisses. Pour les protéines, pensez au tofu et au tempeh, qui sont plus riches en graisses que d'autres légumineuses, mais qui conviennent à une approche cétogène. Concentrez-vous sur des légumes riches en nutriments et pauvres en glucides, comme le chou frisé et la courgette, pour vous assurer d'obtenir suffisamment de fibres et de vitamines.

Suggestion de plan alimentaire

Jour 1

  • Petit-déjeuner :Smoothie à l'avocat et aux épinards avec du lait d'amande et de la poudre de protéine végétale
  • Déjeuner :Salade de jeunes pousses, avocat, olives, avec une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive
  • Dîner :Tofu sauté avec des légumes faibles en glucides comme des poivrons et des courgettes dans de l'huile de coco
  • Calories 🔥: 1150
    Graisses 💧: 87g
    Glucides 🌾: 30g
    Protéines 🥩: 55g

Jour 2

  • Petit-déjeuner :Pudding de chia préparé avec du lait de coco et garni de quelques framboises
  • Déjeuner :Rouleaux de sushi végétaliens cétogènes avec du riz de chou-fleur et de l'avocat
  • Dîner :Boulettes de viande végétaliennes à base de farine d'amande et de graines de lin, servies avec des nouilles de courgette
  • Calories 🔥: 1200
    Graisses 💧: 95g
    Glucides 🌾: 30g
    Protéines 🥩: 38g

Jour 3

  • Petit-déjeuner :Yaourt de coco avec des graines de lin et une poignée de noix
  • Déjeuner :Salade César végétalienne avec avocat, levure nutritionnelle et vinaigrette César cétogène
  • Dîner :Lasagne d'aubergine avec du fromage végétalien et des épinards
  • Calories 🔥: 1350
    Graisses 💧: 105g
    Glucides 🌾: 35g
    Protéines 🥩: 40g

Jour 4

  • Petit-déjeuner :Smoothie avec du lait d'amande, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéine végétale et des épinards
  • Déjeuner :Salade de tacos végétalienne avec viande de noix, avocat et salsa
  • Dîner :Curry végétalien avec de la crème de coco, du tofu et des légumes faibles en glucides
  • Calories 🔥: 1300
    Graisses 💧: 105g
    Glucides 🌾: 35g
    Protéines 🥩: 60g

Jour 5

  • Petit-déjeuner :Crêpes végétaliennes cétogènes préparées avec de la farine d'amande
  • Déjeuner :Salade de chou-fleur rôti, avocat, noix et vinaigrette à l'huile d'olive
  • Dîner :Hachis parmentier végétalien avec une purée de chou-fleur en topping
  • Calories 🔥: 1200
    Graisses 💧: 100g
    Glucides 🌾: 38g
    Protéines 🥩: 35g

Jour 6

  • Petit-déjeuner :Smoothie au beurre d'amande et au lait de coco avec une cuillère de protéine végétale
  • Déjeuner :Wrap végétalien cétogène avec laitue, avocat et une variété de légumes faibles en glucides
  • Dîner :Bateaux de courgette farcis avec un substitut de viande végétalienne et garnis de fromage végétalien
  • Calories 🔥: 1250
    Graisses 💧: 97g
    Glucides 🌾: 34g
    Protéines 🥩: 50g

Jour 7

  • Petit-déjeuner :Tartine d'avocat sur du pain végétalien cétogène
  • Déjeuner :Burger végétalien avec un pain de champignon portobello et des chips de chou frisé
  • Dîner :Chili végétalien préparé avec des légumes faibles en glucides et du tempeh
  • Calories 🔥: 1250
    Graisses 💧: 95g
    Glucides 🌾: 33g
    Protéines 🥩: 60g

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⚠️Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.