Plan alimentaire de 7 jours pour un régime pauvre en sodium

Aperçu du plan alimentaire

Les aliments à consommer

• Fruits et légumes frais : Optez pour une variété de produits colorés et frais comme des pommes, des baies, des légumes à feuilles vertes et des tomates.

• Protéines maigres : Choisissez des sources de protéines faibles en sodium comme la volaille sans peau, le poisson, le tofu et les légumineuses.

• Céréales complètes : Incluez des céréales complètes telles que le riz brun, le quinoa et les flocons d'avoine pour leur apport en fibres et en nutriments essentiels.

• Dairy faible en sodium : Sélectionnez des versions à faible teneur en sodium ou sans sodium de lait, yaourt et fromage.

• Herbes et épices : Rehaussez le goût de vos plats avec des herbes, de l'ail, des oignons et des épices pour plus de saveur sans ajouter de sel.

• Noix et graines : Choisissez des noix et des graines non salées comme les amandes, les noix et les graines de tournesol pour une collation saine.

• Graisses saines : Incluez de l'huile d'olive, des avocats et de l'huile de lin comme sources de graisses bénéfiques pour le cœur.

• Produits en conserve faible en sodium : Recherchez des produits en conserve étiquetés comme faibles en sodium ou sans sel ajouté.

Aliments à éviter

• Aliments transformés riches en sodium : Évitez les collations transformées, les soupes en conserve et les plats préparés contenant beaucoup de sodium.

• Condiments salés : Limitez ou évitez les condiments comme la sauce soja, le ketchup et les vinaigrettes qui sont riches en sodium.

• Viandes transformées : Réduisez votre consommation de viandes transformées telles que le bacon, les saucisses et les charcuteries qui contiennent souvent beaucoup de sodium.

• Légumes en conserve : Privilégiez les légumes frais ou surgelés plutôt que les options en conserve, qui peuvent contenir du sel ajouté.

• Fromages riches en sodium : Diminuez votre consommation de fromages riches en sodium ; choisissez des alternatives à faible teneur en sodium lorsque c'est possible.

• Aliments instantanés et emballés : Évitez les nouilles instantanées, les mélanges en boîte et les repas emballés qui ont tendance à être riches en sodium.

• Restaurants et fast-food : Soyez prudent avec les options de restaurants et de fast-food, car elles contiennent souvent du sodium caché.

• Sel de table : Minimisez l'utilisation du sel de table en cuisine et à table.

En savoir plus sur les produits clés

huile d'olive

yaourt grec

brocoli

poitrine de poulet

Principaux avantages

Alternatives alimentaires

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Conseils supplémentaires

Suggestion de plan alimentaire