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Plan alimentaire mexicain pour maigrir

Le plan alimentaire mexicain pour maigrir propose une approche équilibrée de la perte de poids, mettant en avant des plats mexicains riches en nutriments et faibles en calories. Il comprend des repas axés sur les légumes, des protéines maigres et des portions contrôlées de grains entiers, le tout assaisonné d'herbes et d'épices pour offrir des repas satisfaisants qui soutiennent les objectifs de perte de poids.

Plan alimentaire mexicain pour maigrir

Liste de courses pour un plan alimentaire

Oeufs

Épinards

Pain complet

Poitrine de poulet

Avocat

Haricots noirs

Salsa

Flocons d'avoine

Lait d'amande

Fruits rouges frais

Quinoa

Maïs

Citron vert

Yaourt grec

Miel

Légumes mélangés

Ingrédients pour le guacamole

Filets de cabillaud

Tomate

Lentilles

Laitue

Pomme

Graines de chia

Mangue

Thon

Olives

Graines de courge

Crevettes

Tortillas

Épinards

Banane

Poudre de protéines

Poivrons

Oignon

Tomate

Tofu

Orange

Myrtilles

Courgette

Aubergine

Haricots noirs en conserve

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Aperçu du plan alimentaire

Profitez d'un régime avec une touche mexicaine grâce au plan alimentaire mexicain pour maigrir. Ce plan allie les plaisirs de la cuisine mexicaine à une approche axée sur des repas sains et contrôlés en calories.

En mettant l'accent sur des produits frais et des protéines maigres, ce plan rend le régime à la fois efficace et agréable.

Plan alimentaire mexicain pour maigrir produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Légumes faibles en calories : Poivrons, oignons, tomates et légumes-feuilles dans des salades ou intégrés dans des plats.
  • Protéines maigres : Poulet grillé ou cuit au four, poisson ou tofu, assaisonnés avec des épices mexicaines.
  • Céréales complètes : Petites portions de riz brun ou de tortillas de blé complet.
  • Légumineuses : Haricots noirs et haricots pinto, à consommer avec modération.
  • Graisses saines : Une petite quantité d'avocat ou de noix pour la satiété.
  • Dairy faible en matières grasses : Un peu de fromage allégé ou une cuillerée de yaourt grec.
  • Herbes et épices : Beaucoup de coriandre, de citron vert et de piment pour rehausser les saveurs sans ajouter de calories.
  • EAU et tisanes : Pour s'hydrater sans sucres ajoutés ni calories.

✅ Conseil

Limitez l'utilisation de garnitures riches en calories comme le fromage et la crème aigre. Optez plutôt pour de la salsa ou du guacamole pour rehausser vos plats.

Aliments à éviter

  • Aliments frits : Évitez les tacos frits, les chips et autres aliments frits.
  • Sauces riches en calories : Sauces crémeuses ou sauces au fromage lourdes.
  • Glucides raffinés : Limitez les tortillas en farine blanche et le riz blanc.
  • Viandes grasses : Évitez les morceaux de viande gras comme le ventre de porc ou le chorizo.
  • Boissons sucrées : Sodas sucrés et boissons alcoolisées.
  • Desserts riches en calories : Douceurs traditionnelles comme le flan et le gâteau tres leches.
  • Dairy entier : Fromage et crème aigre en excès.
  • Snacks transformés : Snacks et douceurs emballés.
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Principaux avantages

Le plan alimentaire mexicain pour maigrir allie les saveurs riches de la cuisine mexicaine à un souci de contrôle des calories et d'équilibre nutritionnel. Il propose une variété de légumes, de protéines maigres et de haricots, avec des plats soigneusement portionnés pour soutenir les objectifs de perte de poids tout en restant savoureux et satisfaisants.

🎓 Répartition recommandée des nutriments

Graisses

Glucides

Protéines

Fibre

Autres

Alternatives alimentaires

Pour ceux qui suivent un plan alimentaire, faire des substitutions intelligentes peut aider à réduire les calories tout en continuant à savourer de délicieux repas :

  • Remplacez le pain complet par des wraps de laitue pour diminuer les glucides et les calories.
  • Utilisez des zoodles (nouilles de courgette) à la place des pâtes pour une option faible en glucides.
  • Privilégiez les blancs d'œufs au lieu des œufs entiers pour réduire les graisses et le cholestérol.
  • Échangez le lait d'amande contre du lait de cajou pour une boisson plus crémeuse et moins calorique.
  • Au lieu du quinoa, essayez le courge spaghetti comme substitut moins calorique et riche en fibres.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Optez pour des achats en gros d'œufs, d'épinards et de pain complet. Les baies fraîches, l'avocat et le citron vert sont souvent moins chers lorsqu'ils sont de saison. Préparer votre propre lait d'amande et yaourt peut être plus économique que d'acheter des versions industrielles. Pensez à acheter des poitrines de poulet et des haricots noirs en grande quantité pour réaliser des économies.

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Conseils supplémentaires

Idées d'en-cas sains

Restez sur la bonne voie avec vos objectifs alimentaires tout en savourant les saveurs audacieuses du Mexique grâce à ces 7 en-cas satisfaisants :

  • Tranches de concombre au chili et au citron vert
  • Yaourt grec léger avec mangue coupée en dés
  • Légumes croquants avec salsa verde
  • Chips de tortilla au blé entier cuites au four avec dip aux haricots noirs
  • Brochettes de poulet grillé avec salsa à l'ananas
  • Edamame cuit à la vapeur saupoudré de sel de mer et de citron vert
  • Smoothie à base d'épinards, de banane et de lait d'amande non sucré

Comment obtenir encore plus de nutriments ?

Suivre un régime ne signifie pas renoncer à la saveur. Concentrez-vous sur des ingrédients riches en fibres comme les haricots et les lentilles, souvent utilisés dans la cuisine mexicaine, qui vous aideront à vous sentir rassasié. Optez pour des plats à base de protéines maigres, comme des tacos de dinde ou de poisson, qui apportent des nutriments essentiels sans trop de matières grasses. Ajouter des tranches d'avocat ou une cuillère de noix fournit des graisses saines, indispensables pour une bonne santé.

Suggestion de plan alimentaire

Plan alimentaire mexicain pour maigrir

Jour 1

  • Petit-déjeuner : Oeufs brouillés avec épinards et une tranche de pain complet (calories : 250, protéines : 15g, glucides : 20g, lipides : 10g)
  • Déjeuner : Salade de poulet avec avocat, haricots noirs et salsa (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 30g, lipides : 15g)
  • Collation : Salade de fruits frais (calories : 120, protéines : 2g, glucides : 30g, lipides : 0,5g)
  • Dîner : Tacos de poisson grillé avec salade de chou sur tortillas de maïs (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 40g, lipides : 15g)

Jour 2

  • Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec lait d'amande et baies fraîches (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 45g, lipides : 8g)
  • Déjeuner : Bol burrito aux légumes et haricots noirs avec riz brun (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 50g, lipides : 10g)
  • Collation : Une petite poignée d'amandes (calories : 160, protéines : 6g, glucides : 6g, lipides : 14g)
  • Dîner : Fajitas de poulet avec poivrons et oignons, tortillas de blé complet (calories : 400, protéines : 25g, glucides : 35g, lipides : 18g)

Jour 3

  • Petit-déjeuner : Yaourt grec avec un filet de miel et baies mélangées (calories : 200, protéines : 10g, glucides : 25g, lipides : 4g)
  • Déjeuner : Salade de quinoa avec haricots noirs, maïs, avocat et vinaigrette au citron vert (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 55g, lipides : 10g)
  • Collation : Bâtonnets de légumes frais avec guacamole (calories : 150, protéines : 3g, glucides : 15g, lipides : 10g)
  • Dîner : Morue cuite au four avec salsa verde et légumes vapeur (calories : 400, protéines : 35g, glucides : 25g, lipides : 18g)

Jour 4

  • Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat et tomate (calories : 250, protéines : 7g, glucides : 25g, lipides : 12g)
  • Déjeuner : Soupe de lentilles avec une salade en accompagnement (calories : 350, protéines : 18g, glucides : 40g, lipides : 10g)
  • Collation : Une petite pomme (calories : 80, protéines : 0,5g, glucides : 22g, lipides : 0,2g)
  • Dîner : Enchiladas végétariennes avec une sauce tomate légère (calories : 400, protéines : 12g, glucides : 50g, lipides : 18g)

Jour 5

  • Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia avec lait d'amande et mangue fraîche (calories : 250, protéines : 5g, glucides : 30g, lipides : 12g)
  • Déjeuner : Salade de thon avec légumes mélangés, olives et vinaigrette au citron (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 15g, lipides : 20g)
  • Collation : Une poignée de graines de courge (calories : 180, protéines : 9g, glucides : 10g, lipides : 15g)
  • Dîner : Ceviche de crevettes avec avocat, servi avec des tostadas de grains entiers (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 35g, lipides : 18g)

Jour 6

  • Petit-déjeuner : Smoothie avec épinards, banane, lait d'amande et poudre de protéine (calories : 280, protéines : 20g, glucides : 40g, lipides : 5g)
  • Déjeuner : Quesadillas de légumes grillés avec tortillas de blé complet (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 45g, lipides : 15g)
  • Collation : Salsa fraîche avec des chips de tortilla cuites au four (calories : 150, protéines : 3g, glucides : 25g, lipides : 4g)
  • Dîner : Chili végétarien avec un mélange de haricots et de légumes, petite tortilla de maïs (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 60g, lipides : 10g)

Jour 7

  • Petit-déjeuner : Tofu brouillé avec oignons, poivrons et tomates (calories : 250, protéines : 15g, glucides : 10g, lipides : 15g)
  • Déjeuner : Salade d'épinards avec avocat, tranches d'orange et vinaigrette au citron (calories : 300, protéines : 5g, glucides : 30g, lipides : 18g)
  • Collation : Une petite poignée de myrtilles (calories : 80, protéines : 1g, glucides : 20g, lipides : 0,5g)
  • Dîner : Tostadas d'aubergine et de courgette grillées avec haricots noirs (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 60g, lipides : 10g)

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⚠️ Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.