Plan alimentaire pour la famille
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Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Vous vous demandez souvent : Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? avec une famille à satisfaire ? Élaborer un plan alimentaire familial peut s'avérer être un vrai casse-tête. Simplifions les choses en préparant des plats savoureux qui feront dire à tout le monde : Je reprends !. Avec des recettes faciles et une touche de créativité, le dîner devient un plaisir, pas une corvée.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Produits secs
Bicuits et sucreries
Viande
Produits laitiers et œufs
Épices, sauces et huiles
Poisson et fruits de mer
Produits frais
Boulangerie
Végétal
Aperçu du plan alimentaire
Vous vous demandez souvent : Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Découvrez un plan alimentaire familial, un guide pratique pour harmoniser les goûts de chacun. Pas besoin d'être un chef cuisinier ; ces recettes simples et sans tracas sont conçues pour apporter une délicieuse harmonie à vos repas.
Avec des recettes faciles à réaliser, ce plan alimentaire pour toute la famille garantit que tout le monde pourra demander une seconde portion avec plaisir.
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Les aliments à consommer
Légumes : Incluez une variété de légumes colorés comme le brocoli, les carottes, les épinards et les poivrons.
Fruits : Optez pour un mélange de fruits frais et entiers tels que des pommes, des bananes, des baies et des oranges.
Céréales complètes : Choisissez des céréales complètes comme le riz brun, le quinoa, les flocons d'avoine et les produits à base de blé complet pour leur valeur nutritionnelle.
Protéines maigres : Incorporez des sources comme le poulet, la dinde, le poisson, le tofu et les légumineuses pour un repas équilibré.
Dairy ou alternatives : Incluez des options comme le lait, le yaourt et le fromage pour le calcium et la vitamine D.
Graisses saines : Utilisez de l'huile d'olive, des avocats et des noix pour des acides gras essentiels.
Légumineuses : Ajoutez des lentilles, des pois chiches et des haricots noirs pour des protéines végétales et des fibres.
Herbes et épices : Rehaussez les saveurs avec une variété d'herbes et d'épices sans excès de sel.
Snacks à base de céréales complètes : Choisissez des en-cas comme des crackers de céréales complètes, du popcorn ou des galettes de riz pour un apport en fibres.
✅Conseil
Aliments à éviter
Collations très transformées : Limitez votre consommation de collations industrielles, de chips et de céréales sucrées.
Boissons sucrées : Réduisez la consommation de sodas, de boissons sucrées et de jus de fruits en excès.
Desserts et sucreries excessifs : Savourez les douceurs avec modération ; évitez de trop vous laisser aller avec les desserts riches en sucre.
Viandes transformées : Diminuez votre consommation de viandes transformées comme les hot-dogs, les saucisses et les charcuteries.
Acides gras trans : Évitez les aliments riches en acides gras trans, comme certains snacks emballés et les aliments frits.
Sel en excès : Faites attention aux aliments transformés riches en sodium et utilisez le sel avec parcimonie.
Pain blanc et céréales raffinées : Privilégiez les grains entiers plutôt que les options raffinées pour une meilleure valeur nutritionnelle.
Huiles de cuisson malsaines : Optez pour des huiles de cuisson plus saines comme l'huile d'olive et évitez l'utilisation excessive de graisses malsaines.
Repas rapides non planifiés : Réduisez les visites imprévues aux fast-foods pour des repas familiaux plus sains.
Principaux avantages
Le plan alimentaire pour la famille est conçu pour répondre aux besoins nutritionnels et aux préférences de tous les membres de la famille. Ce plan met l'accent sur une variété d'aliments riches en nutriments, garantissant ainsi une alimentation équilibrée et complète. Les recettes conviviales favorisent la convivialité lors des repas, facilitant l'adoption de saines habitudes alimentaires pour chacun. Le plan encourage les expériences de cuisine partagée et contribue à établir une relation positive avec la nourriture, ce qui améliore le bien-être général de toute la famille.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 20%
Graisses: 23%
Glucides: 50%
Fibre: 5%
Autres: 2%
Alternatives alimentaires
Un plan alimentaire familial doit être varié, nutritif et attrayant pour tous les âges. Voici quelques alternatives bénéfiques :
- Remplacez le porridge par des flocons d'avoine préparés la veille pour un petit-déjeuner pratique et à l'avance.
- Au lieu de mélanger des salades vertes, essayez des épinards frais pour plus de nutriments et une saveur plus douce.
- Échangez le pain complet contre du pain aux grains germés pour une meilleure absorption des nutriments et une digestion facilitée.
- Utilisez du quinoa à la place du riz pour un apport complet en protéines et en nutriments.
- Substituez les poitrines de poulet par de la dinde hachée pour une option de protéine maigre et polyvalente.
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Conseils supplémentaires
Des collations saines et variées adaptées à toute la famille :
- Des smoothies aux fruits avec du yaourt et du miel
- Bâtonnets de carottes et de concombre avec du houmous
- Du popcorn maison avec une touche de fromage Parmesan
- Des wraps de blé complet avec de la dinde et de l'avocat
- Des tranches de pomme avec du beurre de cacahuète
- Mélange de fruits secs et de noix
- Des cubes de fromage avec des crackers de blé complet
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Œufs brouillés avec du pain complet et des tranches d'orange
- Déjeuner :Sandwichs au dinde et fromage avec des bâtonnets de carottes et du houmous
- Dîner :Tacos de bœuf faits maison avec laitue, fromage, tomates et tortillas de blé complet, accompagnés de riz brun
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 70gGlucides 🌾: 200gProtéines 🥩: 90g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Flocons d'avoine avec bananes tranchées et miel
- Déjeuner :Wraps de salade César au poulet grillé
- Dîner :Saumon cuit au four avec pommes de terre rôties et haricots verts vapeur
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 65gGlucides 🌾: 220gProtéines 🥩: 95g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Parfaits au yaourt avec granola et baies mélangées
- Déjeuner :Quesadillas au jambon et fromage avec salsa et tranches de concombre
- Dîner :Spaghetti avec sauce tomate maison et boulettes de viande, accompagnés d'une salade
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 68gGlucides 🌾: 210gProtéines 🥩: 92g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Crêpes complètes avec sirop d'érable et salade de fruits
- Déjeuner :Sandwichs au thon avec laitue et tomate, accompagnés de tranches de pomme
- Dîner :Poitrine de poulet grillée avec quinoa et légumes rôtis mélangés
- Calories 🔥: 1750Graisses 💧: 60gGlucides 🌾: 215gProtéines 🥩: 90g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Burritos aux œufs brouillés avec fromage et salsa
- Déjeuner :Pockets de pita avec houmous, légumes grillés et fromage feta
- Dîner :Pizza maison avec une variété de garnitures (poivrons, oignons, champignons, pepperoni) et une salade
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 72gGlucides 🌾: 220gProtéines 🥩: 92g
Jour 6
- Petit-déjeuner :Pain perdu avec fraises et crème fouettée
- Déjeuner :Soupe de nouilles au poulet avec des petits pains complets
- Dîner :Sauté de bœuf avec poivrons, brocoli et riz brun
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 65gGlucides 🌾: 210gProtéines 🥩: 95g
Jour 7
- Petit-déjeuner :Smoothies du matin avec épinards, banane, yaourt et lait d'amande
- Déjeuner :Sandwichs BLT avec avocat et frites de patate douce
- Dîner :Poulet rôti avec patates douces et asperges vapeur
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 68gGlucides 🌾: 215gProtéines 🥩: 92g
⚠️Garde en tête
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