Plan alimentaire pour la maladie de Crohn et le diabète

Mise à jour le 9 déc. 2024
Gérez la maladie de Crohn et le diabète avec soin grâce au plan alimentaire diabétique pour la maladie de Crohn. Ce plan comprend des repas tels que du poulet cuit à la vapeur avec du riz, des smoothies à la banane bien mûre et des légumes cuits à la vapeur, tous soigneusement préparés pour être doux pour le système digestif et adaptés aux besoins alimentaires des diabétiques.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Produits secs
Quinoa
Flocons d'avoine
Riz brun
Granola
Graines de chia
Viande
Poitrines de poulet
Dinde
Boulettes de dinde
Cuisses de poulet
Steak
Produits laitiers et œufs
Yaourt grec
Fromage cottage
Fromage feta
Épices, sauces et huiles
Miel
Sauce pesto
Sauce césar
Vinaigrette balsamique
Sauce marinara
Sauce tzatziki
Poisson et fruits de mer
Filets de saumon
Filets de morue
Crevettes
Produits frais
Oeufs
Épinards frais
Avocat
Carottes
Patates douces
Haricots verts
Fraises
Dinde
Mélange de salades
Morceaux d'ananas
Tofu
Poivrons
Courgettes
Bananes
Pommes
Choux de Bruxelles
Citron
Tomates cerises
Oignons
Petites carottes
Concombre
Légumes racines
Haricots noirs
Maïs
Tomates
Végétal
Lait d'amande
Beurre d'amande
Beurre de cacahuète
Galettes de riz
Aperçu du plan alimentaire
Le plan alimentaire pour les personnes diabétiques atteintes de la maladie de Crohn s'adresse à ceux qui gèrent à la fois le diabète et la maladie de Crohn. Il comprend des aliments à faible indice glycémique, faciles à digérer, qui sont doux pour le système digestif, tels que des légumes cuits, des fruits mûrs et des céréales tendres, conçus pour éviter d'aggraver les symptômes de la maladie de Crohn tout en maintenant un bon contrôle de la glycémie.
Ce plan alimentaire propose une approche équilibrée pour la gestion diététique des personnes souffrant de la maladie de Crohn et de diabète, en mettant l'accent sur des repas à la fois apaisants et adaptés au contrôle de la glycémie.

Les aliments à consommer
Aliments à faible résidu : Riz blanc, bananes et compote de pommes.
Protéines maigres : Poisson, blancs d'œufs et poulet.
Légumes cuits : Sans peau ni graines.
Dairy à faible lactose : Lait et yaourt sans lactose.
Repas petits et fréquents : Pour alléger le système digestif.
✅Conseil
Aliments à éviter
Aliments riches en fibres : Céréales complètes, noix, ainsi que des fruits et légumes crus.
Aliments sucrés : Peuvent perturber les niveaux de sucre dans le sang et la santé intestinale.
Caféine et alcool : Peuvent irriter le système digestif.
Aliments gras : Difficiles à digérer et peuvent aggraver les symptômes.
En savoir plus sur les produits clés
Principaux avantages
Le plan alimentaire diabétique pour la maladie de Crohn est conçu pour les personnes souffrant à la fois de diabète et de la maladie de Crohn. Il met l'accent sur des aliments faciles à digérer et anti-inflammatoires, tout en maintenant des niveaux de sucre dans le sang stables grâce à un apport équilibré en glucides, protéines et graisses.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 20%
Graisses: 25%
Glucides: 50%
Fibre: 3%
Autres: 2%
Alternatives alimentaires
Pour soutenir la gestion de la maladie de Crohn tout en équilibrant le diabète, envisagez ces substitutions :
- Pour une digestion facile, le riz blanc peut remplacer le quinoa dans les plats et les bols.
- Pour réduire les fibres, les pommes pelées peuvent être utilisées à la place des pommes entières comme collation.
- Pour une option à faible résidu, la purée de pommes de terre peut remplacer les patates douces dans les plats.
- Pour éviter les graines, le beurre d'amande lisse peut être utilisé à la place des graines de chia dans les recettes.
- Pour un légume doux, la courgette peut remplacer les poivrons dans les sautés et les salades.
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Conseils supplémentaires
Options de collations douces pour les diabétiques atteints de la maladie de Crohn :
- Flocons d'avoine avec banane
- Pommes de terre bouillies
- Tranches de pomme pelées
- Riz blanc avec poulet bouilli
- Œufs brouillés
- Yaourt nature avec miel
- Bouillon ou soupe maison
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Oeufs brouillés avec épinards cuits et avocat écrasé (calories : 300, protéines : 15g, glucides : 5g, lipides : 20g)
- Déjeuner :Poitrine de poulet rôtie avec carottes vapeur et quinoa (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 30g, lipides : 10g)
- Collation :Yaourt grec avec amandes tranchées et un filet de miel (calories : 150, protéines : 10g, glucides : 15g, lipides : 8g)
- Dîner :Saumon grillé avec patates douces rôties et haricots verts (calories : 400, protéines : 25g, glucides : 35g, lipides : 15g)
Jour 2
- Petit-déjeuner :Flocons d'avoine préparés avec du lait d'amande, garnis de fraises tranchées et d'une pincée de cannelle (calories : 320, protéines : 10g, glucides : 45g, lipides : 10g)
- Déjeuner :Wrap de dinde et avocat avec tortilla de blé complet, accompagné d'une salade mixte (calories : 350, protéines : 20g, glucides : 30g, lipides : 15g)
- Collation :Fromage cottage avec morceaux d'ananas (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 15g, lipides : 5g)
- Dîner :Tofu sauté avec poivrons et riz brun (calories : 380, protéines : 20g, glucides : 40g, lipides : 15g)
Jour 3
- Petit-déjeuner :Parfait de yaourt grec avec baies mélangées et une pincée de granola (calories : 300, protéines : 15g, glucides : 35g, lipides : 12g)
- Déjeuner :Omelette aux épinards et feta avec une salade d'accompagnement (calories : 350, protéines : 20g, glucides : 10g, lipides : 25g)
- Collation :Beurre d'amande sur galettes de riz (calories : 180, protéines : 6g, glucides : 20g, lipides : 10g)
- Dîner :Brochettes de crevettes grillées avec nouilles de courgette au pesto (calories : 400, protéines : 25g, glucides : 20g, lipides : 20g)
Jour 4
- Petit-déjeuner :Pudding de graines de chia préparé avec du lait d'amande et garni de bananes tranchées (calories : 280, protéines : 8g, glucides : 35g, lipides : 12g)
- Déjeuner :Salade César au poulet avec vinaigrette maison et croûtons de blé complet (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 20g, lipides : 18g)
- Collation :Tranches de pomme avec une cuillère à soupe de beurre de cacahuète (calories : 150, protéines : 4g, glucides : 20g, lipides : 8g)
- Dîner :Morue cuite au four avec citron et herbes, servie avec des choux de Bruxelles rôtis (calories : 380, protéines : 30g, glucides : 15g, lipides : 20g)
Jour 5
- Petit-déjeuner :Pain complet avec avocat et tomates cerises (calories : 300, protéines : 8g, glucides : 35g, lipides : 15g)
- Déjeuner :Soupe de lentilles avec un morceau de pain complet (calories : 350, protéines : 15g, glucides : 50g, lipides : 10g)
- Collation :Bâtonnets de carottes avec houmous (calories : 100, protéines : 3g, glucides : 15g, lipides : 5g)
- Dîner :Boulettes de dinde avec sauce marinara servies sur courge spaghetti (calories : 380, protéines : 25g, glucides : 20g, lipides : 15g)
Jour 6
- Petit-déjeuner :Oeufs brouillés avec poivrons et oignons en dés (calories : 280, protéines : 15g, glucides : 5g, lipides : 20g)
- Déjeuner :Salade de steak grillé avec mesclun, tomates cerises et vinaigrette balsamique (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 10g, lipides : 25g)
- Collation :Yaourt grec avec un filet de miel et une pincée de noix (calories : 200, protéines : 12g, glucides : 20g, lipides : 10g)
- Dîner :Cuisses de poulet cuites au four avec légumes racines rôtis (calories : 380, protéines : 25g, glucides : 25g, lipides : 20g)
Jour 7
- Petit-déjeuner :Smoothie avec chou frisé, banane et lait d'amande (calories : 250, protéines : 10g, glucides : 35g, lipides : 10g)
- Déjeuner :Salade de quinoa avec haricots noirs, maïs, tomates en dés et avocat (calories : 350, protéines : 15g, glucides : 45g, lipides : 15g)
- Collation :Concombre tranché avec sauce tzatziki (calories : 80, protéines : 3g, glucides : 10g, lipides : 4g)
- Dîner :Saumon grillé avec un accompagnement d'épinards sautés et de quinoa (calories : 400, protéines : 25g, glucides : 30g, lipides : 20g)
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Équipe Listonic
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