Plan alimentaire pour le régime carnivore
Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Vous vous interrogez sur le régime carnivore ? Découvrez notre plan alimentaire de 7 jours sur le régime carnivore pour plonger au cœur de ce mode de vie unique. Apprenez à préparer des repas axés sur la viande et à les transformer efficacement en liste de courses. Prêt pour une semaine de repas carnivores ?
Liste de courses pour un plan alimentaire
Viande
Produits laitiers et œufs
Poisson et fruits de mer
Produits frais
Épices, sauces et huiles
Aperçu du plan alimentaire
Vous vous interrogez sur le régime carnivore ? Notre plan alimentaire de 7 jours sur le régime carnivore vous plonge dans ce mode de vie unique. Il s'agit de repas riches en protéines, exclusivement à base de viande, sans aliments d'origine végétale.
Ce plan est destiné à ceux qui souhaitent explorer les avantages et les défis d'un régime carnivore.
Les aliments à consommer
Viande fraîche : Optez pour des viandes de haute qualité et non transformées comme le bœuf, le porc, l'agneau et la volaille.
Abats : Intégrez des abats tels que le foie, les reins et le cœur pour une source riche en nutriments essentiels.
Découpes grasses : Incluez des morceaux de viande gras comme l'entrecôte et le ventre de porc pour garantir un apport adéquat en graisses saines.
Poissons et fruits de mer : Savourez des poissons et fruits de mer comme le saumon, le maquereau et les crevettes pour une variété nutritionnelle supplémentaire.
Œufs : Ajoutez des œufs comme source de protéines et de nutriments essentiels ; privilégiez les œufs de plein air ou enrichis en oméga-3.
Dairy (si toléré) : Certaines personnes suivant un régime carnivore peuvent inclure des produits laitiers riches en matières grasses comme le beurre et la crème épaisse.
Bouillon d'os : Pensez à incorporer du bouillon d'os pour des minéraux et du collagène supplémentaires.
Sel (optionnel) : Certaines personnes choisissent d'ajouter du sel pour le goût et pour assurer un apport adéquat en sodium.
✅Conseil
Aliments à éviter
Aliments d'origine animale : Éliminez tous les fruits, légumes, céréales, légumineuses et autres aliments d'origine végétale de votre alimentation.
Sucre et édulcorants : Évitez toutes les formes de sucre, y compris les édulcorants naturels, car ils ne font pas partie du régime carnivore.
Aliments transformés : Éliminez les aliments transformés et emballés, en vous concentrant uniquement sur les produits animaux frais et entiers.
Dairy (si intolérant) : Si vous êtes intolérant au lactose, évitez les produits laitiers riches en lactose, car ils peuvent causer des problèmes digestifs.
Caféine : Certaines personnes suivant un régime carnivore strict choisissent d'éviter la caféine, bien que cela dépende des préférences personnelles.
Épices et assaisonnements (optionnel) : Bien que certains choisissent d'éliminer tous les assaisonnements d'origine végétale, d'autres peuvent inclure du sel, du poivre ou d'autres épices avec parcimonie.
Céréales et légumineuses : Excluez complètement les céréales, les légumineuses et d'autres sources de glucides d'origine végétale.
Huiles végétales : Éliminez les huiles végétales et autres graisses d'origine végétale, en vous appuyant uniquement sur les graisses animales pour la cuisson.
Principaux avantages
Le plan alimentaire pour le régime carnivore est conçu pour les personnes suivant un mode de vie alimentaire carnivore. Ce plan met l'accent sur les produits d'origine animale tels que la viande, le poisson et les œufs, fournissant des nutriments essentiels comme les protéines ainsi que certaines vitamines et minéraux. En excluant les aliments d'origine végétale, ce plan est en accord avec les principes du régime carnivore, que certains choisissent pour ses éventuels bienfaits pour la santé ou par préférence personnelle.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 30%
Graisses: 70%
Glucides: 0%
Fibre: 0%
Autres: 0%
Alternatives alimentaires
Un plan alimentaire carnivore se concentre sur les aliments d'origine animale, en minimisant les aliments d'origine végétale pour un régime riche en protéines et en graisses.
- Pour une source de protéines riche, essayez le magret de canard au lieu des cuisses de poulet. C'est savoureux et riche en nutriments.
- Remplacez le steak ribeye par un steak de surlonge pour une coupe de viande plus maigre tout en restant riche en protéines.
- Si vous recherchez des fruits de mer, le homard peut remplacer les crevettes. Il est riche en protéines et fournit des nutriments essentiels.
- Pour une collation savoureuse, envisagez les peaux de porc au lieu de tranches de bacon. Elles sont croustillantes et riches en protéines.
- Au lieu du fromage cheddar, essayez le fromage parmesan. Il est plus faible en lactose et riche en saveur.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
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Conseils supplémentaires
Pour le plan alimentaire carnivore, qui se concentre uniquement sur les produits d'origine animale :
- Viande séchée (sans sucre)
- Chips de porc
- Œufs durs
- Tranches de fromage
- Tranches de poulet ou de dinde
- Poissons comme les sardines ou le saumon
- Tranches de bacon
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Steak de côte et œufs
- Déjeuner :Cuisses de poulet grillées avec des tranches de bacon
- Dîner :Filet de saumon avec sauce au beurre et crevettes
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 170gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 150g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Côtelettes de porc avec œufs brouillés
- Déjeuner :Galettes de bœuf avec fromage cheddar
- Dîner :Côtelettes d'agneau avec des asperges au beurre
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 165gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 140g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Saucisses enroulées dans du bacon
- Déjeuner :Cuisses de dinde avec la peau
- Dîner :Steaks de thon avec du ghee fondu
- Calories 🔥: 2050Graisses 💧: 145gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 145g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Foie de poulet et œufs
- Déjeuner :Scallops enroulées dans du bacon
- Dîner :Steak de côte avec beurre à l'ail
- Calories 🔥: 1900Graisses 💧: 155gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 120g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Saucisses avec des œufs au plat
- Déjeuner :Brochettes d'agneau grillées
- Dîner :Galettes de saumon avec de la mayonnaise
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 160gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 135g
Jour 6
- Petit-déjeuner :Viande hachée avec fromage fondu
- Déjeuner :Cuisses de poulet avec peau croustillante
- Dîner :Scampi de crevettes au beurre
- Calories 🔥: 2050Graisses 💧: 175gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 135g
Jour 7
- Petit-déjeuner :Tranches de ventre de porc
- Déjeuner :Rôti de côte de bœuf
- Dîner :Saucisses grillées avec brocoli au beurre
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 170gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 140g
⚠️Garde en tête
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