Plan alimentaire pour les patients atteints de cancer

• Protéines maigres : Optez pour des sources de protéines maigres comme le poulet, la dinde, le poisson, les œufs et le tofu pour soutenir le maintien et la réparation musculaire.
• Légumes colorés : Incluez une variété de légumes colorés tels que le brocoli, les épinards, les carottes et les poivrons pour leurs antioxydants et leurs nutriments essentiels.
• Fruits : Choisissez des fruits frais comme les baies, les pommes et les oranges pour leurs vitamines, minéraux et sucres naturels.
• Céréales complètes : Privilégiez les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa et les flocons d'avoine pour leur apport en fibres, en énergie et en nutriments essentiels.
• Graisses saines : Intégrez des sources de graisses saines comme les avocats, l'huile d'olive, les noix et les graines pour favoriser la santé globale.
• Aliments riches en probiotiques : Consommez du yaourt, du kéfir et des aliments fermentés pour soutenir la santé intestinale, qui joue un rôle dans l'immunité globale.
• Herbes et épices : Utilisez des herbes et des épices comme le curcuma, le gingembre et l'ail pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Hydratation : Restez bien hydraté avec de l'eau, des tisanes et des bouillons pour soutenir votre santé générale et gérer les effets secondaires des traitements.

• Viandes transformées : Limitez la consommation de viandes transformées comme le bacon, les saucisses et les charcuteries, car elles peuvent contenir des additifs potentiellement nuisibles.
• Aliments riches en sucre : Réduisez la consommation de collations sucrées, de desserts et de boissons sucrées, car un excès de sucre peut nuire à la santé.
• Alcool : Limitez ou évitez l'alcool, car il peut interagir avec les médicaments et avoir des effets négatifs sur le système immunitaire.
• Dairy gras : Optez pour des produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses pour mieux gérer l'apport calorique et en graisses saturées.
• Aliments épicés : Soyez prudent avec les aliments épicés, surtout si vous avez des problèmes digestifs ou des aphtes dus aux traitements.
• Aliments riches en sodium : Limitez votre consommation de sodium pour gérer la rétention d'eau et la pression artérielle, surtout si vous souffrez d'effets secondaires comme l'œdème.
• Aliments crus ou insuffisamment cuits : Évitez les aliments crus ou insuffisamment cuits, surtout si votre système immunitaire est affaibli, afin de réduire le risque d'infections alimentaires.
• Caféine (si sensible) : Certaines personnes peuvent avoir besoin de limiter ou d'éviter la caféine, surtout si cela perturbe le sommeil ou cause des désagréments digestifs.

Pour les patients atteints de cancer, il est essentiel d'incorporer des aliments riches en nutriments et faciles à digérer afin de soutenir leur santé globale et leur rétablissement pendant le traitement.

• Remplacez le porridge d'avoine par un porridge de millet, qui est une céréale riche en protéines et facilement digestible.
• Pour un apport en vitamines, optez pour la mangue au lieu des pêches. Elle est riche en vitamines A et C.
• Si vous recherchez une source de protéines, le ragoût de lentilles peut remplacer le blanc de poulet. Il est riche en fibres et en protéines.
• Pour une option sans produits laitiers, envisagez le yaourt aux amandes plutôt que le yaourt grec. Il est riche en probiotiques et facile à digérer.
• Au lieu du quinoa, essayez l'amarante. C'est une céréale riche en nutriments, haute en protéines et en fibres.