Plan alimentaire sans allergènes pour une personne
Profitez d'une expérience culinaire sûre et sans allergènes avec le plan alimentaire sans allergènes pour une personne. Ce plan propose une sélection de repas exempts des allergènes courants, tels que des pancakes sans gluten, des soupes sans produits laitiers et des sautés sans noix, garantissant que chaque plat est à la fois nutritif et conforme aux restrictions alimentaires.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Épinards
Chou frisé
Bananes
Eau de coco
Quinoa
Légumes mélangés
Citron
Tahini
Tranches de pomme
Beurre de graines de tournesol
Saumon
Asperges
Riz sauvage
Lait d'amande
Graines de chia
Baies mélangées
Pois chiches
Gingembre
Sauce soja
Riz brun
Bâtonnets de carotte
Bâtonnets de concombre
Houmous
Poitrine de poulet
Brocoli
Pain sans gluten
Tomates
Graines de chanvre
Ingrédients pour la soupe de lentilles
Galettes de riz
Beurre d'amande
Brochettes de crevettes
Ingrédients pour le taboulé de quinoa
Choux de Bruxelles
Poudre de protéine végétalienne
Poudre de protéine de pois
Poitrine de dinde
Tortilla sans gluten
Fruits secs
Morue
Citron
Aneth
Haricots verts
Lait de coco
Fraises
Tofu
Vinaigrette balsamique
Tempeh
Sauce teriyaki
Ingrédients pour les pancakes de sarrasin
Sirop d'érable
Haricots noirs
Maïs
Citron vert
Coriandre
Champignons Portobello
Patates douces
Granola
Noix de coco râpée
Poulet pour salade
Amandes
Aperçu du plan alimentaire
Adoptez une expérience culinaire personnalisée avec le plan alimentaire sans allergènes pour une personne. Ce plan est conçu pour les personnes ayant des allergies alimentaires, proposant une variété de repas sans allergènes qui sont à la fois sûrs et savoureux.
Des petits-déjeuners sans gluten aux dîners sans produits laitiers, chaque repas est élaboré pour répondre aux besoins alimentaires individuels, garantissant une alimentation nutritive et sans souci.
Les aliments à consommer
- Protéines variées : Viandes maigres, volaille et poisson.
- Légumes : Une large gamme de légumes colorés.
- Fruits : Fruits frais comme les pommes, les bananes et les agrumes.
- Céréales complètes : Céréales sans gluten comme le riz et le quinoa.
- Graisses saines : Huile d'olive et huile de coco.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Aliments transformés : Contiennent souvent des allergènes et des additifs malsains.
- Restauration rapide : Riche en graisses malsaines et en additifs.
- Allergènes courants : Comprenant les noix, les produits laitiers, le gluten, le soja, les œufs et les crustacés.
- Édulcorants artificiels : Présents dans de nombreux aliments transformés à faible teneur en calories.
Principaux avantages
Le plan alimentaire sans allergènes pour une personne répond aux besoins diététiques individuels en évitant les allergènes courants tels que les noix, les produits laitiers, le gluten et le soja. Il propose une variété de repas simples et nutritifs, faciles à préparer, garantissant une alimentation équilibrée pour une personne.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Un plan alimentaire sans allergènes pour une personne peut être amélioré avec ces substitutions :
- Pour diversifier les sources de protéines, les graines de courge peuvent remplacer les graines de chanvre dans les salades et les collations.
- Pour une alternative au lait sans noix et sans produits laitiers, le lait de riz peut remplacer le lait d'amande dans les smoothies et les céréales.
- Pour ajouter des légumes verts riches en nutriments, l'arugula peut être utilisé à la place des épinards dans les salades et les wraps.
- Pour une source de protéines plus économique, les sardines en conserve peuvent remplacer les brochettes de crevettes tout en offrant des graisses saines.
- Au lieu des pancakes de sarrasin, les pancakes à la farine d'avoine constituent une option de petit-déjeuner sans gluten et riche en fibres.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Ces collations sans allergènes sont adaptées aux besoins individuels :
- Galettes de riz avec une tartinade d'avocat
- Popcorn maison (sans beurre)
- Frites de patate douce au four
- Salade de fruits frais
- Tranches de concombre avec du houmous
- Biscuits à l'avoine (sans gluten)
- Bâtonnets de carotte avec une sauce sans allergènes
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire sans allergènes pour une personne
Jour 1
- Petit-déjeuner : Smoothie aux épinards, chou frisé, banane et eau de coco (Calories : 200, Protéines : 5g, Glucides : 40g, Lipides : 3g)
- Déjeuner : Salade de quinoa avec légumes mélangés (poivrons, concombre, carottes) et vinaigrette au citron et tahini (Calories : 350, Protéines : 10g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
- Collation : Tranches de pomme avec beurre de graines de tournesol (Calories : 150, Protéines : 3g, Glucides : 20g, Lipides : 8g)
- Dîner : Saumon au four avec asperges rôties et riz sauvage (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 35g, Lipides : 18g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Flocons d’avoine préparés la veille avec lait d’amande, graines de chia et baies mélangées (Calories : 250, Protéines : 7g, Glucides : 35g, Lipides : 8g)
- Déjeuner : Sauté de pois chiches et légumes avec sauce gingembre-soja, servi avec du riz brun (Calories : 380, Protéines : 12g, Glucides : 50g, Lipides : 15g)
- Collation : Bâtonnets de carotte et de concombre avec houmous (Calories : 100, Protéines : 3g, Glucides : 15g, Lipides : 4g)
- Dîner : Filet de poulet grillé avec pilaf de quinoa et brocoli vapeur (Calories : 380, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Toast à l’avocat sur pain sans gluten, garni de tomates tranchées et de graines de chanvre (Calories : 300, Protéines : 6g, Glucides : 25g, Lipides : 20g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec carottes, céleri et chou frisé (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 40g, Lipides : 10g)
- Collation : Galettes de riz avec beurre d’amande et tranches de banane (Calories : 200, Protéines : 5g, Glucides : 25g, Lipides : 8g)
- Dîner : Brochettes de crevettes grillées avec taboulé de quinoa et choux de Bruxelles rôtis (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 35g, Lipides : 18g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Smoothie protéiné végétalien avec lait d’amande, banane et une dose de poudre de protéines de pois (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 35g, Lipides : 10g)
- Déjeuner : Wrap de dinde et avocat avec laitue, tomate et moutarde dans une tortilla sans gluten (Calories : 350, Protéines : 20g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
- Collation : Mélange de noix et fruits secs (Calories : 200, Protéines : 5g, Glucides : 20g, Lipides : 12g)
- Dîner : Cabillaud au four avec sauce citron-aneth, servi avec quinoa et haricots verts vapeur (Calories : 380, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia avec lait de coco, garni de fraises tranchées et de noix de coco râpée (Calories : 280, Protéines : 5g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade de légumes verts avec tofu grillé, légumes rôtis et vinaigrette balsamique (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 25g, Lipides : 20g)
- Collation : Houmous avec bâtonnets de concombre et carotte (Calories : 150, Protéines : 5g, Glucides : 15g, Lipides : 8g)
- Dîner : Tempeh sauté avec légumes mélangés dans une sauce teriyaki, servi avec riz brun (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Pancakes au sarrasin avec fruits frais et un filet de sirop d’érable (Calories : 320, Protéines : 6g, Glucides : 45g, Lipides : 12g)
- Déjeuner : Salade de quinoa et haricots noirs avec maïs, tomates, avocat et vinaigrette citron-coriandre (Calories : 350, Protéines : 12g, Glucides : 40g, Lipides : 15g)
- Collation : Tranches de pomme avec beurre de graines de tournesol (Calories : 150, Protéines : 3g, Glucides : 20g, Lipides : 8g)
- Dîner : Champignons portobello grillés avec purée de patates douces et brocoli vapeur (Calories : 380, Protéines : 10g, Glucides : 45g, Lipides : 18g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Bol de smoothie garni de granola, baies mélangées et noix de coco râpée (Calories : 350, Protéines : 8g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade d’épinards et fraises avec poulet grillé, amandes et vinaigrette balsamique (Calories : 380, Protéines : 20g, Glucides : 30g, Lipides : 18g)
- Collation : Galettes de riz avec beurre d’amande et tranches de banane (Calories : 200, Protéines : 5g, Glucides : 25g, Lipides : 8g)
- Dîner : Tofu au four avec chou frisé sauté et pilaf de quinoa (Calories : 400, Protéines : 18g, Glucides : 35g, Lipides : 20g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024