Plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension artérielle
Gérez votre tension artérielle naturellement avec le plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension. Ce plan comprend des repas tels que des salades fraîches avec des vinaigrettes à base d'huile d'olive, des viandes maigres grillées accompagnées de légumes cuits à la vapeur, et des soupes préparées avec des bouillons à faible teneur en sodium et des céréales sans gluten. Chaque plat est soigneusement élaboré pour être pauvre en sodium et riche en nutriments, soutenant ainsi la santé cardiaque dans un format sans gluten.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Flocons d'avoine
Bananes
Cannelle
Poulet grillé
Mélange de salades
Tomates cerises
Concombre
Vinaigrette à l'huile d'olive
Bâtonnets de carottes et de céleri
Houmous
Saumon
Brocoli
Quinoa
Épinards
Lait d'amande
Fruits rouges surgelés
Graines de lin
Haricots noirs
Poivrons
Pomme
Tofu
Légumes mélangés
Riz brun
Graines de chia
Lait de coco
Mangue
Soupe de lentilles
Kale
Pain complet sans gluten
Yaourt grec
Aperçu du plan alimentaire
Le plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension artérielle est conçu pour gérer l'hypertension avec une approche sans gluten. Il met en avant des aliments faibles en sodium et bénéfiques pour le cœur, tels que des protéines maigres, une abondance de légumes, des fruits et des céréales sans gluten, tous contribuant à la régulation de la pression artérielle.
Ce plan combine les exigences d'un régime alimentaire sain pour le cœur avec les besoins sans gluten, offrant une variété de repas savoureux qui aident à réduire la pression artérielle, adaptés à toute personne cherchant à gérer naturellement son hypertension.
Les aliments à consommer
- Aliments entiers : Misez sur des aliments non transformés naturellement sans gluten.
- Protéines maigres : Poisson, volaille et protéines végétales comme les haricots et les lentilles (vérifiez qu'elles sont sans gluten).
- Céréales complètes : Riz brun, quinoa et flocons d'avoine certifiés sans gluten.
- Légumes faibles en sodium : Frais ou surgelés, sans sauces ni conservateurs ajoutés.
- Graisses saines pour le cœur : Huile d'olive, avocats et noix (avec modération).
- Fruits : Frais ou surgelés, en particulier les fruits riches en potassium comme les bananes et les oranges.
- Dairy ou alternatives végétales : Options faibles en matières grasses ; vérifiez la présence de gluten dans les alternatives non laitières.
- Herbes et épices : Pour assaisonner les plats sans ajouter de sel.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Aliments transformés salés : Soupe en conserve, viandes transformées et snacks.
- Sauces riches en sodium : Sauce soja (même les versions sans gluten peuvent être riches en sodium) et autres condiments salés.
- Aliments contenant du gluten : Tout ce qui est à base de blé, d'orge ou de seigle.
- Aliments frits : Souvent riches en sel et en graisses malsaines.
- Aliments riches en sucre : Peuvent avoir un impact négatif sur la pression artérielle et la santé en général.
- Alcool : À consommer avec modération, car cela peut affecter la pression artérielle.
Principaux avantages
Le plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension artérielle vise à réduire l'apport en sodium et à augmenter la consommation d'aliments riches en potassium. Il comprend des fruits et légumes frais, des protéines maigres et des céréales complètes sans gluten, tous contribuant à une meilleure gestion de la pression artérielle.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Un plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension peut être optimisé avec ces produits alternatifs :
- Pensez à utiliser des flocons d'avoine coupés en acier au lieu de l'avoine ordinaire pour un apport en fibres plus élevé, ce qui aide à gérer la pression artérielle.
- Pour une option de protéine plus légère, remplacez le poulet grillé par de la dinde, qui est moins riche en sodium.
- Au lieu du riz brun, essayez du riz de chou-fleur pour réduire votre consommation de glucides tout en maintenant une pression artérielle plus basse.
- Pour varier vos légumes verts, remplacez le chou frisé par de la bette à carde, qui offre des nutriments similaires avec une saveur différente.
- Pour apporter une nouvelle saveur à vos smoothies, substituez le lait de coco par du lait de chanvre, riche en acides gras oméga-3.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Prenez soin de votre tension artérielle avec ces 7 collations sans gluten :
- Tranches d'avocat avec une pincée de sel
- Edamame saupoudré de graines de sésame
- Salade de concombre et de tomate avec vinaigre balsamique
- Mélange d'amandes et de noix
- Pudding de graines de chia au lait de coco
- Brocoli vapeur à l'ail et au citron
- Smoothie vert avec épinards, banane et lait d'amande
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire sans gluten pour l'hypertension artérielle
Jour 1
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec des bananes tranchées et une pincée de cannelle (calories : 300, protéines : 6g, glucides : 55g, lipides : 5g)
- Déjeuner : Salade de poulet grillé avec des légumes mélangés, des tomates cerises, du concombre et une vinaigrette à l'huile d'olive (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 20g, lipides : 20g)
- Collation : Bâtonnets de carottes et de céleri avec du houmous (calories : 150, protéines : 5g, glucides : 20g, lipides : 6g)
- Dîner : Saumon au four avec brocoli vapeur et quinoa (calories : 500, protéines : 35g, glucides : 40g, lipides : 20g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Smoothie aux épinards, lait d'amande, baies congelées et graines de lin (calories : 250, protéines : 5g, glucides : 40g, lipides : 7g)
- Déjeuner : Poivrons farcis au quinoa et aux haricots noirs avec une salade à côté (calories : 450, protéines : 15g, glucides : 60g, lipides : 15g)
- Collation : Une petite pomme avec du beurre d'amande (calories : 200, protéines : 4g, glucides : 30g, lipides : 10g)
- Dîner : Tofu sauté avec des légumes mélangés sur du riz brun (calories : 450, protéines : 18g, glucides : 65g, lipides : 10g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia préparé avec du lait de coco et garni de mangue (calories : 350, protéines : 6g, glucides : 35g, lipides : 20g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec un accompagnement de chou frisé vapeur et pain complet sans gluten (calories : 350, protéines : 18g, glucides : 40g, lipides : 10g)
- Collation : Yaourt grec avec une poignée de baies (calories : 150, protéines : 10g, glucides : 15g, lipides : 5g)
- Dîner : Cuisses de poulet au four avec choux de Bruxelles et patate douce (calories : 500, protéines : 35g, glucides : 40g, lipides : 20g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Pain grillé sans gluten avec avocat et un verre de jus d'orange enrichi (calories : 350, protéines : 6g, glucides : 40g, lipides : 18g)
- Déjeuner : Salade de pois chiches avec concombres, tomates et une vinaigrette au tahini et citron (calories : 400, protéines : 15g, glucides : 45g, lipides : 20g)
- Collation : Galettes de riz avec du beurre de cacahuète (calories : 250, protéines : 8g, glucides : 30g, lipides : 12g)
- Dîner : Steak de chou-fleur avec un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 35g, lipides : 15g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Smoothie aux baies et aux épinards avec lait d'amande et graines de lin (calories : 280, protéines : 5g, glucides : 45g, lipides : 8g)
- Déjeuner : Poivrons farcis au quinoa, haricots noirs et légumes (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 55g, lipides : 8g)
- Collation : Une petite poire et une poignée d'amandes (calories : 200, protéines : 4g, glucides : 25g, lipides : 12g)
- Dîner : Curry végétalien avec des légumes variés, servi sur du riz brun (calories : 450, protéines : 12g, glucides : 70g, lipides : 12g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine nocturnes avec lait d'amande, beurre de cacahuète et fraises tranchées (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 50g, lipides : 12g)
- Déjeuner : Wrap végétalien avec houmous, carottes râpées et légumes mélangés (calories : 400, protéines : 12g, glucides : 50g, lipides : 18g)
- Collation : Gousses d'edamame (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 10g, lipides : 6g)
- Dîner : Chili végétalien avec haricots rouges, lentilles et tomates (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 60g, lipides : 10g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Crêpes végétaliennes sans gluten avec un accompagnement de fruits frais (calories : 350, protéines : 5g, glucides : 60g, lipides : 10g)
- Déjeuner : Bol de légumes rôtis et quinoa avec une vinaigrette au citron (calories : 450, protéines : 15g, glucides : 65g, lipides : 15g)
- Collation : Chips de chou frisé au four (calories : 100, protéines : 3g, glucides : 15g, lipides : 4g)
- Dîner : Courge poivrée farcie d'un mélange de riz sauvage, canneberges et noix (calories : 400, protéines : 8g, glucides : 70g, lipides : 10g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024