Plan alimentaire végan pour l'hypothyroïdie

Aperçu du plan alimentaire

Les aliments à consommer

• Salade d'algues : Intégrez la salade d'algues dans votre alimentation, car elle est une bonne source d'iode, essentielle pour la santé de la thyroïde.

• Quinoa et légumes sautés : Préparez un sauté de quinoa et de légumes avec du tofu ou du tempeh pour un repas équilibré et riche en nutriments.

• Curry de pois chiches et épinards : Savourez un curry de pois chiches et d'épinards avec du curcuma, une épice réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires.

• Choux de Bruxelles rôtis : Faites rôtir des choux de Bruxelles avec de l'huile d'olive et des épices pour un accompagnement délicieux et riche en antioxydants.

• Noix du Brésil : Ajoutez des noix du Brésil à vos collations, car elles sont une bonne source de sélénium, un minéral important pour le bon fonctionnement de la thyroïde.

• smoothie aux myrtilles : Préparez un smoothie aux myrtilles avec du yaourt à base de plantes et une poignée de noix pour un petit-déjeuner riche en nutriments et en antioxydants.

• Soupe de lentilles à la noix de coco : Préparez une soupe de lentilles à la noix de coco avec une variété de légumes pour un repas réconfortant et chaleureux.

• Tartine de beurre d'amande et banane : Dégustez une tartine de pain complet avec du beurre d'amande et des tranches de banane pour un petit-déjeuner ou une collation simple et énergisante.

• Salade de patates douces rôties : Créez une salade de patates douces rôties avec des haricots noirs, du maïs et une vinaigrette au citron vert pour un déjeuner savoureux.

• Pudding de graines de chia aux baies : Réalisez un pudding de graines de chia avec du lait d'amande et garnissez-le de baies mélangées pour un dessert ou une collation riche en nutriments.

Aliments à éviter

• Produits à base de soja en excès : Bien qu'une consommation modérée de soja soit généralement sans danger, un apport excessif peut perturber la fonction thyroïdienne, il est donc important de surveiller votre consommation de soja.

• Aliments végétaliens ultra-transformés : Limitez la consommation d'alternatives végétaliennes hautement transformées et privilégiez les aliments entiers et riches en nutriments.

• Légumes crucifères crus en excès : Bien que les légumes crucifères soient nutritifs, une consommation excessive de leurs formes crues peut affecter la fonction thyroïdienne, il est donc préférable de les cuire avant de les consommer.

• Sucres raffinés et céréales raffinées : Réduisez l'apport en sucres et céréales raffinés et optez pour des alternatives complètes et non transformées pour une meilleure santé thyroïdienne.

• Caféine : Limitez votre consommation de caféine, car un apport excessif peut interférer avec la fonction thyroïdienne chez certaines personnes.

• Alcool : Consommez de l'alcool avec modération, car une consommation excessive peut avoir un impact négatif sur la fonction thyroïdienne.

• Viandes végétaliennes transformées : Réduisez la consommation de substituts de viande végétalienne hautement transformés et privilégiez des sources de protéines à base d'aliments entiers.

• Aliments très salés : Surveillez votre consommation de sel, car un apport excessif peut affecter l'absorption de l'iode, essentiel pour la santé thyroïdienne.

• Ajouts artificiels : Évitez les aliments contenant des additifs, des conservateurs et des colorants artificiels, en choisissant plutôt des aliments naturels et entiers.

• Insuffisance d'hydratation : Restez bien hydraté, car l'eau est essentielle pour la santé globale, y compris la fonction thyroïdienne.

En savoir plus sur les produits clés

amandes

graines de chia

tofu

quinoa

Principaux avantages

Alternatives alimentaires

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Conseils supplémentaires

Suggestion de plan alimentaire