Plan alimentaire végétalien sans sucre
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Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Adoptez un mode de vie sans sucre avec notre plan alimentaire végétalien pour un régime sans sucre. Comportant des recettes pauvres en sucre et naturellement sucrées, ce plan vous aide à vous libérer des sucres ajoutés sans compromettre le goût dans un régime végétalien. Découvrez une variété d'options végétaliennes savoureuses qui correspondent à vos objectifs sans sucre.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Produits frais
Baies
Pommes
Poires
Avocat
Myrtilles
Fraises
Tomates
Concombre
Épinards
Chou frisé
Produits secs
Quinoa
Riz brun
Lentilles
Pois chiches
Tofu
Amandes
Graines de chia
Graines de lin
Épices, sauces et huiles
Huile d'olive
Café et thé
Tisane
Boissons
Eau
Végétal
Poudre de protéine végétale
Yaourt végétal nature
Édulcorant naturel comme la stevia ou le fruit du moine
Aperçu du plan alimentaire
Adoptez un mode de vie sans sucre avec notre plan alimentaire végétalien pour un régime sans sucre. Composé de recettes végétaliennes à faible teneur en sucre et naturellement sucrées, ce plan vous aide à vous libérer des sucres ajoutés sans compromettre le goût. Découvrez une variété d'options végétaliennes savoureuses qui s'alignent avec vos objectifs sans sucre, prouvant qu'un régime sans sucre peut être à la fois délicieux et satisfaisant.
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Les aliments à consommer
Fruits frais : Optez pour des fruits entiers et frais comme les baies, les pommes et les agrumes, qui apportent une douceur naturelle sans sucres ajoutés.
Légumes : Intégrez une variété de légumes colorés dans vos repas pour ajouter saveur, nutriments et fibres sans sucres ajoutés.
Fruits à coque et graines : Grignotez des fruits à coque et des graines comme les amandes, les noix, les graines de chia et de lin pour un croquant satisfaisant et des graisses saines.
Avocat : Savourez des avocats crémeux, riches en graisses saines, en tant que garniture ou accompagnement dans des salades, wraps ou sur du pain complet.
Protéines végétales : Incluez des sources de protéines végétales telles que les haricots, les lentilles, le tofu et le tempeh dans vos repas pour une énergie durable.
Céréales complètes : Privilégiez les céréales complètes comme le quinoa, le riz brun et les flocons d'avoine pour des glucides complexes et des fibres sans sucres ajoutés.
Herbes et épices : Utilisez des herbes et des épices pour rehausser le goût de vos plats sans avoir recours aux sucres ajoutés.
Yaourt végétal : Choisissez des alternatives de yaourt végétal non sucrées à base de soja, d'amande ou de noix de coco pour une option sans produits laitiers.
Produits à base de noix de coco : Incorporez du lait de coco, de l'huile de coco et de la noix de coco râpée pour une douceur naturelle et des graisses saines.
Chocolat noir : Appréciez de petites portions de chocolat noir avec une forte teneur en cacao comme une friandise satisfaisante sans sucres ajoutés excessifs.
✅Conseil
Aliments à éviter
Sucres raffinés : Évitez les aliments contenant des sucres ajoutés, comme les bonbons, les pâtisseries, les boissons sucrées et autres douceurs transformées.
Boissons sucrées : Évitez les boissons sucrées telles que les sodas, les jus de fruits et les thés sucrés, en optant pour de l'eau, des tisanes ou des alternatives non sucrées.
Snacks transformés : Limitez la consommation de snacks transformés qui contiennent souvent des sucres cachés, comme les barres granola et les galettes de riz aromatisées.
Laits végétaux sucrés : Choisissez des laits végétaux non sucrés, comme le lait d'amande ou de soja, plutôt que des variétés sucrées.
Vinaigrettes commerciales : Préparez vos propres vinaigrettes ou choisissez des options sans sucres ajoutés, car de nombreuses vinaigrettes commerciales contiennent des édulcorants.
Condiments sucrés : Faites attention aux condiments comme le ketchup, la sauce barbecue et la sauce chili douce, qui peuvent ajouter des sucres à votre alimentation.
Yaourt aromatisé : Optez pour du yaourt végétal nature et non sucré, et ajoutez vos propres fruits frais ou noix pour le goût sans sucres ajoutés.
Friandises véganes très transformées : Limitez la consommation de desserts véganes très transformés, car ils contiennent souvent des sucres raffinés et des additifs malsains.
Fruits en conserve dans du sirop : Choisissez des fruits frais ou en conserve dans de l'eau ou du jus naturel plutôt que ceux conservés dans un sirop épais.
Céréales sucrées : Sélectionnez des céréales complètes non sucrées et ajoutez des fruits frais pour la douceur au lieu de vous fier à des céréales sucrées.
En savoir plus sur les produits clés
Principaux avantages
Le plan alimentaire végétalien sans sucre élimine tous les sucres ajoutés et met l'accent sur des aliments entiers et non transformés pour favoriser la santé globale et éviter les pics de glycémie.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 10%
Graisses: 35%
Glucides: 50%
Fibre: 3%
Autres: 2%
Alternatives alimentaires
Maintenir un régime sans sucre avec un plan alimentaire végan peut être savoureux et satisfaisant grâce à ces alternatives :
- Sucrez vos plats naturellement avec des dattes au lieu de la stévia ou du sucre de moine.
- Optez pour des pommes vertes pour une alternative acidulée et rafraîchissante aux poires.
- Pour une touche crémeuse, utilisez crème de cajou à la place de l'avocat dans vos salades.
- Pour un croquant supplémentaire, les pistaches peuvent remplacer les amandes dans vos collations.
- Variez vos céréales en utilisant bulgur au lieu de riz brun dans vos plats.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
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Conseils supplémentaires
Collations véganes saines sans sucres ajoutés :
- Bâtonnets de légumes frais avec salsa maison
- Salade d'avocat et de tomate avec vinaigrette à l'huile d'olive
- Noix crues non salées
- Guacamole maison avec tranches de concombre
- Champignons farcis aux épinards et pignons de pin
- Tranches de courgette et d'aubergine grillées
- Salade de fruits frais avec une variété de fruits de saison
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Bol de smoothie aux baies garni de graines de chia et d'amandes tranchées
- Déjeuner :Salade de quinoa avec légumes variés, cubes de tofu et vinaigrette au citron et à l'huile d'olive
- Dîner :Ragoût de lentilles avec tomates, épinards et ail, servi avec du riz brun
- Calories 🔥: 2000Graisses 💧: 70gGlucides 🌾: 250gProtéines 🥩: 80g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Toast à l'avocat sur pain complet saupoudré de graines de lin
- Déjeuner :Salade de pois chiches avec concombre, tomates cerises et vinaigrette balsamique
- Dîner :Tofu sauté avec brocoli, poivrons et pois mange-tout, servi sur du riz de chou-fleur
- Calories 🔥: 1950Graisses 💧: 65gGlucides 🌾: 245gProtéines 🥩: 78g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Parfait de yaourt végétalien avec des couches de baies et d'amandes concassées
- Déjeuner :Bol de riz brun avec légumes vapeur, tofu et un filet de tahini
- Dîner :Aubergine cuite au four farcie de quinoa, tomates et herbes
- Calories 🔥: 2050Graisses 💧: 75gGlucides 🌾: 255gProtéines 🥩: 82g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Smoothie vert à base d'épinards, de chou frisé, de concombre et de lait d'amande
- Déjeuner :Soupe de lentilles avec carottes, céleri et oignons, assaisonnée d'herbes et d'épices
- Dîner :Sauté de tofu avec légumes variés dans une sauce au gingembre et à l'ail
- Calories 🔥: 2000Graisses 💧: 70gGlucides 🌾: 250gProtéines 🥩: 80g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Pudding de graines de chia garni de fraises tranchées et d'amandes hachées
- Déjeuner :Salade de quinoa avec légumes rôtis, tranches d'avocat et vinaigrette au citron et tahini
- Dîner :Chili végétalien préparé avec des haricots variés, tomates, poivrons et épices
- Calories 🔥: 1950Graisses 💧: 65gGlucides 🌾: 245gProtéines 🥩: 78g
⚠️Garde en tête
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