Plan alimentaire végétarien pour la ménopause
Traversez la ménopause en toute sérénité avec le plan alimentaire végétarien pour la ménopause. Ce plan propose une variété d'aliments favorisant l'équilibre hormonal, tels que des smoothies à la graine de lin, des sautés de légumes riches en calcium et des plats à base de céréales complètes, tous conçus pour soutenir la santé des femmes pendant la ménopause.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Yaourt grec
Fruits rouges mélangés
Graines de lin moulues
Quinoa
Légumes rôtis
Pois chiches
Sauce tahini au citron
Carottes
Concombres
Houmous
Tofu
Brocoli
Pain complet
Avocat
Tomates
Œufs
Lentilles
Salade verte mélangée
Vinaigrette balsamique
Pêches
Miel
Banane
Beurre d'amande
Épinards
Riz brun
Galettes de riz
Graines de chanvre
Graines de chia
Fraises
Fromage feta
Champignons
Ananas en morceaux
Aubergine
Fromage parmesan
Spaghetti complet
Gaufres complètes
Ingrédients pour wraps de légumes
Ingrédients pour salade de fruits
Lait d'amande
Chocolat noir
Ingrédients pour curry de lentilles et légumes
Fromage mozzarella
Basilic
Glace balsamique
Crackers complets
Bâtonnets de céleri
Beurre de cacahuète
Raisins secs
Courge butternut
Kale
Tofu
Ingrédients pour salade méditerranéenne au quinoa
Sauce tahini au citron
Tranches de pomme
Beurre d'amande
Noix de cajou
Aperçu du plan alimentaire
Soutenez votre santé pendant la ménopause avec le plan alimentaire végétarien pour la ménopause. Ce plan met l'accent sur des aliments riches en phytoestrogènes, en calcium et en autres nutriments essentiels, tels que le tofu, les légumes à feuilles vertes et les laits végétaux enrichis, contribuant ainsi à atténuer les symptômes de la ménopause.
Chaque repas est conçu pour favoriser l'équilibre hormonal et soutenir la santé osseuse, alliant les bienfaits d'une alimentation végétarienne aux besoins spécifiques liés à la ménopause.
Les aliments à consommer
- Aliments riches en phytoestrogènes : Produits à base de soja comme le tofu, le tempeh et les edamames.
- Aliments riches en calcium : Laits végétaux enrichis, amandes et légumes à feuilles vertes foncées.
- Céréales complètes : Pour les fibres et les vitamines B, qui peuvent aider à réguler l'humeur et à maintenir l'énergie.
- Acides gras oméga-3 : Graines de lin et noix pour la santé cardiaque.
- Fruits et légumes riches en antioxydants : Baies, carottes et poivrons pour lutter contre le stress oxydatif.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Aliments riches en sucre : Peuvent aggraver les sautes d'humeur et la prise de poids.
- Aliments transformés : Souvent riches en graisses malsaines et en additifs.
- Aliments épicés : Peuvent déclencher des bouffées de chaleur chez certaines femmes.
- Caféine et alcool : Peuvent influencer le sommeil et l'humeur.
Principaux avantages
Le plan alimentaire végétarien pour la ménopause comprend des aliments riches en calcium, en fer et en phytoestrogènes pour aider à gérer les symptômes de la ménopause. Il met l'accent sur les céréales complètes, les légumineuses, les fruits, les légumes et les noix, offrant un régime équilibré qui soutient la santé hormonale pendant cette période.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Un plan alimentaire végétarien pour la ménopause peut être amélioré avec ces substitutions :
- Pour une autre source de calcium, envisagez d'utiliser du lait d'amande enrichi au lieu du lait d'amande classique, qui apporte des vitamines et des minéraux supplémentaires.
- Remplacez le yaourt grec par du yaourt de soja pour augmenter votre consommation d'œstrogènes d'origine végétale, bénéfiques pendant la ménopause.
- Échangez le riz brun contre du quinoa, un grain riche en protéines qui fournit également davantage de nutriments utiles durant la ménopause.
- Au lieu de la feta, essayez la levure nutritionnelle pour un goût fromager sans produits laitiers, ce qui peut aider à réduire les bouffées de chaleur.
- Pour une autre source de graisses saines, utilisez des graines de chia à la place des graines de lin, offrant des bienfaits similaires avec une texture différente.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Soutenez votre santé pendant la ménopause avec ces collations végétariennes :
- Yaourt avec des graines de lin
- Amandes et noix
- Fruits frais comme des pommes et des oranges
- Crackers de grains entiers avec de l'avocat
- Edamame
- Chocolat noir
- Smoothies au lait de soja
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire végétarien pour la ménopause
Jour 1
- Petit-déjeuner : Yaourt grec avec des baies mélangées et une pincée de graines de lin moulues (Calories : 300, Protéines : 20g, Glucides : 25g, Lipides : 12g)
- Déjeuner : Salade de quinoa et légumes rôtis avec des pois chiches et une vinaigrette tahini-citron (Calories : 350, Protéines : 12g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
- Collation : Bâtonnets de carottes et de concombre avec du houmous (Calories : 100, Protéines : 4g, Glucides : 15g, Lipides : 4g)
- Dîner : Tofu cuit au four avec brocoli vapeur et pilaf de quinoa (Calories : 380, Protéines : 20g, Glucides : 35g, Lipides : 18g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat, tomates en tranches et un œuf poché (Calories : 320, Protéines : 14g, Glucides : 30g, Lipides : 16g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec une salade verte mélangée assaisonnée de vinaigrette balsamique (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 40g, Lipides : 10g)
- Collation : Yaourt grec avec du miel et des pêches tranchées (Calories : 180, Protéines : 15g, Glucides : 20g, Lipides : 8g)
- Dîner : Poivrons farcis au quinoa, haricots noirs, maïs et avocat (Calories : 400, Protéines : 14g, Glucides : 50g, Lipides : 16g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Smoothie avec épinards, banane, lait d'amande et beurre d'amande (Calories : 300, Protéines : 10g, Glucides : 35g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade de pois chiches et avocat avec tomates cerises et vinaigrette coriandre-citron (Calories : 370, Protéines : 12g, Glucides : 40g, Lipides : 20g)
- Collation : Galettes de riz avec avocat écrasé et graines de chanvre (Calories : 150, Protéines : 4g, Glucides : 20g, Lipides : 8g)
- Dîner : Sauté de tofu avec légumes mélangés et riz brun (Calories : 400, Protéines : 18g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine nocturnes préparés avec du lait d'amande, des graines de chia et des fraises tranchées (Calories : 300, Protéines : 8g, Glucides : 45g, Lipides : 10g)
- Déjeuner : Champignons farcis aux épinards et à la feta, servis avec un accompagnement de quinoa (Calories : 350, Protéines : 14g, Glucides : 25g, Lipides : 18g)
- Collation : Fromage cottage avec morceaux d'ananas (Calories : 180, Protéines : 15g, Glucides : 20g, Lipides : 6g)
- Dîner : Parmesan d'aubergine avec spaghetti de blé complet (Calories : 400, Protéines : 18g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Gaufres de blé complet avec yaourt grec et baies mélangées (Calories : 320, Protéines : 20g, Glucides : 35g, Lipides : 12g)
- Déjeuner : Wrap de légumes avec houmous, carottes râpées, concombres et pousses, accompagné d'une salade de fruits (Calories : 350, Protéines : 10g, Glucides : 40g, Lipides : 18g)
- Collation : Latte au lait d'amande avec un petit morceau de chocolat noir (Calories : 200, Protéines : 4g, Glucides : 15g, Lipides : 10g)
- Dîner : Curry de lentilles et légumes avec lait de coco, servi avec du riz brun (Calories : 420, Protéines : 16g, Glucides : 55g, Lipides : 18g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia préparé avec du lait d'amande, garni de baies mélangées et d'amandes tranchées (Calories : 300, Protéines : 8g, Glucides : 35g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade caprese avec mozzarella, tomates, basilic et glaçage balsamique, servie avec des crackers de blé complet (Calories : 300, Protéines : 14g, Glucides : 30g, Lipides : 16g)
- Collation : Bâtonnets de céleri avec beurre de cacahuète et raisins secs (Calories : 160, Protéines : 6g, Glucides : 20g, Lipides : 8g)
- Dîner : Risotto à la courge butternut avec un accompagnement de chou frisé sauté (Calories : 420, Protéines : 10g, Glucides : 65g, Lipides : 12g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Tofu brouillé avec épinards, tomates et oignons, servi avec du pain complet (Calories : 350, Protéines : 18g, Glucides : 30g, Lipides : 18g)
- Déjeuner : Salade méditerranéenne de quinoa avec pois chiches, olives, concombre et feta, assaisonnée de vinaigrette tahini-citron (Calories : 380, Protéines : 14g, Glucides : 40g, Lipides : 20g)
- Collation : Tranches de pomme avec beurre d'amande (Calories : 200, Protéines : 4g, Glucides : 25g, Lipides : 10g)
- Dîner : Sauté de légumes avec tofu et noix de cajou, servi sur du riz brun (Calories : 400, Protéines : 16g, Glucides : 50g, Lipides : 18g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024