Un jour plan alimentaire pour la maladie de Crohn
Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Un plan alimentaire d'une journée pour la maladie de Crohn se concentre sur des aliments qui aident à réduire l'inconfort gastrointestinal. Pour lutter contre l'inflammation, il est conseillé d'inclure davantage d'aliments à faible teneur en fibres et faciles à digérer afin de minimiser le risque d'irritation. De tels régimes facilitent la gestion des symptômes et le maintien d'une bonne nutrition. Tout cela vise à offrir une nutrition douce pour apaiser le tractus digestif.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Produits secs
Riz blanc
Viande
Poulet
Poisson et fruits de mer
Morue
Produits laitiers et œufs
Oeufs
Produits frais
Pommes de terre
Carottes
Boulangerie
Pain blanc ou toast
Conserves et pots
Compote de pommes
Aperçu du plan alimentaire
Voici le plan alimentaire d'une journée pour la maladie de Crohn, un régime conçu pour les personnes atteintes de cette maladie intestinale. Les repas de ce plan sont élaborés pour réduire l'inconfort tout en apportant tous les nutriments nécessaires. Chaque plat est soigneusement sélectionné afin de ne pas irriter les intestins tout en étant nutritif et rassasiant. Suivez ce plan alimentaire d'une journée pour aider à gérer les symptômes de la maladie de Crohn tout en favorisant une santé globale.
Les aliments à consommer
Protéines maigres : Choisissez des sources de protéines maigres comme la volaille sans peau, le poisson, les œufs et le tofu pour le maintien et la réparation musculaire.
Légumes à faible teneur en fibres : Optez pour des légumes cuits et pelés tels que les carottes, les courgettes et les épinards pour réduire l'apport en fibres.
Riz blanc et pâtes : Incluez du riz blanc bien cuit et des pâtes, car ils sont plus faciles à digérer que les grains entiers.
Fruits à faible teneur en fibres : Choisissez des fruits pelés et sans pépins comme les bananes, les melons et la compote de pommes pour une teneur en fibres réduite.
Aliments riches en probiotiques : Consommez du yaourt, du kéfir et des aliments fermentés pour soutenir la santé intestinale et équilibrer le microbiome.
Beurres de noix lisses : Incluez des beurres de noix lisses comme le beurre d'amande ou de cacahuète pour une source de graisses saines et de protéines.
Œufs bien cuits : Incorporez des œufs bien cuits, qui sont une bonne source de protéines et faciles à digérer.
Hydratation : Restez bien hydraté avec de l'eau et des tisanes pour soutenir la santé digestive globale.
✅Conseil
Aliments à éviter
Aliments riches en fibres : Limitez les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les noix, les graines et les légumes crus, car ils peuvent aggraver les symptômes.
Aliments épicés : Évitez les aliments épicés, car ils peuvent irriter le système digestif et déclencher des symptômes.
Dairy (si intolérant au lactose) : Si vous êtes intolérant au lactose, limitez ou évitez les produits laitiers pour prévenir l'inconfort digestif.
Aliments gras : Limitez les aliments gras, en particulier les fritures et les plats gras, car ils peuvent être plus difficiles à digérer.
Caféine : Limitez ou évitez les boissons contenant de la caféine, car elles peuvent stimuler le système digestif et aggraver les symptômes.
Alcool : Limitez votre consommation d'alcool, car cela peut irriter le système digestif et interagir avec certains médicaments.
Aliments transformés : Réduisez votre consommation d'aliments transformés et emballés qui peuvent contenir des additifs et des conservateurs.
Édulcorants artificiels : Évitez les édulcorants artificiels, car ils peuvent causer des problèmes digestifs chez certaines personnes.
Principaux avantages
Le plan alimentaire d'une journée pour la maladie de Crohn a été conçu pour aider les personnes atteintes de cette maladie, en proposant des choix alimentaires qui ne nuisent pas et qui sont faciles à digérer. L'accent est mis sur des aliments pauvres en fibres, bien cuits, des protéines maigres et des céréales raffinées. En excluant les déclencheurs probables et en ajoutant des options nutritionnellement riches, ce plan aide à atténuer d'autres signes et symptômes de la maladie de Crohn.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 22%
Graisses: 23%
Glucides: 50%
Fibre: 3%
Autres: 2%
Alternatives alimentaires
Pour gérer la maladie de Crohn, privilégiez des aliments doux et faciles à digérer, pauvres en fibres. Voici quelques alternatives adaptées :
- Les œufs peuvent être remplacés par du tofu brouillé, qui est tendre et facile à digérer.
- Le pain blanc ou les toasts peuvent être substitués par des craquelins nature, également faibles en fibres.
- Le poulet peut être échangé contre de la dinde, qui offre une option de protéine maigre similaire.
- Les pommes de terre peuvent être remplacées par des patates douces, qui sont nutritives et douces pour l'estomac.
- La compote de pommes peut être variée avec des bananes écrasées, offrant une option de fruit tendre et facile à digérer.
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Conseils supplémentaires
Collations douces pour l'estomac pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn :
- Banane
- Compote de pommes
- Riz blanc avec poulet bouilli
- Toast à l'avocat
- Tranches de concombre pelé
- Yaourt
- Pommes de terre bouillies
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Oeufs brouillés avec du pain blanc
- Déjeuner :Poulet bouilli avec de la purée de pommes de terre
- Collation :Compote de pommes
- Dîner :Morue au four avec du riz blanc et des carottes cuites
- Calories 🔥: 1200Graisses 💧: 30gGlucides 🌾: 145gProtéines 🥩: 70g
⚠️Garde en tête
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