Un jour plan alimentaire pour la maladie de Crohn

• Protéines maigres : Choisissez des sources de protéines maigres comme la volaille sans peau, le poisson, les œufs et le tofu pour le maintien et la réparation musculaire.
• Légumes à faible teneur en fibres : Optez pour des légumes cuits et pelés tels que les carottes, les courgettes et les épinards pour réduire l'apport en fibres.
• Riz blanc et pâtes : Incluez du riz blanc bien cuit et des pâtes, car ils sont plus faciles à digérer que les grains entiers.
• Fruits à faible teneur en fibres : Choisissez des fruits pelés et sans pépins comme les bananes, les melons et la compote de pommes pour une teneur en fibres réduite.
• Aliments riches en probiotiques : Consommez du yaourt, du kéfir et des aliments fermentés pour soutenir la santé intestinale et équilibrer le microbiome.
• Beurres de noix lisses : Incluez des beurres de noix lisses comme le beurre d'amande ou de cacahuète pour une source de graisses saines et de protéines.
• Œufs bien cuits : Incorporez des œufs bien cuits, qui sont une bonne source de protéines et faciles à digérer.
• Hydratation : Restez bien hydraté avec de l'eau et des tisanes pour soutenir la santé digestive globale.

• Aliments riches en fibres : Limitez les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les noix, les graines et les légumes crus, car ils peuvent aggraver les symptômes.
• Aliments épicés : Évitez les aliments épicés, car ils peuvent irriter le système digestif et déclencher des symptômes.
• Dairy (si intolérant au lactose) : Si vous êtes intolérant au lactose, limitez ou évitez les produits laitiers pour prévenir l'inconfort digestif.
• Aliments gras : Limitez les aliments gras, en particulier les fritures et les plats gras, car ils peuvent être plus difficiles à digérer.
• Caféine : Limitez ou évitez les boissons contenant de la caféine, car elles peuvent stimuler le système digestif et aggraver les symptômes.
• Alcool : Limitez votre consommation d'alcool, car cela peut irriter le système digestif et interagir avec certains médicaments.
• Aliments transformés : Réduisez votre consommation d'aliments transformés et emballés qui peuvent contenir des additifs et des conservateurs.
• Édulcorants artificiels : Évitez les édulcorants artificiels, car ils peuvent causer des problèmes digestifs chez certaines personnes.

Pour gérer la maladie de Crohn, privilégiez des aliments doux et faciles à digérer, pauvres en fibres. Voici quelques alternatives adaptées :

• Les œufs peuvent être remplacés par du tofu brouillé, qui est tendre et facile à digérer.
• Le pain blanc ou les toasts peuvent être substitués par des craquelins nature, également faibles en fibres.
• Le poulet peut être échangé contre de la dinde, qui offre une option de protéine maigre similaire.
• Les pommes de terre peuvent être remplacées par des patates douces, qui sont nutritives et douces pour l'estomac.
• La compote de pommes peut être variée avec des bananes écrasées, offrant une option de fruit tendre et facile à digérer.